مقدمه و هدف: گوشت از منابع مهم تغذیه انسان به علت دارا بودن ترکیبات غذایی جایگاه خاصی در سلامت انسانها دارد اما از آنجا که برخی دامداران مبادرت به درمان خود سرانه با آنتی بیوتیک ها بدون مشورت با دامپزشک و همچنین به مدت زمان باقی ماندن آنتی بیوتیک ها در گوشت توجه ندارند این موضوع سبب بوجود آمدن مشکل مقاومت دارویی در جوامع انسانی و همچنین ناقص الخلگی ها و بسیاری بیماریهای بیمارستانی گردیده ...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

یکی از شیوه‌های نوین در زمینه افزایش ماندگاری پروبیوتیک‌ها در داخل فرآورده‌های غذایی پروبیوتیکی و در حین گذر از جهاز گوارشی، به منظور انتقال ایمن آنها به روده بزرگ، ریزپوشانی (میکرواینکپسولاسیون) سلول‌های پروبیوتیکی می‌باشد. این مطالعه با هدف تعیین تأثیر ریزپوشانی با آلژینات کلسیم و نشاسته مقاوم بر میزان بقاء لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس ‌)5(La در شرایط مشابه مایع معدی–روده ای انجام پذیرفت. بقاپذیری...

به منظور بررسی اثرسیلوی ضایعات کمپوست قارچ دکمه ای به عنوان جایگزین قسمتی از بخش علوفه ای خوراک بر عملکرد، فراسنجه های خونی و شکمبه ای و گوارش پذیری مواد مغذی در بره های نر مهربان دو آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی طراحی گردید. در آزمایش اول تعداد 18 راس بره به طور تصادفی به 3 گروه تقسیم شدند. تیمارها شامل:1) شاهد(جیره پایه)، 2) شامل 2/7 درصد سیلوی ضایعات کمپوست قارچ دکمه ای به جای یونجه و 3) ش...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

سابقه و هدف: اختلال عملکرد گوارشی معمولا در بیماران ترومایی دیده می شود. با توجه به نقش مفید استروئیدهای جنسی در اختلالات حرکتی دستگاه گوارش، این مطالعه به منظور بررسی اثرات استروئیدهای جنسی زنانه بر فعالیت حرکتی معدی بعد از القاء ترومای مغزی در موش های صحرایی ماده انجام شد.مواد و روشها: این مطالعه تجربی بر روی 63 سر موش صحرایی ماده نژاد ویستار (g250-200) که به 9 گروه 7 تایی شامل سالم، فاقد تخم...

مقدمه : استرس اکسیداتیو یکی از فاکتورهای مهم در ایجاد بسیاری از بیماری ها می باشد . کوآنزیم q10 خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و در بدن بخش اساسی از زنجیره انتقال الکترون در چرخه تنفسی است و از سلول ها در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می نماید . بنابراین این مطالعه به بررسی اثر کوآنزیم q10 بر ضایعات معدی ناشی از ایندومتاسین می پردازد . در این مطالعه از ویتامین c به عنوان آنتی ...