هدف از انجام این تحقیق، شناسایی منشا آلودگی مدفوعی سبزی تره وجعفری با استفاده از چهارژنوتیپ مختلف کلی فاژ frna (iv i, بیانگر آلودگی مدفوعی حیوانی و ,ii iiiبیانگر آلودگی مدفوعی انسانی) به عنوان نماینده ای از ویروس های روده ای، بود. بدین منظور، کارایی دو روش شست وشو- تغلیظ peg و اولتراسانتریفوژ با تعیین ضرایب بازیافت باکتریوفاژ تلقیحی ms2 در سه غلظت ml pfu/102،104و 106بر سطح نمونه های سبزی( تره و...

با توجه به اهمیت خلیج­فارس و جایگاه ماهیان آن در تأمین پروتئین حیوانی، مطالعه عوامل بیماری­زای این ماهیان از جمله عوامل انگلی حائز اهمیت ویژه­ای است.  مطالعه­ی حاضر در تابستان سال 1391 روی 100 قطعه ماهی متعلق به پنج گونه از ماهیان خلیج­فارس شامل سپر ماهی برقی، سپر ماهی گزنده، گیش مقوا گوژپشت، طلال و شوریده، گرفته شده از اسکله­های صیادی و بازار ماهی فروشان شهرستان بندرعباس انجام شد.  انگل­های کر...

این تحقیق به مقایسه تطبیقی روش های کنترل آلودگی زیست محیطی در کشورهای منتخب می پردازد. هدف این تحقیق، بررسی ارتباط بین مالیات سبز و آلودگی در کشورها، بررسی ارتباط به کارگیری روش های مستقیم با کنترل آلودگی در کشورها و بررسی راهکارهای کنترل آلودگی می باشد. تحقیق حاضر برخی از مفاهیم اساسی آلودگی، انواع آلودگی، طبقه بندی آلودگی، روش های مختلف کنترل آلودگی از جمله روش مالیات (مالیات سبز)، روش مستق...

معمولاً در سیستمهای قدرت الکتریکی با گذشت زمان، بار شبکه افزایش پیدا می کند و بهره برداران شبکه باید راهکارهای مناسبی را برای مواجهه با چنین شرایطی در نظر بگیرند. در این راستا، برنامه ریزی توسعه شبکه به عنوان راهکار ارائه می گردد. برنامه ریزی توسعه تولید یک برنامه ریزی بهینه سازی است که محل، ظرفیت، زمان نصب و نوع نیروگاه های جدید را تعیین می کند. در برنامه ریزی توسعه شبکه انتقال نیز تعیین می شود...

به منظور پی بردن به سلامت کیفیت با کتریولوژی شامپوهای ساخت کشور در سال 77 - 1376 به مدت یک سال روی 52 نمونه شامپو که به طور تصادفی از بازار تهران جمع آوری گردیده بود، آلودگی احتمالی شامپوها به باکتری سودوموناس آئروژینوزا به پنج روش شناخته شده و معرفی شده در سطح دنیا از نظر امکان پذیری و عملی بودن در اجرا، مورد ارزیابی، تایید و تحلیل آماری قرار گرفت.

خوردن سبزیجات خوراکی در اغلب جوامع ایرانی از عادات رایج تغذیه ای می باشد.سبزیجات خوراکی در طی مراحل داشت، کاشت، برداشت و عرضه به بازار همواره در معرض خطر آلودگی با انواع مختلف انگل ها بوده و پتانسیل بالایی برای انتقال آلودگی به انسان را دارا می باشند. هدف از انجام این پژوهش، پی بردن به وضعیت و نوع آلودگی انگلی سبزیجات خوراکی مصرفی در شهرستان دزفول می باشد. در این مطالعه 125 نمونه سبزی مورد بررس...

آلودگی هوای شهرها امروزه به یک معضل زیست محیطی و اجتماعی تبدیل شده است. افزایش جمعیت، توسعه نامتقارن و بعضاً بدون رعایت اصول علمی، بافت فیزیکی شهرها،افزایش وسایل و منابع آلوده ساز سبب شده است زندگی انسان در برخی از شهرها دچار خطر شده و سلامت آنها را تهدید نماید. شهر تهران به عنوان بزرگترین شهر ایران در زمره آلوده ترین شهرهای جهان به حساب می آید. با توجه به عوارضی که آلودگی هوا بر محیط زیست و سل...

ماکارونی از جمله فرآورده های غذایی مورد علاقه اکثر خانواده ها بوده و بازار مصرف آن در اکثر نقاط جهان در حال گسترش است، بنابراین سالم بودن آن از لحاظ میکروبی و کیفیت بالای پخت آن، مهم ترین عامل برای مصرف کننده می باشد. از لحاظ سالم بودن محصول از نظر میکروبی، مواد اولیه مورداستفاده باید دارای شرایط مناسب باشند. در بررسی حاضر از 5 کارخانه تولیدی ماکارونی در منطقه جاجرود- رودهن 160 نمونه آب، آرد و ...

    با وجود اهمیت آلودگی کرمی در ماهیان به لحاظ ایجاد خسارات اقتصادی و تهدید بهداشت عمومی، دانش ما در خصوص آن‌ها کم است.  مطالعه‌ی حاضر در تابستان سال 1391، جهت بررسی فراوانی انگل‌های کرمی روی تعداد 100 قطعه ماهی متعلق به 4 گونه از ماهیان خلیج فارس شامل ماهی شیر، گوازیم دم رشته‌ای،‌ ریبون و سنگسر اخذ شده از اسکله‌های صیادی و بازار ماهی فروشان شهرستان بندر عباس انجام گرفته است.  انگل‌های کرمی جد...

چکیده مقدمه‌: مصرف سبزیهای آلوده نقش مهمی در ابتلای افراد به عفونت‌های انگلی دارد. آلودگی انگلی ‌سبزیها می‌تواند در مزرعه یا در زنجیره عرضه رخ دهد. آگاهی از میزان و انواع انگل‌های منتقله توسط سبزیها در موقعیت های زمانی و مکانی مختلف ارزش بهداشتی دارد. هدف: تعیین میزان آلودگی انگلی سبزیجات عرضه شده در بازار رشت می باشد. مواد و روش‌ها: در این مطالعه توصیفی_‌تحلیلی 342 نمونه از 12 نوع سبزی آزمایش ...