قره‌برون (Acipenser persicus) یک گونه با ارزش اقتصادی در دریای خزر می‌باشد. در این پژوهش اثر فرآیند سرخ کردن به‌عنوان متداول‌ترین روش حرارتی بر ویژگی‌های تغذیه‌ای فیله ماهی قره‌برون مورد بررسی قرار گرفت. نمونه‌های خام و سرخ شده از نظر ترکیب اسید آمینه، پروتئین و چربی، قابلیت هضم درون آزمایشگاهی و عوامل تغذیه‌ای مختلف مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که قابلیت هضم درون آزمایشگاهی پروتئین...

در این تحقیق برای بررسی چگونگی نقش کوهستان روی سامانه‌های بارش‌زا، مدل منطقه محدود MM5 با تفکیک افقی 5/55 کیلومتر تنظیم شده است و برای سامانه‌ایی کم‌فشار که در دوره زندگی هشت‌روزه خود، در روزهای 23 تا 30 دسامبر 2004 از روی ایران عبور می‌کند، اجرا می‌شود. نتایج حاصل از اجراهای مدل در حالتی که رشته‌کوه زاگرس وجود دارد و سپس حذف شده است و نیز نتیجه حاصل از حذف اثر کوهساری در کل شبکه، بررسی شدند. ب...

آب و هوا یک سیستم پویای غیرخطی نامنظم است. اما در بسیاری از موارد، مشاهده می‌شود‌ که اقلیم (یعنی وضعیت میانگین آب و هوا) به درستی، ثابت و قابل پیش بینی است، که در هر مکانی می‌توان آن را برآورد نمود. کم فشار دریای سرخ در وقوع بارش های سیل آسای فصل پاییز در خاورمیانه نقش عمده ای را ایفا می کند. با توجه به اهمیت این کم فشار به کارگیری روش های کارآمد تحلیل طیفی به عنوان ابزاری مفید، برای مطالعه ‌و ...

این نوشتار، پس از بررسی چگونگی ورود دو دولت اروپایی  قشتاله و آراگون به بازار تجارت شرق، به علل انعقاد معاهدات تجاری آنان با بیبرس، سلطان مملوکی مصر، و سپس به تأثیر تحریم اقتصادی مصر از سوی پاپ گریگوری دهم بر این روابط پرداخته است. در سده هفتم هجری در پی استیلای مغولان بر شاهراه های تجاری آسیا و نیز روابط خصمانه ایلخانان با اردوی زرّین، راه تجارتِ خشکی چین به اروپا ناامن شد و راه تجارت دریایی چین...

در این پژوهش با هدف تحلیل همدید بارش سنگین 29 آبان 1392 حوضه مارون، نخست رفتار زمانی بارش روزانه 8 ایستگاه حوضه طی دوره زمانی مورد مطالعه بررسی شد. تحلیل نقشه های فشار تراز دریا آشکار نمود که رخداد بارش سنگین 29 آبان 1392 حوضه مارون غالباً متأثر از حضور فرود دریای سرخ و سامانه کم فشار سودانی منطبق بر خاستگاه فضایی دریاهای سرخ، خلیج فارس و جنوبغربی ایران بوده و بیشتر منشأ سودانی دارد. وقوع این با...

فشار هوا که یک متغیر جوی است، در قالب میانگین، بیشینه و کمینه فشار تراز دریا و تراز ایستگاه بررسی می­شود. فشار تراز دریا، اغلب اولین گامی است که در مطالعات همدید رویدادهای هواشناسی تحلیل می­شود. در این پژوهش الگوهای همدید فشار تراز دریا در نیمۀ سرد سال در بخشی از نیمکرۀ شمالی (مختصات جغرافیایی صفر تا 80 درجه طول شرقی و صفر تا 60 درجه عرض شمالی) بررسی شد. برای این امر از داده­های شش ساعتۀ فشار ت...

. طی دو مرحله روزهای بارشی استخراج گردیده است . مرحله اول : از نظر زمانی (روزهایی که بارش آنها 1/0 میلیمتر و بیشتر از 1/0 است) مرحله دوم : از نظر مکانی (روزهایی که بارش در 40 درصد ایستگاهها رخ داده است). داده های آماری 10ساله (1376-1385) بارش روزانه10 ایستگاه سینوتیکی تهیه وپس از تجزیه و تحلیل این داده ها ، به منظور شناسایی و ردگیری الگوها نقشه های 1000،500،700 و 850 هکتوپاسکالی از سایت noaa ته...

افتتاح کانال سوئز ارتباطات دریایی را متحول کرد. این کانال که دریای مدیترانه را به دریای سرخ متصل کرد، از لحاظ گوناگونی، تغییرات عظیمی را موجب شد. کانال سوئز راه ارتباط دریایی آسیا و اروپا را بسیار کوتاه کرده و دسترسی کشورهای اروپایی به مستعمراتشان در آسیا را آسان‌تر کرد. کانال سوئز به علت موقعیت خاص جغرافیایی، زمینه لازم را نیز برای توسعه کشتی‌های بخار، در مقابل کشتی‌های بادبانی، فراهم کرد. حق...

در این تحقیق برای بررسی چگونگی نقش کوهستان روی سامانه های بارش زا، مدل منطقه محدود mm5 با تفکیک افقی 5/55 کیلومتر تنظیم شده است و برای سامانه ایی کم فشار که در دوره زندگی هشت روزه خود، در روزهای 23 تا 30 دسامبر 2004 از روی ایران عبور می کند، اجرا می شود. نتایج حاصل از اجراهای مدل در حالتی که رشته کوه زاگرس وجود دارد و سپس حذف شده است و نیز نتیجه حاصل از حذف اثر کوهساری در کل شبکه، بررسی شدند. ...

باران‎های ابر سنگین و سیل‎آسای غیرطبیعی در مناطق خشک وکم باران و با پوشش گیاهی تنک در اغلب موارد منجر به رخداد سیلاب‎های سنگین و غیرقابل پیش‎بینی شده و همه ساله خسارات سنگینی در بخش‌های تاسیسات زیر بنایی، عمرانی و کشاورزی برای مناطق جنوبی کشورمان به بار می‌آورند. هدف اصلی تحقیق حاضر تبیین ساز و کار همدید و ترمودینامیکی بارش فراگیر و سنگین رخ داده 18 تا 20 نوامبر 2013 برابر با 27 تا 29 آبان 1392...