چکیده با توجه به اهمیت کارگیری پروبیوتیک ها در فرآورده های غذایی، شناخت انواع غذاهای سنتی و بومی ایرانی حاوی باکتری های اسید لاکتیک اهمیت پیدا می کند. لاکتوباسیل ها از مهمترین جنس های باکتریهای اسید لاکتیک در محصولات لبنی محسوب می شوند و استفاده از بعضی گونه های آن با توان پروبیوتیک می تواند در جلوگیری از رشد بعضی میکروارگانیسم های بیماری زا و کنترل بیماری های گوارشی موثر باشد. این مطالعه با هد...

بیمارگرهای گیاهی خاکزاد همه ساله خسارت های زیادی را ایجاد می کنند و مدیریت آن ها به دلیل ماهیت خاکزی بودن آن ها مشکل می باشد. قارچ عامل پوسیدگی ذغالی خربزه یکی از مهمترین قارچ های خاکزی می باشد که شدت بیماری ناشی از آن در شرایط تنش خشکی و دماهای بالا افزایش می یابد. استفاده از ارقام مقاوم و کنترل بیولوژیکی از راه کارهای موثر کنترل می باشد. گونه های قارچ تریکودرما از قارچ های رشته ای مفید که به ...

شبه­گونه­های تریکودرما از مهم­ترین آنتاگونیست­های قارچ­های بیمارگر گیاهی می­باشند که شناسایی و تعیین توان آنتاگونیستی آنها کمک زیادی به مطالعات کنترل زیستی می­کند. هدف اصلی از این مطالعه تعیین توان کنترل­زیستی جدایه­های بومی تریکودرما، جدا شده از مزارع چغندرقند، علیه گونه­های phytophthora drechleri و p. cryptogea عوامل پوسیدگی ریشه چغندرقند می­باشد. طی دو فصل زراعی (1386 و 1387)، 85 جدایه از گو...

باکتری های استرپتومایسس قادر به تولید انواع مختلف آنزیم های کیتیناز می باشند که در این میان کیتیناز های دو خانواده 18 و 19 مد نظر می باشند. جداسازی ژن کیتیناز خانواده 19 به عنوان نشانگر برای فعالیت ضد قارچی باکتری های مطلوب انتخاب و تستی آنتاگونیستی انجام شد.با استفاده از همسانه سازی و توالی یابی ژن 16srdna شناسایی و وجود ژن کیتیناز با همسانه سازی این ژن اثبات شد.

قارچ های بیمارگر خاکبرد با ایجاد مرگ گیاهچه، پوسیدگی ریشه و طوقه و کاهش جوانه زنی بذر، باعث کاهش تولید محصولات کشاورزی می شوند. گونه های تریکودرما از مهم ترین عوامل بیوکنترل شناخته شده علیه بیمارگرهای خاکزی می باشند. در این پژوهش جهت بهبود فعالیت آنتاگونیستی trichoderma harzianum، القای جهش تصادفی با استفاده از اشعه گاما در دستگاه گاماسل با مقدار مصرف بهینه 250 گری روی جدایه th65 انجام پذیرفت و...

بیماری پژمردگی ورتیسیلیومی سیب زمینی از عوامل محدود کننده کشت و تولید سیب زمینی است. در این تحقیق 14 عامل کنترل کننده زیستی از هفت گونه متفاوت شامل trichoderma harzianum، trichoderma deliquescens، fusarium oxysporum، talaromyces flavus، bacillus subtilis، pseudomonas fluorescens و serratia marcescens به منظور بررسی فعالیت ضد قارچی در شرایط آزمایشگاه و گلخانه بر علیه قارچ بیمارگر verticillium da...

در این تحقیق با استفاده از پدیده جهش خود به خودی (spontaneous mutation)، سه جهش یافته مقاوم به دو آنتی بیوتیک rifampicin (rif) و (nal) nalidixic acid از شش جدایه باکتری pseudomonas fluorescens تهیه گردید و در مقایسه با انواع وحشی آنها در شرایط آزمایشگاه بر علیه قارچ بیماریزای rhizoctonia solani عامل بیماری مرگ گیاهچه پنبه از طریق روش آزمون کشت متقابل (dual culture) مورد بررسی قرار گرفت. نتایج ن...

پژمردگی ورتیسلیومی از مهم ترین بیماری های گیاهان زراعی از قبیل پنبه، گوجه فرنگی، سیب زمینی و خیار گلخانه ای محسوب شده و باعث وارد شدن خسارات فراوان به این محصولات مهم می شود. کنترل بیولوژیک می تواند یکی از مناسب ترین روش ها جهت مدیریت این بیماری باشد. در این پژوهش، برای بررسی مکانیسم های آنتاگونیستی talaromyces flavus، ابتدا عوامل بیماری زا و قارچ آنتاگونیست t. flavus از مناطق کشت گیاهان فوق به...