زمینه مطالعاتی: کشور ایران همگام با بسیاری از کشورهای جهان نسبت به توسعه فناوری اطلاعات حرکت کرده است. بکارگیری فناوری اطلاعات یکی از عوامل مهم در پیشرفت و افزایش بهره­وری واحدهای مرغداری است. هدف: تحقیق حاضر با هدف بررسی بکارگیری فناوری اطلاعات در واحدهای مرغداری­های شهرستان خوی در سال 1393 صورت گرفت. روش­کار: این تحقیق از نوع توصیفی- همبستگی بود و جامعه آماری آن را مدیران 107 واحد مرغداری­ تش...

تغییرات ناگهانی در عوامل محیطی سبب شده است  که موضوع مدیریت ریسک در نحوه اداره سازمانها و موسسات از اهمیت ویژه ای برخوردار شود و مدیران مالی و سرمایه گذاران برای بالا بردن ارزش شرکتها علاوه بر بازده،به ریسک نیز توجه ویژه ای داشته باشند.بر این اساس با اهمیت فوق العاده صنعت مرغداری در افزایش تولید و ایجاد اشتغال و افزایش صادرات غیر نفتی منطقه مورد بررسی،این تحقیق با هدف بررسی ریسک تجاری و مالی در...

یکی از راهکارهای افزایش سودآوری واحدهای تولیدی مرغ گوشتی و همچنین دسترسی به امنیت غذایی بالاتر افزایش تولید گوشت مرغ در واحد سطح از طریق ایجاد تغییرات عمده در تکنولوژی از جمله تکنولوژی پرورش در قفس مرغ گوشتی است. بر این اساس در مطالعه حاضر عوامل (اقتصادی و غیراقتصادی) موثر بر تمایل مرغداران شهرستان بجستان (که رتبه چهارم تولید گوشت سفید در استان خراسان رضوی را داراست) به پذیرش تکنولوژی پرورش در ...

در فصول گرم، استفاده از خنک کنندة تبخیری و ایجاد سرعت جریان هوای مناسب، تأثیر قابل ملاحظه ای در کاهش اثرات تنش گرمایی در جوجه های گوشتی دارد. در این مطالعه، سرعت جریان هوای سالن و رابطه ی آن با فراسنجه های عملکردی مرغداری های گوشتی شهرستان ورامین مورد ارزیابی قرار گرفت. داده های مورد نیاز این تحقیق از کل مرغداری های گوشتی در شهرستان مورد مطالعه که در فصل تابستان اقدام به جوجه ریزی کرده بودند، ب...

چکیده ندارد.

هدفمند کردن یارانه ها اصلاح نظام قیمت هاست و یارانه نوعی پرداخت است که دولت جهت تحقق اهداف اقتصادی خود می پردازد. در این تحقیق کارایی مرغداری های گوشتی در منطقه سیستان، طی سال های 1390 و 1391 به منظور بررسی آثار هدفمند سازی یارانه ها بر کارایی مرغداری ها اندازه گیری شد و از سه مدل تحلیل پوششی داده ها، مرز تصادفی پنل و حداکثر آنتروپی تعمیم یافته برای اندازه گیری کارایی استفاده شد. نتایج نشان داد...

محصولات کشاورزی و دامی نقش مهمی در تأمین نیازهای غذایی جامعه دارند. پروتئین از جمله مهمترین مواد غذایی مورد نیاز انسان است که کمبود آن سبب سوء تغذیه و به خطر افتادن سلامت جامعه می شود. با توجه به رشد مداوم جمعیت و لزوم افزایش تولید محصولات پروتئینی از جمله گوشت مرغ و تخم مرغ، بررسی کارایی واحدهای تولیدی طیور به منظور بهره گیری بهینه و اقتصادی از منابع تولید ضروری است. هدف اصلی این تحقیق، اندازه...

زمینه: صنعت مرغداری یکی از بخش‌های مهم اقتصادی کشور محسوب می‌شود، که تأمین کننده سهم مهمی از نیازهای غذایی جامعه ‏است. از این رو هدف اصلی این مقاله شناخت چالش‌های ‏اخلاقی موجود در مرغداری‌ها، شناسایی دلایل چالش‌های اخلاقی شناخته شده و در نهایت تدوین راهبردهای اخلاقی- مدیریتی جهت ‏تحول کیفی در صنعت مرغداری می‌باشد. ‏ روش: با توجه به ماهیت پژوهش، روش تحقیق توصیفی- پیمایشی است. جامعه آماری تحقیق ش...

در این پژوهش کارایی سود واحدهای مرغداری گوشتی و عوامل مؤثر بر آن با استفاده از رهیافت تابع تولید مرزی تصادفی و تخمین هم‌‌زمان مدل ناکارایی سود و وضعیت سیستم‌های مدیریت ضایعات در مرغداری‌های استان فارس مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که میانگین کارایی سود مرغداران نمونه برابر با 40/37% می‌باشد و 99% از مرغداران دارای کارایی سود پایین‌تر از 80% هستند. بر اساس یافته­های حاصل از تابع...

مدیریت زنجیره تأمین رویکرد جدیدی است که در سالیان اخیر بر مدیریت عملیات حاکم شده است و می توان آن را یکی از مهمترین رهیافت های اقتصاد صنعتی در قرن بیست و یکم محسوب نمود. از آنجا که این مفهوم دربردارنده تمامی فعالیت ها و فرآیندهای ارزش آفرینی است که موجب تولید و ارائه خدمات تهایی خاص می شود، در بررسی وضعیت یک صنعت تنها مجموعه ای از بنگاه های موجود در صنعت را در نظر می گیرد. این در حالی است که در...