کاربرد قبل از انبار اسید سالیسیلیک و دوره نگهداری روی فعالیت آنزیم فنیل آلانین آمونیالیاز، سرمازدگی و کیفیت میوه رقم ملس ساوه مورد آزمایش قرار گرفت. نتایج آزمایش نشان داد که با افزایش غلظت اسید سالیسیلیک شاخص سرمازدگی و نشت یونی کاهش یافت و فعالیت آنزیم فنیل آلانین آمونیالیاز افزایش پیدا کرد. کمترین میزان نشت یونی و شاخص سرمازدگی و بیشترین میزان فعالیت آنزیم در غلظت 2 میلی مولار اسید سالیسیلیک ...

اثر آلودگی فیتوپلاسمای همراه جاروک لیمو ترش بر محتوایپلی فنول‌ها، فلاونوئیدها و دو ترکیب مهم درگیر در مسیر سنتز آنها (کربوهیدرات‌ها و آنزیم فنیل آلانین آمونیالیاز) در برگ‌های لیمو ترش مورد بررسی قرار گرفت. نمونه‌برداری از گیاهان سالم و آلوده در12 و16 هفته بعد از مایه‌زنیانجام شد. به رغم گزارش‌های متعدد مبنی بر افزایش ترکیبات فنولی تحت شرایط تنش، نتایج به‌دست آمده از مطالعه کمی و کیفی این ترکیبا...

در این پژوهش مقادیر lpka-فنیل آلانیل گلایسین و l-آلانیل-l-آلانین در محلول آبی در دمای 298k و قدرت یونی 1/0 مولار پرکلرات از طریق روش از اساس محاسبه شده است. برای توضیح ثابت تفکیک اسیدی به دست آمده. صورت بندی های مولکولی و برهم کنش حلال-حل شونده کاتیون، آنیون و گونه خنثی l-فنیل آلانیل گلایسین و l-آلانیل-l-آلانین با استفاده از تئوری تابعی چگالی (dft)مورد مطالعه قرار گرفت. این واکنش های تعادلی ر...

چکیده زمینه و هدف: هدف از این مطالعه، بررسی تأثیر حاد مصرف مکمل جدوار بر آنزیم های آسپارتات آمینوترانسفراز(ast) و آلانین آمینوترانسفراز(alt) پس از فعالیت فزاینده وامانده ساز در مردان هندبالیست بود. مواد و روش ها: در این مطالعه نیمه تجربی که به صورت دو سو کور انجام گرفت، 12 هندبالیست که حداقل 2 سال در لیگ بازی کرده بودند (با میانگین سن 42/21 سال، قد 186 سانتی متر، وزن 25/83 کیلوگرم و نمایه توده ...

سابقه و هدف: دیابت قندی در درازمدت موجب افزایش استرس اکسیداتیو و کاهش فعالیت سیستم دفاع آنتی اکسیدان در بدن می گردد. ماده مؤثره زردچوبه (کورکومین) دارای اثر ضد دیابتی و آنتی اکسیدانی است. هدف این مطالعه، ارزیابی اثر تجویز درازمدت آن بر سطح سرمی آسپارتات و آلانین آمینوترانسفراز و سطح برخی شاخصهای استرس اکسیداتیو در بافت قلب می باشد.‏ مواد و روشها: در این مطالعه تجربی، موشهای صحرایی به پنج گروه ک...

تأثیر متقابل برهم کنش ?-? و انرژی پیوندهای هیدروژنی مجزا در کمپلکس های سه تایی فنیل آلانین-گوانین-سیتوزین (ph:g-c) و فنیل آلانین-سیتوزین-گوانین (ph:c-g) در سطوح نظری mpwb1k/6-311++g** و m05-2x/cc-pvdz مورد مطالعه قرار گرفته است. برهم کنش بین پیوند هیدروژنی و برهم کنش استکی نشان می دهد هر دو برهم کنش اثر ضعیف کنندگی روی یکدیگر دارند. اثر برهم کنش استکی روی ساختارها و انرژی های مجزا در جفت باز گو...

نانو ذرات مغناطیسی در جداسازی مواد زیستی مثل اسید های آمینه نقش عمده ای را بر عهده دارند. به خاطر اندازه شان این نانو ذرات می توانند سطح وسیعی را برای جذب مواد زیستی به علت نیروهای الکترومغناطیس فراهم کنند. هدف تحقیق جاری سنتز نانو ذرات مغناطیسی اکسید آهن fe3o4)) و تعیین کارایی این نانو ذرات در استخراج فنیل آلانین از محلولهای آبی می باشد. در این تحقیق دو روش متفاوت برای تهیه نانو ذرات مغناطیسی ...

شبیه سازی دینامیک مولکولی همه اتم های پلی آلانین در غیاب گوانیدینیوم کلراید و در حضور غلظت های 224/0، 448/0، 673/0، 897/0 و 122/1 مولار از گوانیدینیوم کلراید در دماهای مختلف توسط دینامیک مولکولی با استفاده از بسته محاسباتی گرومکس 3.3 انجام شده اند. یک مولکول از پلی آلانین دارای 21 اسیدآمینه در جعبه ای به ابعاد 2/4×2/4×2/4 نانومترمکعب قرار داده شد. سپس تعداد مختلفی از یونهای گوانیدینیوم به همان ...

دویست و بیست قطعه جوجه ی نر یکروزه نژاد راس (308) به طور تصادفی در 5 گروه به منظور بررسی اثرات مصرف 4/27 میلی گرم نیترات سدیم یا سطوح مختلف صفر، 2/0، 4/0 و 6/0 درصد عصاره ی آویشن در آب آشامیدنی حاوی نیترات سدیم بر عملکرد، برخی فراسنجه های خونی و کیفیت، میزان مواد مغذی ورنگ گوشت جوجه های گوشتی انجام گرفت . تفاوت معنی داری بین تیمارها برای افزایش وزن و مصرف خوراک در دوره های آغازین، رشد، پایانی و...

سابقه و هدف:از آنجایی که در سالهای اخیر نقش عنصر کم مصرف سیلیکون در انبارمانی مورد توجه قرار گرفته است، در این تحقیق، از سیلیکون برای افزایش طول دوره انبارمانی رقم شابلون آلو (prunussalicina‘shablon’) استفاده شد. مواد و روش ها:میوهها بلافاصله پس از برداشت در دو گروه آزمایشی تقسیمبندی و گروه اول به مدت 30 دقیقه در محلول 5 گرم در لیتر سیلیکات و گروه دوم (شاهد) در آب مقطر قرار گرفتند.سپس نمونهها ب...