فلزات سنگین به عنوان یکی از مهم ترین آلاینده های اکوسیستم های ساحلی مطرح می باشند. این فلزات به دلیل نیمه عمر بالا، سمیت زیاد برای آبزیان و بزرگنمایی زیستی طی زنجیره های غذایی می توانند اثرات مشخص و پایداری بر موجودات داشته باشند. کادمیم یکی از مهم ترین فلزات سنگین ناشی از ورود فاضلاب های صنعتی و صنایع مربوط به پالایش و استخراج نفت در محیط های دریایی است. در مطالعه حاضر به منظور ارزیابی اثرات م...

برخی خصوصیات زیست شناسی تولید مثل ماهی شانک زرد باله در آبهای ساحلی استان هرمزگان طی یک دوره یکساله از مهر ماه 90 تا شهریور 91 با نمونه برداری ماهانه 30 عدد ماهی بررسی شد. کوچکترین و بزرگترین نمونه ماهی به ترتیب دارای 4/11 و 8/36 سانتی متر طول چنگالی و 73/43 و 1219 گرم وزن کل بودند. نتایج توزیع فراوانی طولی نشان داد که اکثر نمونه ها در محدوده طولی 22 تا 33 سانتی متر قرار گرفته اند. رابطه طول چن...

زمینه و هدف: در طب سنتی ایران، گیاه دارویی پولک برای درمان بیماری‌های عفونی دستگاه ادراری، واژن، دستگاه تنفسی، روماتیسم و عفونت‌های گوش و سایر شرایط التهابی استفاده می‌شود. در این مطالعه اثر آنتی‌باکتریال عصاره آبی و متانولی گیاه پولک بر عفونت‌های باکتریایی جداشده از ادرار مورد بررسی قرار گرفت. روش بررسی: در این مطالعه تجربی به‌منظور بررسی اثرات ضدباکتریایی گیاه پولک بر روی باکتری‌های مذکور، از...

مطالعه حاضر به منظور بررسی اثر گرسنگی دوره‌ای و مکمل ال- کارنیتین بر شاخصه‌های بیوشیمیایی (پروتئین کل، گلوکز، کلسترول، تری‌گلیسرید پلاسما و گلیکوژن کبد) ایمنی غیر‌اختصاصی (فعالیت لیزوزیم پلاسما) ماهی شانک زرد باله طراحی گردید. در این تحقیق، 240 ماهی با میانگین وزنی 46/0±23/3 گرم به صورت تصادفی در 4 گروه 60 تایی ( با سه تکرار و در هر تکرار 20 قطعه ماهی) در مخازن پلاسنیکی 60 لیتری قرار گرفتند. دو...

چکیده رشد یک از جنبه­های بیولوژیک ماهیان و شاخص مناسبی جهت تعیین سلامت افراد این جمعیت است. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر نورهای رنگی مختلف بر ضریب کیفیت و رابطه طول- وزن ماهی قزل آلای رنگین کمان بود. تخم‎های لقاح داده شده ماهی تحت شرایط نوری 14 ساعت روشنایی و 10 ساعت تاریکی به مدت 5 ماه در معرض هفت لامپ رنگی شامل نور سفید (کنترل)، نیلی، آبی، سبز، زرد، نارنجی و قرمز در مزرعه آبزی پروری قرار گرف...

کادمیم فلز سنگینی است که از آن به‌عنوان آلوده کننده محیط‌های آبی نام برده می‌شود. این فلز می‌تواند با اثرگذاری بر فعالیت طبیعی غدد درون ریز و فعالیت‌های متابولیکی ماهی ها اثرات زیانبار خود را اعمال کند. با توجه به اهمیت هورمون‌های تیروئیدی در رشد، نمو و تولید مثل ماهی، اثر مقادیر مختلف کادمیم بر عملکرد غده تیروئید در ماهی شانک زرد باله بررسی شد. بدین ‌منظور ماهی شانک زرد باله بر اساس تست کشنده ...

با توجه به کلیدی بودن آفت کرم سیب در باغات دانه دار، هر ساله جهت کنترل آن بطور گسترده از ترکیبات شیمیائی متعددی استفاده می شود. این روش متأسفانه به عنوان روش غالب کنترل این آفت در آمده است. بنابراین انتخاب ترکیب یا ترکیبات مؤثری که ضمن کنترل آفت هدف، بتواند دیگر آفات را نیز تحت تأثیر خود قرار دهد، از اولویت برخوردار است. بر همین اساس آزمایشی با 8 ترکیب شیمیائی شامل استامیپراید، لوفنورون، ایندوک...

 ال کارنیتین به­عنوان یکی از مکمل­های ضروری و مهم جهت تغذیه انسان و حیوان شناخته شده است. مطالعه حاضر، به­منظور بررسی اثر مکمل ال- کارنیتین بر  عملکرد رشد ( وزن نهایی بدن، میزان رشد روزانه، ضریب تبدیل غذایی، کارایی تبدیل غذایی، میزان غذای دریافتی، میزان کارایی پروتئین، میزان کارایی چربی، میزان تولید پروتئین و میزان تولید چربی) و ترکیبات شیمیایی لاشه ( پروتئین، چربی، خاکستر و رطوبت)، پروفایل اسی...

در این پژوهش، برای استخراج پروتئین از عضله ی تیره ی ماهی تون زرد باله (thunnus albacares) به روش ph-shift، از سه تیمار اسیدی 5/3، 3، 5/2 و سه تیمار بازی 5/11، 11، 5/10 استفاده شد. سپس اثر این تیمارها بر میزان بازدهی پروتئین، اکسایش و ویژگی های کاربردی پروتئین ها بررسی شد. بر طبق نتایج بدست آمده بیش از 80% پروتئین ها بازیافت شدند. در بین دو گروه تیمار مورد بررسی بیش-ترین بازیافت پروتئین ها مربوط...

خانواده زبان گاوماهیان در آبهای ساحلی بوشهر با 5 گونه پراکنش نسبتاً خوبی دارند. گونه زبان گاوی درشت پولک cynoglossus arel از لحاظ کیفیت گوشت و بازارپسند بودن از مصرف بیشتری برخوردار می باشد. در این بررسی 287 نمونه ماهی بطور ماهانه طی یکسال (از دی ماه 1388 الی آذرماه 1389) از مراکز تخلیه صیدگاههای بوشهر جمع آوری گردید و تولید مثل آنها مورد بررسی قرارگرفت. شاخص گنادوسوماتیک (gsi)، شاخص کبدی (hsi)،...