چکیده از تخم های قارچ زده(900نمونه) از 6 مزرعه در استان مازنداران نمونه برداری و محیط های سابور و دکتسروزاگار، کرن میل آگار، گلوکز پپتون آگار و همچنین در محیط آب مقطر استریل به همراه دانه شاهدانه در دمای اتاق 24-18 درجه سانتیگراد کشت داده شدند. سپس کلنی های قارچ رشد یافته از نظر ماکروسکوپی ومیکروسکوپی مورد بررسی قرار گرفتند.در این مطالعه 12 نوع قارچ بر اساس مشخصات ریخت شناسی جداسازی گردید که ...

اسیدلاکتیک و نمک های مربوط به آن کاربرد گسترده ای در صنعت دارند. کاربردهای اصلی آن در صنعت غذایی، شیمیایی، دارویی و صنایع آرایشی و بهداشتی است. rhizopus oryzae از قارچ های رشته ای مهمی است که توانایی تولید مقادیر بالایی از l-(+)- لاکتیک اسید را دارد. همچنین کشت های قارچی به علت توانایی استفاده از طیف گسترده ای از منابع مانند ملاس و نشاسته و ترکیبات لیگنوسلولزی برای تولید اسیدهای آلی ترجیح داد...

 مقدمه و هدف: درماتوفیت ها از جمله مطرح ترین عوامل عفونی قارچی در انسان وحیوانات محسوب می شوند. تحقیق حاضر به منظور تعیین حساسیت و تاثیر مهار رشد نور خورشید بر سه گونه از مهمترین درماتوفیت ها شامل: میکروسپوروم کنیس، تریکوفیتون روبروم و تریکوفیتون منتاگروفیتس انجام گردید. نور خورشید و اشعه ی فرابنفش بر بسیاری از میکروارگانیسم ها از جمله قارچ ها اثرگذار بوده و بسته به گونه ی قارچی و مدت در م...

آلودگی غذای دام و طیور با قارچ آسپرژیلوس مولد آفلاتوکسین و مصرف فرآورده‌های آنها توسط انسان، از مشکلات بهداشتی چرخه غذایی و تهدید کنندۀ سلامت است. پایش و شناخت مناسبی از وجود گونه‌های قارچی مولد آفلاتوکسین در خوراک دام و طیور وجود ندارد. پژوهش حاضر به منظور بررسی آلودگی خوراک دام و طیور با گونه‌های قارچ آسپرژیلوس مولد آفلاتوکسین و تعیین هویت گونه‌ها بر پایه تکثیر ژن بتا-توبولین با روش PCR انجام...

هدف ک تعیین فعالیت الاستازی ایزوله های بیماریزای قارچ آسپرژیلوس فومیگاتوس در محیط جامد و مایع . نمونه ها : تعداد بیست و شش ایزوله قارچ آسپرژیلوس فومیگاتوس که از بیماران انسانی و حیوانی جدا شده بودند و یک سویه استاندارد از این گونه مورد مطالعه قرار گرفتند . روش: پس از بررسی مرفولوژی ماکروسکوپی و میکروسکوپی قارچها ، آنها در پلیت حاوی محیط الاستین کشت داده شدند و سپس با کشت آنها در محیط مایع حاو...

در این پژوهش ابتدا دو نژاد قارچ صدفی که از نظر صفات ظاهری تفاوت نشان می‏دادند از جنگل‌های گیلان جمع‌آوری و سپس در محیط کشت MEA کاشته شدند. پس از تکمیل رشد میسیلیوم در ظروف کشت، اسپان قارچ تهیه ‌و کشت قارچ در بستر کاه برنج انجام شد. در‌نهایت پس از برداشت محصول، شناسایی گونه‏های وحشی با استفاده از روش PCR و روش‏های میکرو و ماکروسکوپی صورت گرفت. بر این اساس گونه‏های شناسایی‌شده شامل Pleurotus ostr...

اغلب قارچ‌های چوبزی باعث بیماری و ضعف درختان و درختچه‌ها گردیده و یا پوسیدگی درختان افتاده بر کف رویشگاه‌ها یا کنده‌های آن‌ها را سبب می‌شوند و همچنین به صورت همزیست موجب تقویت درختان می-گردند. بنابراین شناسایی و تفکیک مفید یا مضر بودن آن‌ها امری ضروری می‌باشد. با در نظر گرفتن وسعت جغرافیایی و تنوع اقلیمی غرب کشور، اطلاعات محدودتری در مورد تنوع تاکسونومیکی این گروه از قارچ‌ها در این مناطق، در مق...

Mushrooms grow in a very wide range of ecological conditions, however their growth vary in different conditions. Mushrooms are a valuable source for antibiotics and they are known as drugs in traditional medicine. Identification and characterization of mushrooms is the first step of their exploitations in drug industry. There are many poisonous species of mushrooms, so their identification is e...

مقدمه: محیط های مرطوب با دمای مناسب مثل حمام و استخربه علت داشتن شرایط مناسب، مکان مهمی برای انتشار قارچ ها می باشند. بررسی عوامل قارچی فرصت طلب و پاتوژن مستقر در این اماکن می تواند کمک بسیارمؤثری در جهت رفع آلودگی یا کاهش میزان آن و در نتیجه پیشگیری از بروز عفونت های احتمالی باشد. لذا مطالعه حاضر با هدف بررسی آلودگی های قارچی حمام های خوابگاه های دانشجویی پسرانه و دخترانه دانشگاه علوم پزشکی ک...