کریستالیزاسیون عسل هم در صنعت عسل و هم در بازار یک پدیده رایج است. در مدتی که عسل شهد خام در نوبت تصفیه و بسته بندی قرار می¬گیرد، کریستالیزاسیون در آن رخ می¬دهد. در این مطالعه یک نمونه عسل کاملاً کریستالیزه در قوطی فلزی 250 و 500 گرمی بسته¬بندی شده و سپس با دو روش حمام آب گرم و حمام آب گرم همراه با ویبره در سه دمای 50، 60 و 70 درجه سانتی گراد کریستال-زدایی شد. عملیات حرارتی قوطی¬های 250 گرنی به ...

تحقیقات انجام شده در این پایان نامه در دو بخش می باشد. در بخش اول، جذب سطحی گازها بر روی سطح جامدات از دیدگاه تئوری مورد مطالعه قرار گرفته است و یک ایزوترم جذب سطحی جدید برای جذب در حالتی که جذب شونده ها به شیوه های مختلف روی سطح قرار می گیرند، اثبات گردید. ایزوترم جدید با استفاده از دو روش ترمودینامیک کلاسیک و ترمودینامیک آماری اثبات شده است. سپس این مطالعه ی تئوری با به کار بردن چند سیستم تجر...

تجمع ذرات آسفالتین با استفاده از موازنه جمعیت و جرم فرموله شد. پارامتر های معادله ریاضی با استفاده از یک روش بهینه سازی و با تطبیق داده های آزمایشگاهی با مدل بدست آمدند. اهمیت این تحقیق در بررسی تابع رشد ذرات آسفالتین می باشد که در مطالعات کتابخانه ای گزارش نشده است. در تحقیق حاضر فوق اشباعیت برای فرایند تجمع آسفالتین تعریف شد و ترم های موجود در موازنه جمعیت به صورت تابعی از آن در نظر گرفته شدن...

پیش بینی زمان پخت که نقش مهمی در کیفیت خواص مکانیکی قطعات لاستیکی دارد، همواره از مسائل بسیار مهم در صنعت لاستیک به شمار می آید. در این پژوهش با انجام آزمایشهای رئومتری، استحکام سنجی، ویسکومتری و گرماسنجی پارامترهای مورد نیاز برای شبیه سازی رایانه ای فرآیند ولکانش (پخت) بدست آمده اند و با استفاده از آن، زمان پخت قطعه لاستیکی ساخته شده به روش قالب گیری تزریقی، محاسبه گردیده است. به منظور یافتن...

چکیده ندارد.

یون سیانید از آلاینده های مهم زیست محیطی است که به فرم های گوناگون وجود داشته و روش های مختلفی برای تعیین مقدار کمی آن وجود دارد. دراین مطالعه، یک روش ساده، سریع و حساس برای تعیین مقادیر ناچیز یون سیانید به طریق سینتیکی و با تکنیک اسپکتروفتومتری توسعه داده شده است. درمحیط اسیدی، برومات باعث اکسایش اورنژ ـ جی می گردد و یون سیانید اثر بازدارندگی از خود نشان می دهد. با اندازه گیری تغییرات جذب درطو...

چکیده زمینه و هدف: یکی از عمده ترین آلاینده های محیط زیست که در پساب صنایع مختلف از جمله نساجی وجود دارند رنگها می باشند که برای انسان و محیط زیست آلودگی ایجاد می کنند. لذا هدف از این تحقیق، بررسی حذف رنگ اسید بلو 113 از محیط های آبی با استفاده از جذب برروی گل قرمز فعال شده به عنوان جاذب ارزان قیمت می باشد. روش بررسی: این تحقیق یک نوع مطالعه تجربی- آزمایشگاهی بود. ابتدا گل قرمز با استفاده از 20...

کمپلکس¬های نیکل(ii) و مس(ii) با لیگاند دیتیزون، به صورت یک واکنش تک مرحله¬ایی(همزمان) سنتز شدند. کمپلکس¬های نیکل(ii) و مس(ii) از روش الگو پیروی کردند. کمپلکس¬های سنتز شده توسط روش¬های معمول شناسایی، بررسی شدند و نتایج بدست آمده حاکی از آن است که ساختار کمپلکس¬های مزبور مسطح مربعی می¬با¬شد. فعالیت ضد باکتریایی کمپلکس¬های مس(ii) و نیکل(ii) در برابر باکتری¬های گرم مثبت و گرم منفی مورد بررسی قرار گ...