چکیده گیاه انار با نام علمی punica granatum درخت کوچکی است از تیره انارسانان (punicaceae) که دارای یک جنس (پونیکا) و دو گونه به نام های پونیکا گراناتوم و پونیکا پروتوپونیکا می باشد. گونه پونیکا گراناتوم بومی ایران و نواحی مدیترانه است که واریته های زیادی اعم از خوراکی و زینتی در آن وجود دارند. انار منبع بسیار خوبی از آنتوسیانینهاست که در بخشهای مختلف آن از جمله پوست و دانه وجود دارد. آنتوسیان...

گیاه پنیرباد (Withania coagulans (Stocks) Dunal)، متعلق به خانواده سولاناسه، ازجمله گیاهان دارویی و چند منظوره است که در ایران، منحصراً در برخی از رویشگاه‌های جنوب‌شرقی استان سیستان و بلوچستان پراکنش دارد. عمده ویژگی دارویی این گیاه مربوط به حضور گروهی از لاکتون‌های استروییدی به نام ویتانولوئیدها می‌باشد. در بین ویتانولیدهای موجود، ترکیب ویتافرین A به دلیل ویژگی بازدارندگی رشد سلول‌ها و تومورهای...

سیلیکاژل مورد استفاده در کروماتوگرافی لایه نازک از ویژگی های فیزیکی و شیمیایی ویژه ای برخوردار است که از نظر توزیع اندازه ذرات، سطح ویژه، حجم حفره ها و قطر حفره ها در گستره ی مشخصی قرار می گیرد. در این پژوهش، برای ساخت این نوع سیلیکاژل پس از جمع آوری و بررسی اسناد و مدارک علمی مورد نیاز روش موسوم به روش دوغابی انتخاب شد. در این روش با استفاده از سدیم سیلیکات و سولفوریک اسید و با تکیه بر تجارب و...

همیشه از زمان های قدیم، بشر در جستجوی نجات برای بیماری خود، به داروها در طبیعت نگاه می کرد. آغاز استفاده از گیاهان دارویی غریزی بود [1]. با توجه به این واقعیت که در آن زمان در مورد دلایل بیماری و در ارتباط با اینکه کدام گیاه و چگونه می تواند به عنوان یک درمان استفاده شود، اطلاعات کافی وجود نداشت، همه چیز بر اساس تجربه پایه ریزی شد. با زمان، دلایل برای استفاده از گیاهان دارویی خاص برای درمان برخ...

چکیده ندارد.

تعیین این دو جزء با استفاده از خاموشی فلورسانی بروی کاغذ tlc در طول موج تحریک 254 نانومتر و طول موج نشر 270 نانومتر و در محدوده خطی 80/1 – 15/0 g/lµ و 70/1 – 10/0 g/lµ به ترتیب برای تریامترن و هیدروکلروتیازید انجام شد. بهترین نتیجه در جداسازی مواد با استفاده از مخلوط حلال شستشو شامل هگزان و اتیل استات و متانول و اب و اسید استیک و به ترتیب با نسبت های بهینه (8.4 : 8 : 3 : 0.4 : 0.2 حجمی/حجمی) بد...

یک روش حساس برای تعیین رنگ سنجی اتیون بر اساس تغییر رنگ محلول نانو ذره طلا در اثر تجمع این ذرات در حضور اتیون پیشنهاد شده است. حضور اتیون تجمع ذرات پایدار شده با یون سیترات را القا کرده و منجر به تغییر رنگ نانو ذرات طلا از قرمز شرابی به بنفش یا آبی گردید که وابسته به غلظت اتیون است. در اثر این برهم کنش نوار جذبی نانو ذره طلا در 522 نانومتر کاهش یافت و یک نوار جذبی در 649 نانومتر ظاهر شد. پارامت...

سابقه و هدف: روش پیشرفته کروماتوگرافی لایه نازک ( hptlc ) یک متد ارزان قیمت، سریع و آسان نسبت به سایر روش های آنالیز مواد است. آنالیز مواد دافع حشرات عموماً به روش کروماتوگرافی گاز ( gc ) صورت می گیرد. در این مطالعه از متد پیشرفته کروماتوگرافی لایه نازک برای تعیین کمی و کیفی همزمان دی‏‏اتیل‏‏متا‏‏تولوآمید deet )) و دی‏‏متیل‏‏فتالات dmp )) که عناصر اصلی تشکیل دهنده بیش تر مواد دورکننده حشرات هستن...

سابقه و هدف: رنگ‌های خوراکی گروهی از افزودنی‌ها هستند که به صورت طبیعی و یا مصنوعی تهیه می‌شوند. رنگ‌ها معمولاً جهت زیبا نمودن، یک شکل کردن و پوشاندن عیوب در فراورده‌های غذایی به کار می‌روند. رنگ‌ها می‌توانند عوارضی شبیه آسم، تضعیف سیستم ایمنی یا حتی اثرات سرطان‌زایی داشته باشند. هدف از این مطالعه بررسی وضعیت رنگ‌های مصرفی در شیرینی فروشی‌های سطح شهر ایلام می‌باشد. مواد و روشها: تعداد 180 نمونه...

فیتواسترول نامیست برای بسیاری از استرول های گیاهی که دارای فعالیت زیستی مؤثری در انسان ها هستند و به عنوان یک عامل پایین آورنده کلسترول می توانند در پیشگیری و مهار بیماری های قلبی-عروقی و همچنین انواعی از سرطان ها نقش داشته باشند. فیتواسترول ها به مقدار زیاد در روغن های بعضی گونه های گیاهی ازجمله جنس گل گاوزبان (echium) از تیره گل گاوزبان (boraginaceae) یافت می شوند. تاکنون در ایران 4 گونه گل گ...