چکیده این مطالعه با هدف بررسی اثر آلودگی به انگل Posthodiplostomum cuticola و میزان شدت آلودگی بر پارامترهای خون­شناسی Capoeta capoeta gracilis نهر زرین­گل در کنار تعیین محدوده طبیعی پارامترهای مذکور انجام گرفت. برای این منظور در تابستان 1389 تعداد 132 قطعه ماهی شامل 92 ماده و 40 نر در محدوده طولی و وزنی 4/16-7/5 سانتی­متر و 84/35-69/2 گرم با استفاده از الکتروشوکر (150 ولت و 10 آمپر) از 9 ایست...

این پژوهش به منظور بررسی اثرات زمان یخ گذاری و روش های صید گوشگیر و پره بر کیفیت ماهی سفید با بررسی شاخص های شیمیایی (رطوبت تحت فشار، ph، tba، tvn و ffa )، میکروبی (بار باکتریایی سرما دوست و کل) و حسی (رنگ پوست، استحکام فلس، موکوس، حالت چشم، رنگ آبشش، بو و استحکام گوشت) در طول دوره نگه داری انجام شد. شاخص های شیمیایی و میکروبی در طول دوره نگه داری افزایش معنی داری در سطح احتمال 5 درصد نشان دادن...

ساختار سنی و الگوی رشد ماهی سفید رودخانه ای در سر شاخه توجی رودخانه تالار استان مازندران از مرداد 1387 تا مرداد 1388 بررسی شد. 298 عدد ماهی با دستگاه الکتروشوکر و تور ترال صید و در فرمالین 5 درصد تثبیت شدند. وزن و طول ماهیان اندازه گیری و سن آنها از روی فلس تعیین گردید. طبق نتایج ماهیان در محدوده سنی+0 تا +4 بودند. ضریب رگرسیون الگوی رشد با روش کاربردی پائولی نشان داد که نرها و ماده ها و ماهیان...

چکیده در صورت نگهداری نامناسب، کیفیت و ارزش غذایی فیله و چربی ماهی به سرعت کاهش می­یابد. هدف از این تحقیق بررسی تاثیر مدت زمان نگهداری پس از صید بر ترکیبات تقریبی و پیشرفت اکسیداسیون ماهی صافی )(siganus javus در حالت یخ پوششی بود. بدین منظور تعدادی ماهی صافی به صورت تازه از سواحل بندر دیلم صید شد. از بین ماهیان صید شده تعدادی ماهی سالم و هم اندازه به صورت تصادفی با میانگین وزنی 200±3500 گرم انت...

رودخانه حبله رود و شاخه های مختلف آن مهمترین منبع آب های سطحی در دشت گرمسار می باشد. این رودخانه از دامنه های جنوبی ارتفاعات البرز میانی سرچشمه گرفته و پس از گذشتن از یک مسیر طولانی در ارتفاعات به دشت گرمسار می رسد. هدف این مطالعه بررسی میزان فلزات سنگین در عضلات ماهیان موجود در رودخانه حبله رود بود .جهت بررسی میزان فلزات سنگین در آب و عضلات ماهیان از 4 ایستگاه مختلف(بن کوه، شوردره، کبوتر دره و...

به منظور بررسی اثرات سد البرز بر برخی از خصوصیات تولیدمثلی ماهی سفید رودخانه‌ای Squalius cephalus)) این تحقیق در رودخانه بابلرود (استان مازندران) به مدت یکسال انجام شد. نمونه‌برداری‌ها بصورت ماهانه در بالا و پایین سد با استفاده از دستگاه الکتروشوکر صورت گرفت. در مجموع 251 عدد ماهی سفید رودخانه‌ای صید گردید. متغیرهای طول کل،...

این مطالعه به منظور اندازه گیری و مقایسه میزان تجمع فلزات سنگین سرب، کادمیوم، آهن، روی، نیکل و مس در بافت های آبشش و عضله سیاه ماهی فلس ریز (Capoeta damascina)  تعیین گردید. در میان فلزات سنگین بالاترین غلظت در بافت های آبشش و کبد به ترتیب مربوط به Fe>Zn>Pb>Ni>Cu>Cd می باشد. میانگین غلظت فلزات سنگین در بافت های آبشش و عضله در سیاه ماهی فلس ریز دارای اختلاف معنی دار می باشد .(P<0.05)به طوری که ب...

در این پژوهش، سن، رشد و تولیدمثل سیاه ماهی C. c. gracilis از تیرماه 1390 تا مردادماه 1391 از حوالی مصب رودخانه شیرود بررسی قرار گرفت. تعداد 157 عدد سیاه ماهی با استفاده از تور سالیک با اندازه چشمه 8 میلی متر صید گردید. تعیین سن به وسیله فلس انجام گرفت. ماهی های صید شده در دامنه طولی 85/5-232 میلی متر قرار داشتند. نسبت جنسی نر به ماده 1 به 2/74 به دست آمد و این نسبت معنی دار بود (0/05 > P). دامن...

چکیده ماهیان گامبوزیا از 3 منطقه سیجوال (در محدوده آب شیرین)، مصب گرگان رود (3-2 گرم در هزار) و گمیشان (13 گرم در هزار) در تابستان 1385برای تعیین صفات مرفولوژیک، صید و مورد بررسی قرار گرفتند. در این مطالعه 8 صفت ریخت‌سنجی و 5 صفت شمارشی مورد مطالعه قرار گرفت، قبل از تجزیه و تحلیل داده‌ها برای کاهش خطای ناشی از رشد آلومتریک، صفات ریخت‌سنجی استاندارد شدند. صفات طول سر، قطر چشم، ...