آبزدایی اسمزی ، فرآیندی است که در آن با غوطه وری مواد غذایی از جمله میوه و سبزیجات در یک محلول تغلیظ شده با فشار اسمزی بالاتر، آب از درون ماده ی غذایی به صورت جزئی خارج و به درون محلول اسمزی نفوذ می کند. در واقع آبزدایی اسمزی فرآیندی جهت خارج کردن بخشی از آب بافت گیاهی یا حیوانی می باشد که با غوطه ور کردن ماده غذایی در یک محلول هایپرتونیک مناسب صورت می گیرد[ponting, 1973]. در این فرآیند دیواره ...

در این پایان نامه یک درایور ac-dc بر مبنای منابع تغذیه سوئیچینگ برای تبدیل ولتاژ ac خط به یک ولتاژ dc و جریان dcبرای راه اندازی لامپ های روشنایی ال ای دی(led) برای کاربرد روشنایی خیابان ارائه شده است. مدار درایو پیشنهادی از یک پل دیودی و دو طبقه مدار سوئیچینگ تشکیل شده است. طبقه اول برای رسیدن به ضریب توان بالا و ایجاد ولتاژی با ریپل کم برای طبقه دوم اضافه شده است. این طبقه برای تامین ضریب توان...

با توجه به استفاده فراگیر از لامپ­های کم مصرف در سطح واحدهای مرغداری کشور و عدم مطالعه کافی در مورد مزایا و معایب این لامپ­ها، تاثیر  استفاده از لامپ­های فلوئورسنت ( کم مصرف ) و لامپ­های رشته ای بر عملکرد جوجه­های گوشتی نژاد راس سویه 308 مورد مطالعه قرار گرفت. این مطالعه، در قالب طرح کاملا تصادفی با 2 تیمار و 6 تکرار و 50 قطعه در هر تکرارجوجه گوشتی انجام گرفت. در تیمار 1، جوجه ها تحت تابش لامپ ...

مقدمه: پسابهای حاوی رنگهای سنتتیک برای سیستم های اکولوژیکی و سلامت عمومی خطرناک هستند. متیلن بلو یک رنگ شیمیایی آروماتیک پرکاربرد و مهم در صنایع نساجی است. با توجه به آروماتیک بودن اغلب سمی، سرطان زا و جهش زا است. هدف از انجام این مطالعه بررسی کارایی فتوکاتالیستی نانوذرات اکسید روی جهت رنگبری متیلن بلو توسط پرتوهای uv از فاضلاب سنتتیک نساجی می باشد. مواد و روش ها: در این پژوهش تجزیه فتوکاتالیست...

در پژوهش حاضر، پوشش­های نانوساختار نیترید کروم- آلومینیوم تولید شده به روش رسوب فیزیکی بخار قوس کاتدی در مقیاس صنعتی مورد ارزیابی ساختاری و فازشناسی قرارگرفت. ریزساختار توسط میکروسکوپ الکترونی روبشی نشر میدانی و آنالیز پوشش­ها با استفاده از میکروآنالیز طیف سنجی تفکیک انرژی و آزمون­های پراش پرتو ایکس مطالعه گردید. بافت کریستالوگرافی پوشش­ها با محاسبه ضریب بافت از روی الگوهای پراش محاسبه شد و باف...

در این مقاله، جهت غلبه بر مشکل جدایش زود هنگام پوشش پلی اتیلن سه لایه از سطح، جایگزینی پوشش پلی اتیلن سه لایه با سایر پوشش ها مورد مطالعه قرار گرفته است. بر این اساس کارایی و کیفیت دو نمونه پوشش پلی یورتان و یک نمونه پوشش پلی اوره با اجرای آزمون های استاندارد چسبندگی، گسیختگی کاتدی، ضربه، خمش، جذب آب، سختی و استحکام دی الکتریک مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفتند. نتایج آزمون گسیختگی کاتدی این سه ن...

قرار گرفتن المانهای سیستم قدرت در یک محیط غیر مطلوب سبب پیری زودرس در آنها می شود. در مواردی که یک فلز در تماس مستقیم با یک محیط خورنده (الکترولیت) قرار میگیرد، الکترون دهی آن به سرعت افزایش پیدا می کند و پیامد آن خورده شدن فلز مورد نظر است. تجهیزات فلزی دفن شده در زمین یا زیر دریا بیشتر در معرض خوردگی هستند. از آنجائیکه تعمیرات دوره ای و معمول در محیط هایی مانند زیر آب یا خاک به راحتی امکان پذ...

هدف این پایان نامه تولید لیزر چشم –ایمن است. به همین منظور ابتدا به بررسی ناحیه ی طول موجی امین برای چشم و روش های تولید این ناحیه ی طول موجی پرداخته ایم و نوسانگرهای پارامتریک اپتیکی را به عنوان مناسب ترین روش برای تولید طول موج مورد نظرمان انتخاب نموده ایم. یک نوسانگر پارامتریک اپتیکی (opo) متشکل از یک منبع دمش، بلور غیر خطی با زاویه ی برش مناسب و یک کاواک تشدید می باشد. از لیزر حالت جامد نیی...

در این پایان نامه، یک مدار بالاست به همراه مدار اصلاح ضریب توان باقابلیت تنظیم نور خروجی که ولتاژ کلید فعال آن نسبت به مدارهای موجود کاهش یافته، ارائه شده است. این مدار با حذف هارمونیک های اضافی، شکل موج جریان ورودی را بهبود بخشیده و ضریب توانی نزدیک به یک در ورودی مدار لامپ ایجاد می کند. جهت بررسی عملکرد مدار پیشنهادی از نرم افزار pspice استفاده شده است. ساخت مدار و انجام آزمایش های عملی نیز ن...

در این مطالعه رفتار خشک‌کردن لایه‌نازک ورقه‌های بادمجان در یک خشک‌کن مادون‌قرمز (IR) بررسی گردید. اثر توان لامپ مادون‌قرمز (150، 250 و 375 وات)، فاصله نمونه از لامپ (5، 10 و 15 سانتی‌متر)، ضخامت نمونه‌ها (5/0 و 1 سانتی‌متر) و زمان خشک‌کردن بر خشک شدن ورقه‌های بادمجان موردبررسی قرار گرفت. نتایج خشک‌کردن بادمجان به روش مادون‌قرمز نشان‌داد با افزایش توان لامپ و کاهش فاصله نمونه‌ها از منبع حرارتی، ...