به علت ارتباط گونه های فعال اکسیژن با پیری ، سرطان و بسیاری از بیماری های دیگر علاقه به بررسی آنتتی اکسیدان ها رشد چشمگیری داشته است . با توجه به این که آنتی اکسیدان های سنتتیک مانند bht میتوانند کارسینوژن و همچنین هپاتوتوکسیک باشند ، وجود خاصیت آنتی اکسیدانی در مواد طبیعی مانند گیاهان از اهمیت خاصی برخوردار است . heliotropium bacciferum forssk یکی از گیاهان بومی ایران بوده و متعلق به تیره ی گ...

هدف : بررسی تغییرات چربیها، لیپوپروتیئنها و بتا هیدروکسی بوتیرات سرم خون بز در اواخر دوران آبستنی ، زمان زایمان و اوایل دور شیر دهی طرح: طرح شبه آزمایشی از نوع تک گروهی سری های زمانی حیوانات: پانزده راس بز ماده از نژاد آمیخته ایرانی ، آبستن ، بدون سابقه دو قلوزایی . روش : از 8 هفته پیش از زایمان تا 8 هفته پس از زایمان ، هر هفته در یک روز مشخص از ورید و داج بزها خونگیری به عمل می آمد. در سرم ...

سابقه و هدف: ترکیبات فعال در روغن زیتون شامل  اولئیک اسیدوهیدروکربن­ها (از جمله squalene)، استرول­ها (ازجمله بتاسیتسترول)، پلی فنول­ها (تایروزول و هیدروکسی تایروزول، oleuropein و ترکیبات دیگر)، توکوفرول­ها، ترپینوئیدها و ترکیبات دیگر است. ترکیبات روغن زیتون دارای خواص آنتی اکسیدانتی، ضدآریتمی، ضدالتهابی و گشادکنندگی عروقی هستند. مطالعه موجود، اثر روغن زیتون بر عملکرد لیپیدی، کلیوی و کبدی را در ...

مقدمه: سرطان آندومتر در سراسر جهان پنجمین سرطان شایع در زنان می‌باشد. یکی از مهم‌ترین عوامل خطر ابتلاء به سرطان آندومتر، چاقی می‌باشد. ارتباط بین چاقی و سرطان آندومتر به‌علت مواجهه با عوامل بیولوژیک تولید شده در بافت چربی می‌باشد. به‌طور‌ کلی وجود لیپید‌ها برای رشد و پیشرفت سلول‌های سرطانی ضروری می‌باشد. مطالعات انجام شده در زمینه ارتباط بین لیپید پروفایل و سرطان آندومتر محدود و دارای نتایج متن...

مقدمه: شاهدانه گیاهی تغذیه ای و مخدر است. دانه ی کامل گیاه تقریباً حاوی 3 درصد اسید چرب اشباع و 28 درصد اسید چرب غیر اشباع است. این مطالعه با هدف بررسی اثر تغذیه با شاهدانه بر پروفایل لیپید سرم خون موش صحرایی انجام شد. مواد و روش ها: پس از دوره ی انطباق در صبح روز اول مطالعه تغذیه ی حیوانات متوقف شد و پس از 14 ساعت گرسنگی حیوانات با ترکیب زایلازین/کتامین بیهوش شدند و 2 میلی لیتر خون از قلب آن ها...

استرس اکسیداتیو نقش پراهمیتی در ایجاد و پیشرفت پاتولوژی بیماری آلزایمر ایفا می کند. شواهد گسترده ای پیشنهاد می دهد که آسیب اکسیداتیو بواسطه گونه های واکنش پذیر اکسیژن در چربی ها، پروتئین ها و اسیدهای نوکلئیک در بیماری آلزایمر رخ می دهد. فیبریلاسیون بتا آمیلوئید رخداد کلیدی در شکل گیری پلاک آمیلوئیدی دربیماری آلزایمر می باشد.در این پژوهش، اثرات ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در عصاره گیاه بادرنجبوی...

خلاصه فارسی به علت ارتباط گونه های فعال اکسیژن با پیری، سرطان و بسیاری از بیماری های دیگر علاقه به بررسی آنتی اکسیدان ها رشد چشمگیری داشته است. با توجه به اینکه آنتی اکسیدان های سنتتیک مانند bht می توانند کارسینوژن و همچنین هپاتوتوکسیک باشند، وجود خاصیت آنتی اکسیدانی در مواد طبیعی مانند گیاهان از اهمیت خاصی برخوردار است. suaeda vermiculata forssk یکی از گیاهان بومی ایران بوده و متعلق به تیره ...

تعداد 3148 کودک و نوجوان سنین 19-3 سال (1447 پسر و 1701 دختر) طی یک مطالعه مقطعی (اسفند 1377 – اردیبهشت 1379) از جامعه مطالعه قند و لیپید تهران مورد بررسی قرار گرفتند. غلظت سرمی کلسترول تام، تری گلیسرید، لیپوپروتئین پرچگال(HDL-C) و لیپوپروتئین کم چگال (LDL-C) این افراد بعد از 14-12 ساعت ناشتا بودن تعیین گردید. میانگین غلظت سرمی کلسترول تام 170 میلی گرم در دسی لیتر و غلظت آن بطور معنی داری در دخ...

زمینه و هدف : بیماری‌های قلبی و عروقی یکی از مهم‌ترین علل مرگ و میر در جهان می‌باشند. افزایش لیپیدهای خون به خصوص کلسترول و تری گلسیرید دو عامل خطر بیماری‌های قلبی و عروقی می‌باشند. این مطالعه به منظور تعیین اثر هشت هفته تمرین هوازی بر سطح لیپیدو لیپو پروتئین‌های سرم زنان غیرورزشکار انجام شد. روش بررسی : این مطالعه شبه‌تجربی روی 30 زن غیرورزشکار با دامنه سنی 45-30سال در شهرستان گلوگاه از است...