در این مطالعه اثر غلظتهای مختلف ساکارز بر پایداری آنتوسیانین استخراج شده از میوه آلبالو در pH های پایین (2و3) تحت شرایط دمای بالا(90درجه سانتی گراد) و در طول زمان بررسی شد. شاخص تخریب آنتوسیانین (DI)، بر اساس تغییرات جذب در 520 نانومتر مورد سنجش قرار گرفت. بر اساس نتایج حاصل، نمونه‌های حاوی ساکارز بیشترین میزان تخریب آنتوسیانین را در 90درجه سانتی گراد نشان دادند که حاکی از وقوع فرآیند قهوه‌ای ش...

امروزه سنتز مشتقات آمینو آلیلیدین بسیار مورد توجه محققین شیمی آلی می باشد چرا که این نوع ترکیبات با توجه به ساختار منحصر بفردی که دارند و همچنین توانایی در تشکیل کمپلکس های فلزی حاوی مس ?ii?، نیکل ?ii? و کبالت ?ii? دارای کاربردهای بسیاری در مطالعات الکتروشیمیایی، بیولوژیکی و دارویی می باشند. این ترکیبات به عنوان کاتالیست و پیش ساز پلی مرهای هادی الکتریسیته می توانند مورد استفاده قرار گیرند. بنا...

در سنتز ترکیبات گوناگون با استفاده از واکنش های چندجزئی و تک ظرف از آب میوه ها و نشاسته به عنوان حلال و کاتالیزورهای ارزان، غیرسمی و سازگار با محیط زیست و مقرون به صرفه و ساده در نسبت های مختلف از اتانول استفاده شده است. محصولات در زمان مناسب و بازده بالا سنتز شده اند. -مشتقات تتراهیدروبنزو[b]پیران - مشتقات 3،4-دای هیدروپیرانو[c]کرومن - مشتقات 2و3-دی هیدروکینازولین-4(h1)-اون...

از واکنش باربیتوریک اسید و مشتقات آن با سیانوژن برومید در حضور تری آمین با استون، 2-بوتانون و 2-پیریدین کربالدهید در متانول ترکیبات اسپیرو ] فورو] 2و3-d [ پیریمیدین-6و5 پیریمیدین[ 2،2،4،4،6(h3، h3 پریم، h5)-پنتا اون ها و نمک تری اتیل آمونیوم -5-برومو باربیتورانها حاصل می شود. همچنین واکنش 1و3-دی متیل باربیتوریک اسید با سیانوژن برومید در حضور تری اتیل آمین با کتون های مختلف در متانول، ترکیب تری ...

خواص دارویی ترکیبات شیف باز این محصول بسیار مورد توجه است و مشتقات آن در داروهای سیستم انعقاد خون،ترکیبات کریستال مایع در مونیتورها،جهت جلوگیری از خوردگی آلمینیوم و آهن، و همچنین در کنار دیگر آمینو هیدروسیکل ها در تهیه رنگ مو استفاده می شود. با وجود کاربرد گسترده این ترکیب، در مورد محاسبات تئوری آن مطالعات زیادی صورت نگرفته است.در این تحقیق محاسبات تئوری برای مولکول ایندول، 2و 3-دی اُن انجام شد...

کومارین و مشتقات آن از جنبه ی علوم زیستی ترکیباتی شناخته شده هستند. در این رساله با بکارگیری روش های سنتزی تازه بر پایه ی کومارین ها، ترکیبات هتروسیکلی چند قسمتی جدیدی نظیر مشتقات پیرانو [h-3و2]کومارین (خلاکتون ها)، 4-آریل-h4،h5-پیرانو[c-2و3]کرومن-5-اون ها، 4-آروئیل-h4،h5-پیرانو[c-2و3]کرومن-5-اون ها، آروئیل]بیس(4-هیدروکسی کومارین-3-ایل)[-متان ها و آروئیل آمیدو کومارین ها از فرایندهای چند جزیی س...

چکیده کارهای انجام گرفته در اینپایان نامه شامل سنتز مشتقات پیریدوb]-2،3[ پیرازین ها با انواع گروه های استخلافی در موقعیت سهحلقه آروماتیک می باشد. در این روش ابتدا استوفنون ها به آریل گلی اکسال ها ی مربوطه اکسیده شده، سپس طی واکنش با 2و3-دی آمینو پیریدین در حلال اتانول و دی متیل فرمالدهیدمحصولات مورد نظر را با راندمان بالا تولید می کنند. ساختار تمام ترکیبات از طریق داده های طیفی (رزونانس مغ...

 Introduction: By development of bacterial drug-resistance to traditional antibacterial drugs and fungal  infections, the need to design, synthesis, and use of new and effective antibacterial and antifungal drugs is increased. Quinazolinone derivatives are heterocyclic compounds with nitrogen atoms that have pharmacological properties such as anti-bacterial, anti-tumor, anti-inflammatory and an...

Background: Mesenchymal stem cells (MSCs), also known as mesenchymal stromal cells, are considered as an important source of adult stem cells in tissue engineering and cell therapy. They are present in various tissues such as, endometrium as the supportive cells. According to anatomical position of endometrial mesenchymal stem cells that put them in neighborhood of the fetus, they m...

در این پایان نامه یک پروسه تک مرحله ی موثر و سبز برای بدست آوردن مشتقات 5-آریل(4و5-b)کویینولین-دی اون با استفاده از واکنش سه جزئی شامل آنیلین ها, آلدهیدها و باربیتوریک اسیدها با میزان کاتالیکی ال-پرولین در محیط آبی توسعه یافته است. همچنین بر روی سنتز برخی از آریل-1-هیدروژن-(2و3-d)پیریمیدین-2و4-(3هیدروژن, 5هیدروژن)-دی اون که کربن 6و7 آن از کورکامین امده است, با استفاده ازواکنش سه جزئی باربیتوریک...