مقدمه: استافیلوکوکوس اورئوس یکی از مهم ترین پاتوژن های منتقل شده از راه غذا می باشد که گستردگی وسیعی در محیط و جوامع انسانی و حیوانی، هم به عنوان پاتوژن و هم به عنوان فلور نرمال دارد. حضور استافیلوکوکوس اورئوس در پوست و مخاط تنفسی انسان و حیوانات خونگرم، امکان انتقال این ارگانیسم از انسان یا حیوان به مواد و فرآورده های غذایی را فراهم می آورد. از طرفی مقاومت آنتی بیوتیکی استافیلوکوکی، یک مسأله م...

زمینه و هدف: مطالعه حاضر با هدف بررسی خاصیت ضد باکتری عصاره خام، آبی و الکلی پیاز و زنجبیل در برابر استافیلوکوکوس اورئوس، پسودوموناس ائروژینوزا، اشرشیاکلی و کاندیدا آلبیکانس (چهار میکروارگانیسم عامل عفونت های دستگاه ادراری تناسلی) جدا شده از ادرار انجام گردید. روش بررسی: در این مطالعه تجربی آزمایشگاهی ابتدا ارگانیسم های مورد نظر از نمونه های ادرار افراد مبتلا به عفونت های مجاری ادراری –تناسلی...

علاقه مندی زیادی در استفاده از بیولومینسانس، از زمان های دور، وجود داشته است. امروزه نیز این پدیده به دلیل کاربردهای بسیار در بیوتکنولوژی، پزشکی و صنایع غذایی به عنوان گزارشگر بیان ژن و بیوسنسورها، توجه شده است. بیولومینسانس عبارت است از تولید نور به وسیله یک ارگانیسم زنده، که به دلیل اکسیداسیون یک سوبسترا نظیر لوسیفرین توسط آنزیم لوسیفراز رخ می دهد. باکتری های نورافشان، فراوانترین ارگانیسم های...

برای توسعه و بهبود وضعیت گردشگری ، زیرساخت های متعددی نیاز است ، اما در این روند گاهی برخی عناصر مهم و کلیدی در حوزه گردشگری کمرنگ و نسبت به کارکرد آن غفلت می شود. در این میان می توان به نقش و جایگاه موزه ها در جذب گردشگر اشاره کرد که با توجه به کارکرد متنوعشان توجه چندانی به آن ها نشده است. پژوهش حاضر با هدف ، بررسی تاثیر تجربه احساسی بازدیدکنندگان سایت موزه ها بر رضایت و وفاداری آن ها در شهر...

پرو بیوتیک ها ارگانیسم های زنده ای هستند که با تعدیل فلور میکروبی روده، اثرات مفیدی را بر روی سلامت میزبان اعمال می کنند. آنها عموما از منابع انسانی بوده و غیر بیماری زا محسوب می شوند. پروبیوتیک هایی که بیش از همه در زمینه های مختلف مورد مطالعه قرار گرفته اند، باکتریهای تولید کننده اسید لاکتیک شامل گونه های لاکتوباسیلوس و بیفیدو باکتریا است. مکانیسم اثر پروبیوتیک ها کاملا شناخته شده نیست ولی مک...

از سال 1304 به بعد نفوذ آب شور خلیج فارس به داخل رودخانه بهمنشیر گزارش شده است که این امر باعث توجه مصرف کننده های اب این رودخانه مانند، شهرهای خرمشهر و آبادان، پالایشگاه آبادان و کشاورزان منطقه شده است این مطالعه با در نظر گرفتن فصل کم آب و بالاترین جزرومد ماه سیستم حاکم بر جربان در تقاطع کارون بهمنشیر و حفار را نشان میدهد. هنگام پایین آمدن دبی رودخانه کارون و اروند نفوذ موج جذرومد از خلیج فار...

بهینه­سازی سبد سهام یکی از مهم‎ترین موضوعاتِ تصمیم­گیری برای شرکت­های فعال در بازار سرمایه است. هنگامی که وضعیت و محدودیت­های دنیای واقعی نظیر محدودیت سرمایه­گذاری در هریک از سهام­ها و نیز محدودیت تعداد سهام­های موجود در سبد سهام در نظر گرفته می­شوند، مسئلۀ بهینه­سازی سبد سهام به راحتی حل نمی‎شود، از این رو استفاده از شیوه­های فراابتکاری مد نظر قرار می­گیرد. هدف اصلی از پژوهش حاضر، حل مسئلۀ بهین...

کانت در نقد عقل محض و تمهیدات، تصویری مکانیکی و نیوتنی از طبیعت پدیداری عرضه کرده است. یکی از مقومات اصلی این تصویر، اصل علیت است که در همراهی با دیگر اصول فاهمه و مفاهیم پیشین ذهن، عرصة تجربه را حاصل می آورد. ازاین رو کانت در تمامی آثار خود، این اصل را ضروری و غیر قابل اجتناب معرفی کرده است. با این حال وی در نقد قوه حکم، این اصل را در بررسی ارگانیسم ها و طبیعت به عنوان یک کل، ناتوان دانسته و ب...

تحقیق حاضر به شناسایی و بررسی فراوانی انواع غذای زنده در استخرهای خاکی بچه تاس ماهیان ایرانی و محتویات معده 240 قطعه از آن‌ها پرداخت. چگونگی انتخاب غذای بچه ماهیان با توجه به شاخص انتخاب غذا برای هر ارگانیسم غذایی در شش زمان نمونه‏برداری در استخرهای خاکی مورد مطالعه قرار گرفت. بدین منظور از زئوپلانکتون و بنتوز استخرها و محتویات معده بچه تاس ماهیان ایرانی نمونه‏برداری شد. محدوده شاخص انتخاب غذا...