نتایج جستجو برای: ترب شیر leontice l

تعداد نتایج: 623841  

مقدمه: هایپرکلسترولمی از عوامل خطر برای  بیماری­ های قلبی­-عروقی تلقی میگردد. مطالعات متعدد نشان داده ­اند که برخی از سویه ­های لاکتوباسیلوس می ­توانند کلسترول را کاهش دهند. هدف از این مطالعه، بررسی اثرات لاکتوباسیلوس فرمانتوم جدا شده از ماست سنتی بر الگوی لیپیدی و وزن بدن رت ­های تغذیه شده با رژیم پر­چرب است. مواد و روش­ ها: چهل رت نر(20±200 گرمی) به طور تصادفی به 4 گروه مساوی تقسیم شدند. رت ­...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شهرکرد - دانشکده علوم پایه 1390

پراکسیداز ها (e.c. 1.11.1.7) گروهی از اکسیدوردوکتازها هستند که احیای پراکسید ها را کاتالیز می کنند. پراکسیداز ها به طور وسیعی در بیوشیمی بالینی و آزمایشات ایمنی شناسی استفاده می شوند. ایزو آنزیم c پراکسیداز ترب کوهی (hrpc) یکی از بهترین پراکسیداز های شناخته شده است. ساختار این آنزیم به طور غالب دارای مارپیچ آلفا است. این آنزیم یک تریپتوفان دارد که فلورسانس آن توسط گروه هم موجود در آنزیم فرونشان...

ژورنال: :بهداشت مواد غذایی 0
امیر شاکریان دانشگاه آزاد اسلامی، واحد شهرکرد، دانشکده دامپزشکی، دانشیار گروه بهداشت مواد غذایی، شهرکرد، ایران. گلی صوابی اصفهانی دانشگاه آزاد اسلامی، واحد شهرکرد، دانشکده کشاورزی، دانش آموخته مهندسی علوم و صنایع غذایی، شهرکرد، ایران

در سال 1391 تعداد 36 نمونه شیر خشک نوزادان با نشان­های تجاری مختلف و تاریخ­های تولید متفاوت از نقاط مختلف شهر اصفهان خریداری شد و با استفاده از روش غربال­گریelisa جستجو و میزان ملامین در انواع شیر خشک نوزادان تعیین شد. بر اساس نتایج آزمایش­، در هیچ کدام از نمونه­های شیر خشک نوزادان مقادیر بالاتر از حد تشخیص کیت µg/l)10) مشاهده نگردید. با توجه به نتایج به دست آمده در این بررسی، مصرف شیر خشک­های ...

ژورنال: :بیماریهای گیاهی 2015
حبیبه جباری غلامرضا نیکنام زهرا تنهامعافی

کشت انواع صیفی و سبزی از جمله انواع کلم در مزارع سبزی اطراف تبریز، شمال­غرب ایران (با مشخصات جغرافیایی38˚ 06΄ n, 46˚15΄e, ، دمای 20-6/6 درجه سانتی‏گراد و خاک ماسه‏ای ‏لومی) قدمت طولانی دارد. نماتد سیستی کلم، heterodera cruciferae franklin, 1945، به عنوان یکی از عوامل بیمارگر گیاهی روی کلم قمری (brassica oleracea l. var. gongylodes) و کلم برگ (brassica oleracea l. var. captita alba) در این منطقه...

ژورنال: بیماریهای گیاهی 2015

کشت انواع صیفی و سبزی از جمله انواع کلم در مزارع سبزی اطراف تبریز، شمال‌غرب ایران (با مشخصات جغرافیایی38˚ 06΄ N, 46˚15΄E, ، دمای 20-6/6 درجه سانتی‏گراد و خاک ماسه‏ای ‏لومی) قدمت طولانی دارد. نماتد سیستی کلم، Heterodera cruciferae Franklin, 1945، به عنوان یکی از عوامل بیمارگر گیاهی روی کلم قمری (Brassica oleracea L. var. gongylodes) و کلم برگ (Brassica oleracea</em...

