ترخینه به عنوان غذایی تخمیری بر پایه ی محصولات غله ای-لبنی است، که در بعضی از کشور های دنیا از جمله ایران، ترکیه، مصر، عراق، یونان، مجارستان و فنلاند با نام های متفاوت نظیر ترهانا، کیشک، کوشوک، تلخونا و ... مصرف می گردد. ترخینه دارای ارزش تغذیه ای بالایی است و می توان از آن به عنوان منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی، اسیدهای چرب و اسید های آمینه آزاد استفاده کرد. مطابق تعریفی که فدر...

در این بررسی ، روش حساستر آر .تی - پی . سی . آر . برای ردیابی جدایه ها استفاده شد . آزمون آر . تی - پی . سی . آر . بر روی 9 جدایه از 13 جدایه مورد بررسی انجام گرفت . برای این منظور ، از یک جفت پرایمر طراحی شده بر اساس توالی نوکلئوتیدی ژن پوشش پروتئینی نژاد ‏‎q‎‏ ویروس موزائیک خیار ‏‎(cmv-q)‎‏ که تکثیر قطعه ای به طول 866 جفت باز از اسید نوکلئیک کل استخراج شده از برگ آلوده به ویروس را امکان پذیر ...

این پژوهش سعی دارد که ابتدا نظری مختصر به ادبیات همبافت و نیز معماری عاملهای هوشمند داشته باشد. سپس به عنوان نتیجه، یک معماری تطبیقی مبتنی بر همبافت پیشنهاد خواهد شد. این معماری سعی دارد سادگی، قابلیت تعمق زیستی و نیز حساسیت به همبافت را در یک بازنمایی گسترده شبکه ای ترکیب نماید. معماری پیشنهادی از اجزای ساده ای به نام ریزعامل تشکیل شده که تنها یکسری پردازنده رقمی ساده می باشند. همبافت در این م...

تحقیقی به منظور بررسی واکنش آفتابگردان تحت شرایط عادی و تنش آبی در موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر کرج در سالهای 1372 و 1373 صورت گرفت. هشت هیبرید آفتابگردان برای 34 صفت مرفولوژیکی ‘ فیزیولوژیکی و فنولوژیکی تحت شرایط عادی و تنش آبی مورد ارزیابی قرار گرفتند. تجزیه داده ها از طریق روش تجزیه به عاملها انجام گرفت . در شرایط عادی هشت عامل اصلی ومستقل 91 درصد تغییرات کل داده ها را تبیین کردند. ...

تنش‌های زنده و غیرزنده محیطی همیشه عامل کاهش کمیت و کیفیت محصولات زراعی می‌باشند. شناسائی ژنهای مقاومت به سرما در گندم و خویشاوندان آن دراصلاح برای مقاومت به سرمادراین گیاه حائز اهمیت است. برای بررسی رابطه بین باندهای پروتئین و مقاومت به سرما ابتدا با استفاده از رگه‌های جایگزین متقابل بین واریته‌های شاین و ویچیتا، کروموزمهای مؤثر در صفات مربوط به مقاومت به سرما تعیین شد. برای این منظور 42 رگه‌ ...

هدف پژوهش حاضر شناخت چگونگی اسناد حالتهای ذهنی، پیش‌بینی رفتار عاملهای انسان و غیرانسان (خدا، فرشته و جادوگر) و چگونگی تحوّل آنها در کودکان بود. 150 کودک (79 دختر و 71 پسر) 3 تا 7 ساله از مهدکودکها و مراکز پیش‌دبستانی شهر شیراز انتخاب شدند. برای هر کودک، دو تکلیف باور غلط (خانة عروسک و محتوای شگفت‌انگیز) به شیوة انفرادی اجرا شد و چگونگی پیش‌بینی رفتار عاملها براساس باور‌های غلط مورد بررسی قرار ‌...