در سال های اخیر کیفیت نان های ایرانی به شدت کاهش یافته است. یکی از دلایل آن مناسب نبودن کیفیت آردهای موجود در کشور می باشد، که باید به کمک روش های ویژه ای بهبود یابد. در این پژوهش تأثیر دو بهبود دهنده اسیداسکوربیک، در سه سطح 20، 40 و 60 قسمت در میلیون، و منو و دی گلیسرید، در سه سطح 5/0، 1 و 5/1 درصد، بر سه آرد تهیه شده از سه رقم گندم روشن، مهدوی و قدس، تولید شده در منطقه اصفهان بررسی گردید. نتـ...

در این مقاله، به بررسی مدل­  سازی خنک ­کاری فیلمی یک موتور رانشگر فضایی 10 نیوتنی برای دو حالت پروفیل دمایی پیش­فرض دیواره و نیز لحاظ انتقال حرارت در داخل دیواره پرداخته شده است. مطالعه برای چهار نوع مدل فیلم گاز غیرواکنشی، فیلم گاز واکنشی، فیلم مایع غیرواکنشی و فیلم مایع واکنشی انجام شده است. برای مدل ­سازی واکنش ­های شیمیایی، مکانیزم شیمیایی برای مونو متیل هیدرازین و نیتروژن تتروکسید گردآوری ...

در این پژوهش سنتز بعضی از مونو و بیس- اسپایرو 2- آمینوh4- پیران های جدید، از طریق واکنش تراکمی چند جزئی، 4-هیدروکسی کومارین و مالونونیتریل با مشتقات آیزاتین مورد بررسی قرار گرفت. سنتز مشتقات مونو - اسپایرو 2-آمینوh4-پیران توسط واکنش تراکمی سه جزئی مونو آیزاتین،مالونونیتریل و 4-هیدروکسی کومارین در حضور 10% مولی از کاتالیزگر بدست آمد. واکنش در حلال آب با استفاده از کاتالیزگر آلوم در c?25 یا c?60...

ارزشیابی آینده نگر در مورد مصرف لیدوکائین داخل وریدی در درمان تاکیکاردی بطنی مونو مورفیک مداوم در صورت فقدان انفارکتوس حاد میوکارد امری مورد نیاز می باشد. لیدوکائین بعنوان درمان رده اول در بیماران مبتلا به تاکیکاردی بطنی (VT) رواج پیدا کرده است، اما مطالعاتی که کارائی آنرا در آزمایشگاه الکتروفیزیولوژی مورد ارزشیابی قرار می دهد، بیانگر آنست که این دارو اثرات ضعیفی را در پایان دادن به تاکیکاردی ب...

چکیده آلودگی هوا یکی از نشانه‎های رشد شهرنشینی، افزایش جمعیت، استفاده بیش از حد از منابع سوخت‎های فسیلی، عدم به‎کارگیری فناوری‎های سازگار با محیط زیست و از همه مهم‎تر فقدان مدیریت صحیح زیست محیطی است. استقرار بیش از ده میلیون نفر و تمرکز بیش از حد صنایع و کارخانجات در محدوده جغرافیایی شهر تهران، همراه با اوضاع جغرافیایی، توپوگرافی و اقلیمی خاص منطقه، سبب شده است تهران از نظر آلودگی هوا در زمره ...