فلزات سنگین از مهم‌ترین آلاینده‌های شیمیایی موادغذایی محسوب می‌شوند. شیر و فرآورده‌های آن به­دلیل ارزش غذایی بالا و مصرف در تمامی سنین در بسیاری از نقاط جهان بخش مهمی از رژیم غذایی انسان را تشکیل می­دهد. لذا این پژوهش با هدف بررسی غلظت روی، سرب، کادمیوم و مس در شیر خام تولیدی گاوداری­های مستقر در شهرک صنعتی دام لرستان در سال 1393 انجام یافت.پس از انتخاب 8 واحد دامداری و تهیه 24 نمونه‌ شیر خام، ...

چکیده هدف تحقیق حاضر، بررسی مولفه های موثر بر بهبود وضعیت گوسفنداری سنتی (بررسی مشکلات، راهکارها، میزان دانش و میزان رعایت رفتار علمی دامپروری) از دیدگاه دامداران شهرستان زنجان بود. جامعه آماری این تحقیق 4781 نفر دامدار سنتی در شهرستان زنجان بودند که تعداد نمونه بر حسب جدول کرجسی و مورگان 336 نفر تعیین شد و از روش نمونه گیری طبقه ای برای انتخاب پاسخگویان استفاده گردید. برای گردآوری داده ها از ...

خلاصه بیماری تیلریوز ناشی از تیلریا آنولاتا، یکی از بیماری های مهم و خطرناک برخی کشورهای مناطق گرمسیری و تحت گرمسیری است که همه ساله در این مناطق و بویژه ایران، خسارات اقتصادی زیادی را در دامداری های صنعتی ایجاد می نماید. تاکنون گونه تیلریا آنولاتا با روش های مورفولوژی، سرولوژی و مولکولی از گاوهای ایران گزارش شده است، در حالی که گونه تیلریا اورینتالیس که به نظر می رسد گونه غیر پاتوژنی باشد، فقط...

هیپوکلسمی تحت بالینی و بالینی دو عامل اساسی خسارات اقتصادی در گله هاست. در ابتدای فرایند شیردهی به ازای هر کیلوگرم آغوز 2/3گرم کلسیماز بدن گاوهای شیری خارج می شود که این مقدار چیزی حدود نه برابر بیشتر از مقدار کلسیمی است که از ذخائر کلسیمی وارد پلاسما می شود. دراین مطالعه تاثیر خوراندن بولوس لاکتات کلسیم در کنترل هیپوکلسمی مورد بررسی قرار گرفت، بدین منظور ٨٤گاو تازه زا از یک دامداری صنعتی نژاده...

چکیده ندارد.

نظر به اهمیت مراتع و دامداری ها در تأمین نیاز غذایی روزانه بشر و همچنین اهمیت انرژی به عنوان یکی از ارکان توسعه پایدار و تخمین سودآوری فعالیت های دامداری مرتبط با حوضه منابع طبیعی، پژوهش حاضر در سال 1387 در روستای گیلوان از توابع شهرستان خلخال واقع در استان اردبیل، از طریق طراحی و تکمیل پرسشنامه توسط بهره-برداران بومی، همچنین انجام عملیات میدانی و نمونه برداری جهت استخراج هزینه ها و درآمدهای حا...

سبک زندگی، زوایای گوناگونی دارد، بخشی از آن کسب و کار و هزینه درآمد است. در این مقال بر آنیم که این دو مقوله را در سیره رفتاری معصومان)ع( بررسی کنیم. و از سبک زندگی آنان در چگونگی به دست آوردن درآمد و هزینه، آن، آگاهی یابیم و آن را بشناسیم و بشناسانیم. و روشن کنیم برترینهای عالم هستی، روزگار خود را به گوشه نشینی و عبادت سپری نمی‏کردند، بلکه کار را عبادت می‏دانستند و به آن می‏پرداختند.از گزارشها...

تولید در بخش دامداری تفاوت‌هایی با دیگر زمینه‌های تولیدی و تجاری دارد که موجب می‌شود تا این صنعت در برخی از نقاط روستاییِ دارای سابقه دیرینه دامداری و دامپروری، رو به رکود نهد. هدف از این تحقیق، بررسی عوامل مؤثر بر رکود دامداری در روستاهای مورد مطالعه است. جامعه آماری تحقیق حاضر شامل خانوارهای کشاورز ساکن روستاهای پریدر و مهدویه از توابع دهستان کمازان سفلی شهرستان ملایر است. حجم نمونه، دربرگیرند...

چکیده ندارد.

هیپوکلسمی تحت بالینی و بالینی دو عامل اساسی خسارات اقتصادی در گله هاست. در ابتدای فرایند شیردهی به ازای هر کیلوگرم آغوز 2/3گرم کلسیماز بدن گاوهای شیری خارج می شود که این مقدار چیزی حدود نه برابر بیشتر از مقدار کلسیمی است که از ذخائر کلسیمی وارد پلاسما می شود. دراین مطالعه تاثیر خوراندن بولوس لاکتات کلسیم در کنترل هیپوکلسمی مورد بررسی قرار گرفت، بدین منظور ٨٤گاو تازه زا از یک دامداری صنعتی نژاده...