این آزمایش به منظور بررسی اثر اسانس اسطوخدوس بر عملکرد و جمعیت میکروبی سکوم جوجه‏های گوشتی در جیره بر پایه گندم در قالب طرح کاملاً تصادفی و با آرایش فاکتوریل 3×2 با چهار تکرار به مدت 42 روز انجام گرفت. تیمارها شامل سطوح مختلف گندم (صفر و 50 درصد جیره) و سطوح مختلف اسانس اسطوخدوس (صفر، 200 و 400 میلی‎گرم در کیلوگرم) بودند. تنها در دوره آغازین مصرف خوراک در جیره حاوی گندم و بدون گندم، با افزودن سط...

چکیده سابقه و هدف: سطوخدوس گیاهی است که خواص آنتی اکسیدانی خوبی دارد. سکته مغزی علت اصلی ناتوانی های طولانی مدت در جهان می باشد و همراه با استرس اکسیداتیو است. مطالعه حاضر به منظور بررسی اثر حفاظتی عصاره اسطوخدوس در برابر نفوذپذیری سد خونی- مغزی و مکانیسم احتمالی آن در مدل سکته مغزی موش صحرایی انجام شد. مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی از 42 سر موش صحرایی بالغ نژاد ویستار با وزن 250 تا 300 گر...

قارچ های خوراکی دکمه ای و صدفی دارای ارزش اقتصادی بالایی هستند که در مراحل مختلف رشد در معرض بسیاری از عوامل بیماریزا و آفات قرار می گیرند. از میان عوامل بیماریزای قارچی مهم، بیماری های حباب تر mycogone perniciosa)) و حباب خشک (verticillium fungicola) باعث کاهش قابل توجهی در عملکرد می شوند. با توجه به کاهش تمایل به پرورش قارچ خوراکی به دلیل ایجاد بیماری ها در زمان پرورش، منسوخ شدن استفاده از بس...

یکی از معضلات استفاده از گیاهان دارویی و خوراکی، آلودگی میکروبی و قارچی آنهاست. در دهه¬ی اخیر، از پرتو گاما به عنوان یک روش سریع برای ضدعفونی کردن این گیاهان استفاده می¬شود. با توجه به این که گیاهان حاوی تعداد زیادی ماده شیمیایی هستند، احتمال تغییر و تحول آنها با تاباندن اشعه گاما امکان پذیر است. به همین جهت، در این زمینه یک توجه علمی بر تأثیر فرآیند گاما روی ترکیبات شیمیایی و فعالیت¬های بیولوژ...

اسطوخدوس شاهی جزء گیاهان دارویی اسانس دار از خانواده نعناع و بومی ایران می باشد و به صورت سنتی و صادراتی در درمان درد مفاصل، دل پیچه و زکام کاربرد دارد. این گزارش یکی از اولین گزارش ها در مورد آنالیز شیمیایی و روش های تکثیر این گیاه است. گیاه مورد نظر از منطقه حفاظت شده گنو- استان هرمزگان جمع آوری و پس از شناسایی، اسانس آن به روش تقطیر با آب استخراج شد. اسانس نمونه ها پس از آبگیری، با دستگاه gc...

مقدمه : عصاره آبی گیاه اسطوخودوس علاوه بر خواص آرامبخشی، دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی می باشد . اما تاکنون اثر این گیاه، بر روی باروری بررسی نشده است . بنابراین در این پژوهش، اثرات عصاره آبی گیاه اسطوخدوس بر روی باروری و جنین موش Balb/C مورد بررسی قرار گرفته است . مواد و روشها : پس از تهیه عصاره، آزمایش بر روی 65 موش با انتخاب دوزهای g/kg.bw 6 (گروه1: 15 موش)، g/kg.bw 12 (گروه2: 15 موش...

سابقه و هدف: آلزایمر یک بیماری نورودژنراتیو پیش­رونده می ­باشد که اختلال در انتقال و شکل پذیری سیناپسی را به ­دنبال دارد. تقویت دراز مدت (ltp) یک روش آزمایشگاهی برای سنجش حافظه و شکل­ پذیری سیناپسی است. در این مطالعه به بررسی اثر عصاره آبی اسطوخدوس بر القاء ltp در ناحیه ca1 هیپوکامپ موش ­های صحرایی آلزایمری پرداخته ­ایم. مواد و روش ­ها: حیوانات به سه گروه کنترل دریافت­ کننده آب مقطر (co)، آلزای...

ااستفاده از گیاهان داروئی برای پالایش خاک‌های آلوده به فلزات سنگین راهکاری اقتصادی، ارزان و موثر می‌باشد. جابجایی گسترده مواد طبیعی و آلاینده‌ها به قسمت‌های مختلف زیست محیطی (خاک، آب زیر زمینی و اتمسفر) فشار شدیدی بر توانایی خودپالایی خاک وارد نموده است.تجمع آلاینده‌ها هم برای انسان و هم اکوسیستم در معرض آن موجب نگرانی شده است. در میان آلاینده ها، فلزات سنگین به دلیل غیر قابل تجزیه بودن وآثار ز...

سابقه و هدف: آلزایمر یک بیماری نورودژنراتیو پیش­رونده می ­باشد که اختلال در انتقال و شکل پذیری سیناپسی را به ­دنبال دارد. تقویت دراز مدت (LTP) یک روش آزمایشگاهی برای سنجش حافظه و شکل­ پذیری سیناپسی است. در این مطالعه به بررسی اثر عصاره آبی اسطوخدوس بر القاء LTP در ناحیه CA1 هیپوکامپ موش ­های صحرایی آلزایمری پرداخته ­ایم. مواد و روش ­ها: حیوانات به سه گروه کنترل دریافت­ کننده آب مقطر (CO)، آلزای...

ترکیبات مطبوع، فاکتور آنالیز کیفی پراهمیتی در صنایع غذایی است. ترکیبات مطبوع عسل وابسته به ترکیبات فرار موجود در آن است که ناشی از ترکیبات شهد گیاه و منشأگیاهی آن است. عسلهای تک گل معمولاً ارزش تجاری بالایی دارد بنابراین تعیین منشأ گیاهی نقش مهمی را در کنترل کیفی ایفا می کند. هدف از این پروژه، کاربرد روش hs-spme در مطالعه ترکیبات فرار عسل است. در این کار نمونه های عسل از نواحی مختلف ایران جمع آو...