با استفاده از فناوری های مولکولی بسیاری از ژن های کنترل کننده گلدهی در گیاهان شناسایی شده اند. بیشتر این ژن-ها متعلق به خانواده بزرگ عوامل رونویسی mads-box هستند. گیاه زعفران یک گیاه تجاری و ارزشمند است که به منظور استفاده از گل و بویژه کلاله آن کشت می شود. درک چگونگی تشکیل گل در گیاه زعفران به افزایش عملکرد و کاهش هزینه های تولید آن کمک بسزایی می کند. بدین منظور در این تحقیق بیان ژن هایی از خا...

شوری یکی از مشکلات زیست محیطی و بزرگ ترین عامل در کاهش حاصلخیزی گیاهان زراعی در جهان محسوب می شود. به نظر می رسد که گیاهان با مکانیسم های پیچیده ای در سطح کل گیاه، سطح سلولی و یا مولکولی به تنش پاسخ می دهند. از جمله این پاسخ ها تغییر در پروتئین های درگیر در مسیرهای سیگنالی تنش و پروتئین های با اعمال غیر مستقیم با تنش هستند. در این مطالعه گیاه lycopersicon peruvianum لاین ??? در محیط های کشت ms ...

الف) کلمات کلیدی: دیمر کالیکس[4]آرن با پل های پپتیدی، دزوکسی ریبونوکلئیک اسید، معرف جفت کننده پپتید در بخش اول، هدف سنتز دیمرهای کالیکس[4]آرن با پل های پپتیدی با هدف افزایش میزان برهمکنش میان این دسته از ترکیبات با حفره های dna نسبت به دیمرهای کالیکس[4]آرن سنتز شده در گذشته با پل های آلیفاتیکی است. به این منظور با استفاده از آمینواسیدهای l-آلانین، l-فنیل آلانین و l-تیروزین، مونومتیل سوکسینات...

پروتئینازk (3.4.21.14ec ) یک اندوپپتیداز خارج سلولی است که به وسیله قارچ tritirachum album limber ترشح می شود و متعلق به رده سرین اندوپپتیداز هاست. این آنزیم دارای 279 اسید آمینه است. در جایگاه فعال این آنزیم سه اسید آمینه 39asp ، 69his و224 ser وجود دارد. پروتئیناز k تک زنجیره ای با وزن مولکولی 9/28 کیلو دالتون می باشد. این آنزیم در ph 3 تا 11 بسیار پایدار و فعال است. نقطه ایزوالکتریک این آنزی...

آلفا-لاکتالبومین از نظر مقدار دومین پروتئین آب پنیر مهم موجود در شیر گاو است. وع انسانی این پروتئین عملکردهای فیزیولوژیکی زیادی در دوران نوزادی دارد.در غده های پستانی این پروتئین به عنوان یک کوآنزیم در بیوسنتز لاکتوز شرکت می کند. و تولید و ترشح شیر را تسهیل می بخشد. آلفا-لاکتالبومین پروتئینی کوچک و اسیدی با وزن مولکولی 14 کیلودالتون و متشکل از 123 آمینو اسید است که با هم یک ساختار کروی تشکیل می...

کاغذ حرارتی به عنوان یک منبع پیروتکنیکی در باتری های حرارتی معمولاً شامل ترکیباتی از باریم کرومات، زیرکونیوم و الیاف معدنی می باشد. برای نشاندن میکروذرات باریم کرومات و زیرکونیوم بر روی کاغذ حرارتی بایستی آن ها را در محلول پراکنده نمود. در این تحقیق به بررسی پراکندگی این ذرات در محیط آبی با استفاده از سورفکتانت های سدیم دودسیل سولفات (sds)، تریتون x–114، کربوکسی متیل سلولز (cmc)، ستیل تری متیل آ...

یکی از فعالیت­های مهم سلول­های گیاهی در دوره رشد آن، فعال نمودن ژن­های عامل و آنزیم­های موثر در تجزیه برخی مواد ذخیره شده در مراحل اولیه تشکیل میوه است. بر اساس مطالعات انجام شده، آنزیم­های مختلفی در تخریب دیواره سلولی و نرم شدن بافت میوه نقش دارند. از مهم­ترین این آنزیم­ها، آنزیم پکتات لیاز می­باشد. در این مطالعه، cdna ناقص یکی از ژن­های پکتات لیاز از بافت حبه انگور بی­دانه سفید (vitis vinifer...

چکیده پروتئین نخود (cicer arietinum l.) به دلیل دارابودن اجزای عملگر و خواص بیولوژیک مطلوب نسبت به سایر پروتئین در سال های اخیر توجه پژوهشگران را به خود جلب کرده است. در این پژوهش تأثیر دو روش استخراج اسیدی و قلیایی بر ویژگی های عملکردی ایزوله پروتئین تولیدی از دانه های نخود کابلی بررسی شد. استخراج پروتئین در ph 5/2 و 5/9 و به دنبال آن  ترسیب در نقطه ایزوالکتریک معادل ph 5/4، انجام شد. خواص عمل...

شیرین‌بیان (Glycyrrhiza glabra)، یکی از مهم­ترین گیاهان دارویی است که دارای ترکیبات فعال زیستی مانند ساپونین تری‌ترپنوئیدها (گلیسیریزین) و فیتواسترول‌ها است. سکوالن سینتاز (Squalene Synthase)، آنزیم (EC 2.5.1.21) متصل به غشا است که دو مولکول فارنسیل دی­‌فسفات را به سکوالن تبدیل می‌کند. سکوالن پیش ماده اصلی بیوسنتز تری‌ترپن‌ها و استرول‌ها است. در این مطالعه توالی بیان کننده سکوالن ‌سینتاز 1 شیری...

صنعت نساجی یکی از بزرگترین صنایع مصرف کننده آب است . فاضلاب این صنعت از نظر کمی زیاد و از نظر کیفی بسیار آلوده و متغییر است. تاکنون در زمینه روشهای ارزان تصفیه و حذف رنگ فاضلاب صنایع نساجی پیشرفت چشمگیری حاصل نشده است در حالی که برای تخلیه اینگونه پساب ها به آبهای جاری پذیرنده ، تصفیه و کاهش آلودگی آنها ضرورت خاص دار(2،3) هدف از این مطالعه مقدماتی بررسی اثر منعقد کننده ها و کمک منعقد کننده های...