ژورنال: :تولید محصولات زراعی و باغی 0
رویا ساده r. sadeh مهین آذر m. azar محمد شاهدی m. shahedi محمد تقی مظلومی m.t. mazloomi

در این تحقیق از غنی سازی، به منظور یافتن راهکاری برای کنترل کمبود ویتامین a در کشورمان استفاده گردید. به این خاطر، مقادیر 3000، 4000 و 5000 iu/l     پالمیتات ویتامین a روغنی شکل بعد از مرحله سپراسیون و قبل از مرحله هموژنیزاسیون به شیر حاوی 5/0 و 5/2٪ چربی اضافه شد و پس از پاستوریزاسیون شیر، بسته بندی دردو نوع کیسه پلیمری و بطری شیشه ای انجام گرفت. نمونه ها در شرایط معمولی یخچال ( دمای 5-4 c°) ب...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز - دانشکده کشاورزی 1392

حرارت دهی یک مرحله مهم در فرآوری مواد غذایی است که باید به دلیل تأثیر منفی روش های سنتی انجام آن بر کیفیت ظاهری و تغذیه ای محصول مورد بررسی و بازبینی قرار گیرد. در این پژوهش روش حرارت دهی مقاومتی که اساس آن عبور جریان الکتریکی از میان مواد و تبدیل آن به حرارت است، در مقایسه با دو روش مایکروویو و پخت متداول برای پختن سبزیجات (کلم قمری، ترب سیاه، سیب زمینی و شلغم) مورد استفاده قرار گرفت و نمونه ه...

ژورنال: :فصلنامه علمی- پژوهشی آب و فاضلاب 2010
ایران عالم زاده سیامک نجاتی سپیده معتمد

در این تحقیق کاربرد پراکسیداز ترب کوهی (hrp) تثبیت شده در کپسول های آلژینات به منظور حذف فنل و نیز شرایط بهینه برای تثبیت hrp در آلژینات تعیین شد. شرایط بهینه برای ژله ای شدن به ترتیب 0/75 و 4/5درصد حجمی وزنی برای آلژینات سدیم و کلسیم کلرید شش آبه به دست آمد. بر اثر تثبیت آنزیم، منحنی فعالیت آنزیمی بر اساس ph به گونه ای تغییر کرد که مقادیر فعالیت نسبی در ph های اسیدی و بازی بیشتر شد. همچنین نتا...

ژورنال: تولیدات گیاهی 2020

چکیده ترب اسبی به‌دلیل داشتن نرعقیمی، بذر کمی تولید کرده که بذرهای تولیدی نیز دارای جوانه‌زنی پایینی هستند. از این‌رو ازدیاد آن با قلمه ریشه انجام می‌شود که آن نیز با محدودیت تعداد پایه مادری مناسب روبرو است. بنابراین ازدیاد انبوه این گیاه از طریق کشت بافت اهمیت ویژه‌ای دارد. این آزمایش با هدف دست‌یابی به بهترین روش برای القای کالوس و تولید رویان‌های رویشی در دو محیط ک...

حسن عظیمی سید جمال هاشمی, سید علی اصغر سفیدگر علیرض خسروی عیسی غلامپور عزیزی مهدی نوروزی

در این مطالعه 120 نمونه شیر خام از 40 دامداری سنتی و نیمه صنعتی شهرستان بابل در زمستان 1384 گرفته شد و پس از سانتریفوژ ، چربی روی آن برداشته و شیر بدون چربی از نظر وجود  آفلاتوکسین (AFM1) , وM1 با روش ELISA رقابتی مورد سنجش قرار گرفت. همزمان نوع جیره مصرفی ثبت گردید. از 120 نمونه 68 نمونه (56/7%) بین 50 تا 352/3 نانو گرم در لیتر و 52 نمونه (43/3%)  بین 4 تا 50 نانو گرم در لیتر آلودگی  آفلاتوکسی...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید