به منظور بررسی رابطه بین زیر واحدهای گلوتنین دارای وزن مولکولی زیاد و ارزش نانوائی گندم نان‘ 154 لاین بهنژادی گندم که برای ارزش نانوایی انتخاب نشده بودند با استفاده از روش SDS-PAGE مورد الکتروفورز قرا رگرفتند. سپس ارزش نانوائی این لاینها با استفاده از آزمایشهای فارنوگراف‘ حجم رسوب زلنی وحجم رسوب SDS تعیین گردید. با تجزیه های آماری اثر مکانهای ژنی سه گانه (GIU-D1,GIU-B1,GIU-A1) در تغییرات حجم رس...

تنوع زیرواحدهای گلوتنین با وزن مولکولی بالا در تعداد 116 نمونة triticum tauschii (2n=2*=14) با روش sds-page مورد مطالعه قرار گرفت. نمونه ها به ویژه نمونه های جمع آوری شده از ایران، تنوع وسیعی برای گلوتنینهای با وزن مولکولی بالا نشان دادند. چهارده واریانت آللی مختلف در مکان ژنی glu-dt1 مشاهده شد که از میان آنها دو واریانت 3/10+2 و 11+ 1/5 قبلا گزارش نشده بودند. حداکثر فراوانی نسبی مربوط به واریا...

رابطه بین آللهای زیر واحدهای گلوتنین با وزن مولکولی بالا (hmw-gs) و ارزش نانوایی در 81 رقم از گندمهای ایرانی و خارجی با استفاده از روش sds-page مورد مطالعه قرار گرفت. درمکان ژنی glu-a1 زیر واحدهای 1و*2 که آللهای خوبی برای کیفیت هستند در 31 درصد ارقام دیده شدند. درمکان ژنی glu-d1 زیر واحدهای 10+5 که آللهای بسیار مطلوبی برای کیفیت و ارزش نانوایی هستند و زیر واحدهای 12+4 ‘ 12+3 و 12+2 که در مقایسه...

به منظور بررسی رابطه بین زیر واحدهای گلوتنین دارای وزن مولکولی زیاد و ارزش نانوائی گندم نان‘ 154 لاین بهنژادی گندم که برای ارزش نانوایی انتخاب نشده بودند با استفاده از روش sds-page مورد الکتروفورز قرا رگرفتند. سپس ارزش نانوائی این لاینها با استفاده از آزمایشهای فارنوگراف‘ حجم رسوب زلنی وحجم رسوب sds تعیین گردید. با تجزیه های آماری اثر مکانهای ژنی سه گانه (giu-d1,giu-b1,giu-a1) در تغییرات حجم رس...

ارزش نانوایی در گندم‏های هگزاپلوئید، صفت بسیار پیچیده‏ای در برنامة اصلاحی گندم است. زیرواحدهای گلوتنین با وزن مولکولی بالا نقش مؤثری در استحکام گلوتن و کشش‏پذیری خمیر دارند. مکان ژنی glu-1 رمزکنندة این زیرواحدهاست که بر روی بازوی بلند کروموزوم‏های گروه یک قرار دارد. در این پژوهش از نشانگرهای dna مبتنی بر pcr در به‏گزینی کیفی ارقام گندم استفاده شد. دو زوج آلل glu-d1یعنی 1dx5-1dy10 و 1dx2-1dy12 ب...

To study grain quality traits and their relationships with high molecular weight (HMW) and low moleculor weight (LMW) glutenin subunits, 104 durum wheat genotypes were used. Six grain quality characteristics comprising wet and dry gluten content, test weight, grain hardiness, protein content and SDS sedimentation volume were studied. HMW and LMW glutenin subunits were evaluated using SDS-polyac...

به منظورارزیابی تنوع آللی زیرواحدهای گلوتنین در تخمین کیفیت نانوایی در  ارقام و لاین های امید بخش گندم نان دیم، 29 ژنوتیپ گندم دیم، با روش SDS-PAGE مورد مطالعه قرار گرفتند. بر اساس الگوی باندی پروتئین‌های گلوتنین در جایگاه ژنیGlu-A1، ژنوتیپ های Rasad ،Karim ،Sabalan ،Ohadi ، 3 ،4، 5، 8، 9، 10، 11، 14، 17، 19، 21، 22، 23و 24 آلل 1، در ژنوتیپ‌های 6، 7، 12، 13، 16، 20، Homa  و Rijaw  آلل *2 همچنین...

To study grain quality traits and their relationships with high molecular weight (HMW) and low moleculor weight (LMW) glutenin subunits, 104 durum wheat genotypes were used. Six grain quality characteristics comprising wet and dry gluten content, test weight, grain hardiness, protein content and SDS sedimentation volume were studied. HMW and LMW glutenin subunits were evaluated using SDS-polyac...

آندوسپرم غلات دارای اهمیت اقتصادی و تغذیه ای فراوانی بوده و منبع انرژی و پروتئین برای جوامع انسانی و حیوانات اهلی به شمار می رود. استفاده از تغییر ژنتیکی در جهت بهبود ساختار و ترکیبات آندوسپرم، نیازمند راه-اندازهای ژنی مناسب برای بیان ترا ژن ها به میزان و الگوی مطلوب می باشد. از این رو در این پژوهش جداسازی راه-اندازهای اختصاصی ژن های زیرواحدهای گلوتنین با وزن مولکولی بالا (hmw-gs) از گندم نان و...

در این مطالعه، تنوع آللی ژن‌های زیرواحدهای گلوتنین با وزن مولکولی پایین در 193 گندم‌ بومی پاییزه ایرانی و رقم Thatcher با استفاده از آغازگرهای اختصاصی بررسی شد. بر اساس جفت آغازگر Glu3A.2، هشت قطعه با اندازه 358-315 جفت باز تکثیر شد، به طوری که آلل 342 جفت بازی با 2/37 درصد بیشترین و آلل 315 جفت بازی با 6/0 درصد کمترین فراوانی را به خود اختصاص دادند. جفت آغازگر Glu3A.3 نیز پنج قطعه در محدوده 75...