چکیده   زمینه و هدف: گوشت و فرآورده های گوشتی به عنوان یک منبع غنی از پروتئین از اهمیت ویژه ای در رژیم غذایی برخوردار می باشند. لذا لزوم ایجاد یک روش دقیق برای کنترل کیفیت این ماده غذیی لازم به نظر می رسد. مطالعه حاضر به منظور شناسایی و تشخیص بافت های غیر مجاز در محصولات سوسیس و کالباس مورد عرضه در مراکز توزیع شهر کرمانشاه در سال 88-1387 بوده است.   روش تحقیق: این مطالعه از نوع توصیفی- مقطعی و ...

نانو ذرات با توجه به خواص منحصر به فرد فیزیکی و شیمیایی که دارند، می توانند در بسیاری از مطالعات شیلاتی و آبزی پروری مورد استفاده قرار بگیرند. در این تحقیق ارزیابی اثرات هیستوپاتولوژیک نانو ذره اکسید روی در بافت های کلیه، کبد و آبشش ماهی قرمز carassius auratus مورد بررسی قرار گرفت. به این منظور در مرحله اول آزمایش تعداد 126 قطعه ماهی قرمز 05/12 ±40 گرمی، تهیه و به منظور تعیین lc50 در 6 گروه به ...

اهمیت طرح و اجرای مراکز منطقه ای تجاری،اداری و خدماتی در شرایط حاد و بحرانی تهران انگیزه تدوین رساله حاضر می باشد.اهمیت طرح این مساله بخصوص از این لحاظ بیشترمیگردد که احداث این قبیل مراکز می توانند امکان تحول مثبتی را در الگوها نامناسب معماری معاصر تهران بوجود آورند.ازاین رو مشارکت در تهیه اینگونه طرحه بطور مستقیم و حتی غیرمستقیم با توجه به طرح زمینه های عینی آن ضمن آنکه ازارزش تجربی بسیاری برخ...

مناطق مرکزی شهرها، فضایی است برای وجود حیات مدنی که در عرصه های ناهم سان تاریخ شکل گرفته و در هم تنیده شده اند. این مراکز دارای اهمیتی استراتژیک هستند چرا که به علت تنوع گسترده فعالیت های شهری در یک مکان، موتور محرکه هر شهری محسوب می شوند. با این وجود ارزش کیفی این مراکز به درستی درک نشده و بسیاری از این مراکز با افول کارکردی مواجه هستند. از طرفی با توجه به روح زمانه و شکل گیری روابط میان کشوره...

برنامه‌ریزی با هدف مدیریت بحران و تخمین ریسک زمین لرزه همواره یکی از دغدغه‌های اصلی برنامه‌ریزان و مدیران شهری بوده است. شناخت و تعیین میزان آسیب پذیری بافت‌های شهری در برابر زلزله به‌منظور برنامه‌</str...

کیفیت محیط و ارتقای آن همواره یکی از مهم ترین دغدغه های طراحان محیط، به ویژه برنامه ریزان شهری بوده است. رشد و توسعه سریع شهرها در دهه های اخیر، کیفیت محیط شهری را دچار مشکلات و مسائل گوناگونی کرده است. از سویی بافت های روستایی و قدیمی در داخل شهر، که بافت های ناکارآمد به شمار می آیند و از سوی دیگر توسعه های جدید، که از هویت شهر و معیارهای بومی فاصله گرفته اند ، به کیفیت محیط شهرها آسیب وارد نم...

در دوره تحولات جدید شهرنشینی و مشکلات ناشی از آن، مراکز و بافت های تاریخی شهرها بیشتر از سایر نقاط شهری در معرض تاثیرات نامطلوب توسعه شهری قرار گرفته اند؛ هدف از این پژوهش ارائه راهکارهایی به منظور تجدید حیات بافت تاریخی و کمک به بقاء و ارتقاء آن از طریق تعیین نقش آن در سازماندهی فضایی شهر و تحرک بخشیدن به اقتصاد و رشد فرهنگی بافت می باشد. در راستای این پژوهش راهکارها و عوامل موثر در رشد اقتصاد...

مقدمه و هدف پژوهش: توسعه بی رویه شهرها، تغییرات ساختار اقتصادی- اجتماعی، عدم تطبیق و همخوانی بافت مرکزی با الگوهای جدید شهرنشینی، ترافیک و آلودگی، وجود تشکیلات متعدد و موازی در زمینه مدیریت مراکز شهری و مهم تر از همه بی توجهی مدیریت شهری به مراکز شهری از یک طرف و فرصت توسعه و سرمایه گذاری مناسب در حاشیه شهرها به علت ارزانی قیمت زمین از طرف دیگر، باعث افت و نزول کیفیت زندگی در م...