بهار 1388 1.     رابطه شمار سلول های سوماتیک و تحولات میکروبی شیر پاستوریزه طی دوره ماندگاری مریم مصلحی شاد - حمید عزت پناه - مهدی امین افشار - جلیل وند یوسفی 2.     بررسی فاکتورهای تاثیرگذار بر افزایش میزان اسید گلوکورونیک در کومبوچا سیب نفیسه یاوری - مهناز مظاهری اسدی - سید ضیاء الدین حسینی مظهری - محمد بامنی مقدم - کامبیز لاریجانی 3.     اثر پوشش خوراکی پروتئین آب پنیر- منوگلیسرید بر ویژگی ه...