در جهان در حال توسعه، سرطان به عنوان یکی از عوامل اصلی مرگ ومیر، به یکی از بزرگ ترین چالش های علوم پزشکی و دارویی تبدیل شده است. محیط زیست دریایی به عنوان یک منبع غنی از فرآورده های طبیعی با کاربردهای درمانی گسترده، مورد توجه است. بسیاری از پپتیدهای زیست فعال و دپسی پپتیدهای با توانایی و پتانسیل ضد سرطانی، از موجودات دریایی مختلف نظیر تونیکات ها، اسفنج ها، نرم تنان و دیگر ارگانیسم های دریایی اس...

چکیده هدف از این پژوهش هیدرولیز آنزیمی پروتئین کنجاله روغنی دانه کدو  (cucurbitapepo)توسط آنزیم پپسین به منظور دستیابی به پپتیدهای زیست فعال دارای حداکثر قدرت ضداکسایش بود. به این منظور در این مطالعه از روش سطح پاسخ[1] و طرح مرکب مرکزی[2] با سطوح متغیرهای مستقل: غلظت آنزیم 2-1%، زمان هیدرولیز 5-2 ساعت و دمای 40-30 درجه سانتی­گراد استفاده شد. نتایج نشان داد که پپتیدهای تولیدی در شرایط غلظت 1% آن...

زمینه و اهداف: جستجو جهت یافتن پادزیست‌هایی که باعث القاء مقاومت ژنتیکی در باکتری‌ها نمی‌گردند از اهمیت زیادی برخوردار است. مطالعات زیادی، جداسازی پادزیست های طبیعی از جمله پپتیدهای ضد میکروبی را از منابع مختلف گزارش کرده‌اند. این پپتید ها از منابعی چون انسان، مهره‌داران، بی‌مهرگان، حشرات، حیوانات سمی و گیاهان استخراج‌شده و نقش دفاعی ذاتی دارند. هدف از این مطالعه تخلیص پلی پپتیدهای ضد باکتری عق...

در جهان در حال توسعه، سرطان به‌عنوان یکی از عوامل اصلی مرگ ومیر، به یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های علوم پزشکی و دارویی تبدیل شده است. محیط زیست دریایی به عنوان یک منبع غنی از فرآورده‌های طبیعی با کاربردهای درمانی گسترده، مورد توجه است. بسیاری از پپتیدهای زیست فعال و دپسی پپتیدهای با توانایی و پتانسیل ضد سرطانی، از موجودات دریایی مختلف نظیر تونیکات‌ها، اسفنج‌ها، نرم‌تنان و دیگر ارگانیسم‌های دریایی اس...

در این تحقیق، انرژی انواع دی پپتیدها با استفاده از محاسبات کوانتومی در سطح تئوری dft با سری پایه 6-311g** محاسبه شده است . دی پپتیدهای مورد مطالعه از اتصال آمینو اسید سرین به آمینو اسیدهای دیگر ایجاد شده اند. برای انواع دی پپتیدها و ایزومرهای ساختاری آنها انرژی، ساختار بهینه طول پیوندها، زوایای پیوندها، زوایای دای هدرال، کربن های آلفا ,و سد چرخش سرین مورد بررسی قرار گرفته شده وپایدارترین ساختار...

در سال‌های اخیر مطالعه‌های متعددی روی تولید پپتیدهای زیست‌فعال از ضایعات ماهی، به‌واسطۀ اثرات مفید آن بر سلامتی انسان، متمرکز شده است. لیکن تولید پپتیدهای زیست‌فعال نیازمند روش‌های محفاظتی می‌باشد تا علاوه‌بر افزایش پایداری در محیط گوارش و جذب فعال، منجربه رهایش کنترل‌شده و بهینه‌سازی تأثیر آن طی مصرف گردد. تحقیق حاضر با هدف ایجاد یک سیستم نانولیپوزومی فسفولیپیدی خوراکی حامل پپتیدهای زیست‌فعال ...

یکی از مهمترین عوامل کاهش محصولات کشاورزی، آسیب های ناشی از حمله قارچ های پاتوژن به گیاهان زراعی است. غشاء پلاسمایی قارچ، هدف بزرگترین گروه پروتئین های ضدقارچی می باشد. بیش از 500 پروتئین طبیعی که با غشاء قارچ برهمکنش می کنند گزارش شده است. این پروتئین ها منجر به شکل گیری منفذ، جریان ترکیبات سلولی به سمت خارج و در نتیجه تغییر در پتانسیل غشاء می شوند. یکی از مهمترین پروتئین ها، defensin ها می با...

پپتیدهای آمفی فیلی در حالت محلول مجموعه ی غنی ای از رفتارهای انباشتگی از خود نشان می دهند. در این پایان نامه, اثر توالی اسید آمینه ای و ph محیط (phهای بالا و پایین) در خود اجتماعی پپتیدهای eak16 به روش شبیه سازی دینامیک مولکولی درشت دانه مورد مطالعه قرار گرفته و سازوکار خود اجتماعی این پپتیدها بررسی شده است. پپتیدهای eak16 از ?? اسید آمینه در سه نوع تشکیل شده اند که این اسیدهای آمینه به صورت یک...

مقاومت میکروبی به آنتی بیوتیک ها نگرانی در حال افزایشی در میان متخصصان مراقبت از سلامت می باشد که آن ها را وادار به جستجو برای درمان های جایگزین می نماید. در سال های اخیر پپتیدهای ضد میکروبی توجه زیادی را به عنوان جایگزینی برای آنتی بیوتیک های سنتی به خود جلب نموده اند. پپتیدهای ضد میکروبی طیف گسترده ای از فعالیت را دارا می باشند و می توانند به عنوان داروهای ضد باکتریایی، ضد ویروسی، ضد قارچی و ...

1- تولید زیرپوستی عروق قلب در فاز حیوانی 2- منافذ گردن باریک تغییرپذیر گرمایی برای رهایش رنگینه های ضدمیکروب 3- پلیمرهای آلی نیمه رسانای ارزان با قابلیت جذب نور خورشید برای شکافت کربن دی اکسید به سوخت های الکی 4- پیچیدن نانولوله های کربن در پلیمرها و افزایش کارایی آن ها 5-بهبود خواص مکانیکی ژل های پلیمری با طراحی مولکولی