امکان سازی افزایش بهره وری تصفیه خانه فاضلاب های غلیظ یک کارخانه لبنیات

مقدمه: سندرم متابولیک به عنوان یک عامل خطرساز بیماری های قلبی ـ عروقی و دیابت محسوب می شود. مطالعات اپیدمیولوژی نشان داده اند مصرف لبنیات نقش مهمی در پیشگیری و درمان سندرم متابولیک دارد. مقاله ی مروری حاضر با مرور بررسی های انجام شده در زمینه ی ارتباط بین مصرف لبنیات و مواد مغذی موجود در آن با سندرم متابولیک و اجزای آن، صورت پذیرفت. مواد و روش ها: واژگان کلیدی لبنیات، کلسیم و شیر، در ترکیب با و...

با توجه به مشکلات ساخت و بهره برداری از سیستم های تصفیه هوازی جهت فاضلابهای غنی از موادغذایی مانند کارخانجات شیر و لبنیات تلاش جهت افزایش دادن به راندمان سیستم های بیهوازی و مطالعه آنها ضروری بنظر می رسد. با توجه به مقدار cod در فاضلاب کارخانجات لبنیات پیش بینی می شدکه استفاده از سیستم بی هوازی باعث کاهش شدید ph و از کار افتادن راکتور گردد، صحت این پیش بینی باساخت یک پایلوت بی هوازی باسیستم bat...

چکیده ندارد.

زمینه و اهداف: بروسلوز یا تب مالت یکی از شایع‌ترین بیماری‌های مشترک بین انسان و دام است که در بسیاری از کشورهای خاورمیانه ازجمله ایران به‌عنوان یک معضل بهداشتی و اقتصادی مورد توجه ویژه قرار دارد. مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی آلوده و نیز تماس با ترشحات دام آلوده از اصلی‌ترین راه‌های انتقال سویه‌های بیماری‌زای بروسلا در انسان می‌باشند. هدف از بررسی حاضر جستجوی هم‌زمان بروسلا آبورتوس و بروسلا ملی‌ت...

مقدمه: مطالعه‌‌ها اخیر نشان داده‌اند که دریافت لبنیات با سندرم متابولیک رابطه‌ی معکوسی دارد است. کلسیم و ویتامین D که دو عامل اصلی تشکیل دهنده لبنیات می‌باشند، به نظر عوامل اصلی فواید لبنیات هستند. هدف این مطالعه تأمین ارتباط دریافت کلسیم و ویتامین D با سندرم متابولیک می‌باشد. مواد و روش‌ها: این مطالعه یک مطالعه‌ی مقطعی جامعه‌نگر می‌باشد که در آن یک نمونه‌ی 808 نفری (مرد و زن) 74-18 ساله به طور...

در چشم انداز توسعه کشور، امنیت غذایی و تأمین سلامت افراد جامعه، بسیار مورد تأکید قرار گرفته است. به این منظور، افزایش تولید شیر گاومیش در استان خوزستان به عنوان یکی از زمینه های مستعد برای افزایش تولید شیر در کشور، بایستی مورد توجه قرار گیرد. ویژگی های تغذیه ای و ترکیبات منحصر به فرد شیر گاومیش از نظر نوع و میزان چربی و پروتئین، برنامه ریزی و سرمایه گذاری بیشتری را دراین زمینه ایجاب می نماید. ا...

مقدمه: وضعیت التهابی به عنوان یکی از عوارض سندرم متابولیک شناخته شده است. هدف پژوهش حاضر، بررسی ارتباط گروه­های غذایی با شاخص­های التهابی و سندرم متابولیک در افراد بزرگسال بود. مواد و روش ها: روش مطالعه ی حاضر به صورت مورد ـ شاهدی بود که در آن 80 فرد مبتلا به سندرم متابولیک و 160 فرد فاقد سندرم متابولیک به ترتیب به عنوان گروه­های مورد و شاهد بررسی شدند. بیماران مبتلا به سندرم متابولیک بر اساس م...