اهمیت مطالعه در خصوص گیاهان دارویی از آنجا حاصل می شود که، یک و یا بخش هایی از این گیاهان حاوی مواد ارزشمند دارویی، غذایی و بهداشتی است. سنتز هر یک از این مواد موثره، فرآیندی طولانی و هزینه بر است. در این تحقیق، روغن کنجد با استفاده از امواج التراسونیک استخراج و سپس با gc/ms شناسایی شد. استفاده از این امواج در استخراج ترکیبات مختلف از بافت های گیاهی راندمان عمل و سرعت فرآیند استخراج را افزایش...

امروزه عطر ها و چاشنی ها، در صنایع مختلف آرایشی و بهداشتی به صورت گسترده ای استفاده می شوند. بنابراین شناسایی و اندازه گیری اجزای تشکیل دهنده ی عطر ها و تقویت کننده ها، به علت کاربرد زیاد این مواد، از اهمیت ویژه ای برخوردار است. موضوع این پژوهش شناسایی اجزای مختلف تشکیل دهنده ی اسانس تقویت شده ی سیب می باشد. از طرف دیگر کروماتوگرافی گازی به عنوان روشی قدرتمند و بی نظیر در جداسازی مخلوط ترکیبات...

در پالایشگاه های نفت در سراسر دنیا در بخش های ذخیره، فرآوری و انتقال نفت همواره مقدار زیادی پسماند نفتی تولید می شود. پسماندهای نفتی اثرات مخرب و زیان باری را در محیط زیست به جای می گذارند و تعداد زیادی از ترکیبات موجود در آنها دارای خاصیت سرطان زایی و سمیت قوی برای سیستم ایمنی هستند. در میان روش های موجود برای خنثی کردن اثرات مضر این ترکیبات، اصلاح زیستی با استفاده از میکروارگانیسم های ساکن در...

تحقیق مزبور از نوع پیمایشی _توصیفی بوده که جامعۀ آماری آن کارشناسان سازمان آموزش فنی و حرفه­ای و ادارات تابعه و کارشناسان بخش صنعت و نیز اساتید دانشگاه­ها و مراکز علمی کشور بوده­اند. اطلاعات مورد نظر در این پژوهش از طریق پرسشنامه و چک لیست محقق ساخته   جمع­آوری و برای انتخاب بهترین دوره و مهارت از منظر چهار دیدگاه (نیاز بازار کار و صنعت، توجه به توسعۀ کارآفرینی، توجه به اشتغال­زایی فارغ التحصیل...

در این مقاله، روشی برای تعیین دی بنزوتیوفن و برخی مشتقات آلکیل دار آندر برش گازوئیل بدون نیاز به جداسازی آنها تدوین شده است. به این منظور از تزریق مستقیم نمونه به دستگاه کروماتوگرافی گازی/طیف سنج جرمی که در حالت مشاهده یون انتخابی تنظیم شده بود، استفاده گردید. با توجه به استخلاف های موجود بر روی حلقه دی بنزوتیوفن، پیکﻫـای متعدد و خوشه ای دیده می شود که مختص آن خانواده از ترکیبات است.  با بدست آ...

ترپنوئید ها دسته ای متنوعی از متابولیت های ثانویه هستند که بیش تر در بافت های گیاهی به عنوان جزء اصلی روغن های ضروری یافت می شوند. به دلیل کاربرد گسترده این ترکیبات در صنایع دارویی، آرایشی و غذایی تولید میکروبی این ترکیبات اخیرا بسیار مورد توجه قرار گرفته است. مخمر ساکارومایسس سرویزیه به دلیل وجود مسیر موالونات به طور طبیعی حاوی پیش ماده ضروری سنتز ترپنوئید ها (ipp ) است و از این رو پتانسیل تول...

چکیده ندارد.

در این پروژه ترکیبات شیمیایی اسانس ها، خواص آنتی اکسیدانی و آنتی میکروبی عصاره متانولی سه گونه استاکیس stachys setifera, stachys pilifera, stachys spectabilis اندازه گیری شد. تجزیه gc و gc/ms و اسانس های بدست آمده به دو روش تقطیر با آب و نانو لوله شناسایی و مقایسه شد.ترکیبات اصلی به روش تقطیر با آب برای سه گونه به ترتیب: stachys setifera : caryophyllene oxide(14.47%), piperitenone oxide(10.14%)...

در منابع آبی استان گیلان، مقدار زیادی از علف کش ها (بوتاکلر) به دلیل استفاده بی رویه از کودهای شیمیایی برای افزایش محصول در مزارع برنج وارد آب می شود. در این پژوهش اثرات ازن زنی برای حذف سم بوتاکلر باقیمانده از آب بررسی شد. نمونه ها در طی چهار فصل از 20 چاه منتخب جمع آوری شد و پس از تثبیت پارامترهای فیزیکوشیمیایی با استفاده از سیستم استخراج مایع و کروماتوگرافی گازی آنالیز شدند. اندازه گیری های ...

روغن زیتون از بهترین، سالم ترین و مفیدترین روغن های نباتی مایع می باشد و ارزش غذائی و طبی آن امروزه بر تمام مصرف کنندگان ثابت شده است. هدف از این تحقیق، بررسی تاثیر زمان برداشت بر خواص شیمیایی و کمیت و جوانه زنی بذر زیتون رقم کرونایکی می باشد. برای این منظور شاخص های کیفی نظیر اسیدیته، پراکسید، شاخص اسپکتروفتومتری k232,k270 و ضریب شکست بررسی شد. نتایج از نظر میزان اسیدیته، شاخص پراکسید و ضریب خ...