زمینه مطالعه: امروزه به منظور افزایش مدت زمان ماندگاری مواد غذایی پیش پخته،  از اسانس‌های گیاهی با خاصیت آنتی اکسیدانی استفاده می‌گردد. هدف: این مطالعه با هدف مقایسه تأثیر اسانس زیره سبز و سه روش سرخ کردن، پخت در فر و بخارپز بر روی تغییرات اکسیداتیو فیله‌های پیش پخته ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان در دمای انجماد  انجام گرفت. بدین منظور  شاخص‌‌های شیمیایی(picryl hydrazin-۲-Diphenyl-1,1) (DPPH) برای اس...

رساله حاضر نگاهی است عرفانی به فر و انسان فرهمند در شاهنامه و مقایسه و تطبیق آن با ولایت معنوی و ولی در مثنوی معنوی.شاهنامه ، انتقال فر از شاهی به شاه دیگر ، سلسله ای از انسان های فرهمند را پدید می آورد که بواسطه همان فر ، وظیفه سرپرستی خلق و تصرف درامور آنها و برقراری نور در سراسر گیتی را دارند.یکی از انسانهای فرهمند این سلسله ، کیخسرو است که هم در شاهنامه و هم در اوستا و متون پهلوی ، دارنده م...

نماز، زیباترین جلوه پرستش است که در قالب فرامینی از سوی حضرت حق و توسط پیام­آور او به بشریت ارزانی شده است. در اهمیت آن همین بس که در روایات، عِدل اسلام شمرده شده و تارکان آن در زبان قرآن، سالکان دوزخ­اند. از نظر مولوی نماز صرف یک عمل نیست؛ بلکه راهی است که آدمی را به حضرت حق و عالم قدس واصل می کند. نماز واقعی مقدماتی دارد که نمازگزار باید در جنبه­های ظاهری و باطنی آن را رعایت نماید. نماز حقیقتی...

مشکلی که شرکتها در عصر حاضر با آن مواجه هستند کمبود کالاها نیست، بلکه کمبود مشتریان است .اغلب صنایع جهان می توانند خیلی بیشتر از آن مقداری که مصرف کنندگان جهان می تواننند خریداری نمایند،تولید کنند لذا این وضعیت منجر به وضعیت "فرا رقابتی ١"در عصر حاضر شده است.در این شر ایط جذب مشتر ی از اهمی ت خاصی برخوردار گشته است.رفتار خرید هر خریدار از پنج مرحله اصلی شامل شناسایی مشکل،جستجوی اطلاعات،ارز یاب...

طی سال های اخیر، مفاهیم متعددی برای تغییر سازمانی ارائه شده است که فر آیندهای کسب و کار را به عنوان مبنای مفهومی برای طراحی سازمان مورد توجه قرار می دهند . نگرش فرآیندی و فرآیند محوری از مهم ترین ویژگی هایی است که سازم ان های پیشرو باید داشته باشند . استقبال از تغییر و دگرگونی، بر این فرض اولیه مبتنی هستند که سازمان ها باید مجدداً بر وظیفه اصلی خود، یعنی تأمین نیازهای مشتریان تمرکز کنند. موفقیت ...

چکیده زمینه و هدف:داروی سیپروفلوکسازین از دسته آنتی بیوتیک های خانواده فلوروکینولون می باشد که بر روی بیماری های حاصل از باکتری های گرم منفی بسیار موثر عمل می کند. هدف از انجام این تحقیق پی بردن به اثرات داروی سیپروفلوکسازین در طول دوره اسپرماتوژنز است. روش بررسی: تعداد 20 سر رت نر نژاد ویستار به دو گروه (10=n) شاهد و (10=n) تحت مطالعه تقسیم شدند. گروه تحت مطالعه از دز درمانی داروی سیپروفلوکساز...

طی سال های اخیر، مفاهیم متعددی برای تغییر سازمانی ارائه شده است که فر آیندهای کسب و کار را به عنوان مبنای مفهومی برای طراحی سازمان مورد توجه قرار می دهند . نگرش فرآیندی و فرآیند محوری از مهم ترین ویژگی هایی است که سازم ان های پیشرو باید داشته باشند . استقبال از تغییر و دگرگونی، بر این فرض اولیه مبتنی هستند که سازمان ها باید مجدداً بر وظیفه اصلی خود، یعنی تأمین نیازهای مشتریان تمرکز کنند. موفقیت ...

با پیشرفت مخابرات بیسیم و مدرن بحث تجهیزات مخابراتی مناسب از لحاظ ابعاد، حجم، قیمت، عملکرد، سادگی و... به شدت مورد توجه بوده و رقابت های بسیاری در این راستا انجام گرفته است. در این بین فیلترهای میکرواستریپی به دلیل داشتن امتیازات ویژه از نظر ساخت ساده، قیمت مناسب و ابعاد کوچک پیشرفت های شگرفی داشته اند. در این پایان نامه سه فیلتر میکرواستریپی به صورت مجزا با کاربردهای متفاوت طراحی شده است و ب...

در جبر جابجایی حالت خاصی از حلقه ها مورد بررسی قرار می گیرد که حلقه های مدرج می باشند. دراین پایان نامه پس از بیان مقدماتی در فصل صفر و معرفی و مرور خواص مدولهای کوهمولوژی موضعی معمولی در فصل اول ، حلقه های مدرج را در فصل دوم معرفی کرده و دو حلقه معرفی کرده و دو حلقه مهم ، یکی جبر ریس و دیگری حلقه مدرج وابسته از یک ایده آل را مطرح می کند. سپس خصوصیات ایده آلها و تعاریف مهم، از جمله نوتری بودن ح...

بخشی از منطقه مورد مطالعه در پروژه ایران مرکزی (منطقه غرب قم تا غرب ساوه) مورد بررسی و شناسایی دقیق زمین شناسان قرار گرفته است . بدلیل حفاری چاه نفت در تاقدیس البرز و کشف گاز در تاقدیس سراجه، سازند قم مورد توجه بسیار زیاد قرار گرفته است . به همین دلیل مقطع دودگن در 15 کیلومتری جنوب غرب ساوه به عنوان برش اصلی و مقطع دره دروند در 25 کیلومتری غرب قم (جنوب کوه نمک ) و در حدود 1 کیلومتری غرب دو چاه،...