واکنش‌های اکسیداسیون باتولید رادیکال‌های آزاد سلامت انسان را به مخاطره انداخته و همچنین باعث کاهش کیفیت حسی و تغذیه‌ای غذا می‌شوند. تلاش‌هایی برای یافتن آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی و موثر گیاهی صورت می­پذیرد. در این مطالعه ارزیابی میزان فنل تام و فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره اتانولی-آبی و متانولی پوست میوه نارنج و مقایسه با آن...

ماهیان به­دلیل میزان بالای اسیدهای چرب چند غیراشباع در بافت چربی بسیار فسادپذیر بوده لذا جلوگیری و یا کنترل این پدیده، تا زمان مصرف ضرروی است. هدف از انجام این پژوهش مقایسه اثر آنتی­اکسیدان اسید آسکوربیک و بوتیل هیدروکسی آنیزول بر شاخص­های بیوشیمیایی فساد و شاخص­های چشایی فیله ماهی خنوی خاکستری (Diagramma pictum) در شرایط انجماد (18- درجه سانتی­گراد) به مدت 4 ماه بود....

چکیده ندارد.

هدف از این مطالعه، تهیه دی بوتیل فتالات از طریق واکنش استری شدن در مجاور چند کاتالیست اسیدی جامد بوده است. کاتالیست های مورد استفاده چند پلی اکسومتالات فلز واسطه به عنوان کاتالیست های موثر و دوستدار محیط زیست با ساختارهای کگین: K3[PMo6W6O40]، K3[PMo12O40]، K4[SiMo12O40]، K4[SiW12O40]، Na7[PW11O39]، ولز - داوسن: [K6[P2W18O62 و پرایسلر:[K14[NaP5W30O110 هستند. پلی اکسو متالات های یاد شده تهیه و س...

بنزین به عنوان یکی از مهمترین محصولات صنعت پالایش نفت خام، ترکیبی از پارافین ها ، الفین ها، نفتن ها و آروماتیکها می باشد. درطول ذخیره سازی بنزین، هیدروکربن های ناپایدار مانند الفین ها و دی الفین ها، با اکسیژن هوا واکنش داده و تغییراتی در خواص فیزیکی و شیمیایی آنها ایجاد می شود. در اثر واکنش اکسیداسیون، مولکول هایی غیر فرار با جرم مولی بالا که عمدتا صمغ نامیده می شوند، تشکیل می گردد. این رسوبات ...

زمینه و هدف: فرآیندهای اکسیداسیون پیشرفته بعنوان روش های سریع و موثر برای تصفیه دامنه وسیعی از آلایندهای آلی مقاوم به اثبات رسیده است. هدف از این تحقیق آزمایش استفاده از o3 در ترکیب با یونهای هیدروکسیل (ph بالا) بعنوان تسریع کننده واکنش ها برای تجزیه mtbe در فاضلاب های صنعتی و آبهای آلوده به آن بود. روش مطالعه: در این مطالعه که از نوع نیمه تجربی می باشد: اثر o3 در ترکیب با یونهای هیدروکسیل (ph ...

فنل و ترکیبات آن برای محیط زیست حتی در مقادیر کم، موادی سمی و خطرناک محسوب می شوند لذا حذف این ترکیبات از پساب ها توجه محققان زیادی را به خود جلب کرده است. روشهای زیادی برای تجزیه فنل وجود دارد که بهترین روش، تصفیه زیستی است. در این تحقیق با هدف بررسی امکان وجود باکتری های تجزیه کننده فنل در پساب حاوی فنل اقدام به جداسازی جدایه های بومی تجزیه کننده این ترکیب، شناسایی جدایه برتر، بررسی روند رشد ...

هدف از این مطالعه، تهیه دی بوتیل فتالات از طریق واکنش استری شدن در مجاور چند کاتالیست اسیدی جامد بوده است. کاتالیست های مورد استفاده چند پلی اکسومتالات فلز واسطه به عنوان کاتالیست های موثر و دوستدار محیط زیست با ساختارهای کگین: k3[pmo6w6o40]، k3[pmo12o40]، k4[simo12o40]، k4[siw12o40]، na7[pw11o39]، ولز - داوسن: [k6[p2w18o62 و پرایسلر:[k14[nap5w30o110 هستند. پلی اکسو متالات های یاد شده تهیه و سپ...

واکنش چهار جزیی بین ترسیوبوتیل ایزوسیانیدها? دی آلکیل استیلن دی کربوکسیلاتها ?فنول ها و پیرول در دمای محیط و در حلال دی کلرو متان مورد بررسی قرار گرفت که منجر به تولید دی آلکیل 2- ((ترسیوبوتیل ایمینو)(1h-پیرول-3-ایل)متیل)-3-آریل اکسی سوکسینات با بهره نسبتآ خوب می شود.

در این مقاله، کشش سطحی و خواص سطحی سیستمهای دو جزئی حاوی الکل (متانول و اتانول) و مایع یونی{1- بوتیل پیریدینیوم تترا فلوئورو بورات(1-bptf)، 1- بوتیل -3- متیل پیریدینیوم تترا فلوئورو بورات(1-b-3-mptf)، 1- بوتیل -4- متیل پیریدینیوم تترا فلوئورو بورات (1-b-4-mptf)} با استفاده از مدلهای تئوری و ترمودینامیکی در دماهای بین15/293 تا 15/323کلوین تعیین شدند. ابتدا مدل های ترمودینامیکی از قبیل مدل فو و ه...