چکیده ندارد.

خصوصیات عملکردی پروتئین ها بسیار وابسته به اندازه ، کنفورماسیون ساختاری ، توزیع و سطح بارهای یونی است. اصلاح پروتئینهای شیر نیز جهت افزایش یا تغییر خصوصیات عملکردی و زیست شناختی آن¬ها می¬تواند کاربرد آن¬ها را افزایش دهد. در این راستا مقالات متعددی مبنی بر القای فعالیت¬های جدید زیستی به پروتئین¬های شیر به چاپ رسیده که بواسطه اصلاحات شیمیایی، آنزیمی و ژنتیکی آن¬ها صورت گرفته است. از جمله آلفالاکت...

مدل ریاضی برای بررسی درصد تبدیل واکنش استریفیکاسیونی تولید اتیل استات در یک راکتور غشایی تراوش تبخیری با استفاده از غشاء پلی دی متیل سیلوکسان در حضور سه نمونه کاتالیست امبرلیست 15 پیرولیت سی- تی 179 به عنوان کاتالیزور نا همگن و اسید سولفوریک به عنوان کاتالیزور همگن برای توصیف واکنش و جداسازی به طور همزمان ایجاد شده است. نفوذ همه اجزاء در مخلوط واکنش و رفتار غیر ایده آل ترمودینامیکی اجزاء در نظر...

چکیده ندارد.

چکیده در این پژوهش، روغن دانه نارنج (citrus aurantium) با روش های استخراج به کمک امواج فراصوت، الکترومنتل و سوکسله استخراج شد و خصوصیات فیزیکی (وزن مخصوص، ضریب شکست، نقطه ذوب، ویسکوزیته و رنگ) و شیمیایی (عدد صابونی، عدد استری، عدد اسیدی، اسیدیته، عدد پراکسید و عدد یدی) روغن های استخراج شده مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان دادند که برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی روغن دانه نارنج مانند عدد اسیدی، اس...

در این پروژه پودر اسپینل znal2o4 در ابعاد نانو متری تهیه شده است. سنتز پودر znal2o4 به روش سل-ژل بدون استفاده از عوامل کی لیت شوند در ph های مختلف و همچنین در حضور عوامل کی لیت شوند انجام شده است.تاثیر نسبت های مولی عوامل کی لیت شونده به کاتیون ها بر روی تشکیل znal2o4 مطالعه شده و مشاهده شد که افزایش این نسبت مولی سبب کاهش در اندازه بلورها شده است. ویژگی های ساختاری مجموعه کاتالیزورهای سنتز شده...

در این پژوهش، اثر واکنش های تبادل استری روی رفتار تبلور، ذوب، و دینامیکی - مکانیکی آمیخته های پلی(اتیلن ترفتالات)- پلی(اتیلن نفتالات) تهیه شده به روش اختلاط مذاب بررسی شد. وقوع واکنش های تبادل استری به روش طیف سنجی رزونانس مغناطیسی هسته هیدروژن تأیید شد. روش های گرماسنجی پویشی تفاضلی و آزمون دینامیکی - مکانیکی برای مطالعه اثر واکنش های تبادل استری روی رفتار تبلور، ذوب و دینامیکی - مکانیکی آمیخت...

آمیخته پلی‌کربنات- پلی‌(بوتیلن ترفتالات) (PC/PBT) از جمله آمیخته‌های امتزاج‌ناپذیر است که واکنش تبادل استری رخ داده در سطح مشترک دو فاز آن می‌تواند به عنوان سازگارکننده واکنشی عمل کند و موجب ریزترشدن شکل‌شناسی شود. هدف پژوهش‌ حاضر، بررسی واکنش تبادل استری آمیختهPC/PBT در مجاورت نانوذرات خاک‌رس و بررسی اثر آن بر شکل‌شناسی نانوکامپوزیت است. بدین منظور، از سه نوع نانوذرات خاک‌رس به نام‌های تجاری ک...

در این پروژه نانوکامپوزیت fe3o4/nay zeolite با ترکیب درصدهای متفاوت تهیه و فعالیت کاتالیزوری آن ها در واکنش استری شدن جهت تعیین بهترین ترکیب درصد مورد بررسی قرار گرفت. در ادامه از بهترین ترکیب درصد کامپوزیت fe3o4/nay zeoliteبرای تهیه کامپوزیت fe3o4/nay zeolite/mcm-41 استفاده شد. سپس این کامپوزیت ها توسط روش های tga, sem, xrd, ft-ir و vsm مورد بررسی قرار گرفتند. در واکنش استری شدن تاثیر عو...

هدف از این مطالعه، تهیه دی بوتیل فتالات از طریق واکنش استری شدن در مجاور چند کاتالیست اسیدی جامد بوده است. کاتالیست های مورد استفاده چند پلی اکسومتالات فلز واسطه به عنوان کاتالیست های موثر و دوستدار محیط زیست با ساختارهای کگین: K3[PMo6W6O40]، K3[PMo12O40]، K4[SiMo12O40]، K4[SiW12O40]، Na7[PW11O39]، ولز - داوسن: [K6[P2W18O62 و پرایسلر:[K14[NaP5W30O110 هستند. پلی اکسو متالات های یاد شده تهیه و س...