در این مقاله نخست مراحل شکل گیری و پیشرفت حرفه مهندسی شیمی در دویست سال گذشته ( 1960 ـ 1760 م) مرور می شود، درباره آموزش و کاربردهای  شیمی و شیمی صنعتی در اروپا به ویژه آلمان توضیح داده می شود، تأسیس دانشگاههای مهم در اروپا و آمریکا و روند پیشرفت آموزش و پژوهش در امر مهندسی شیمی در قرن بیستم به صورت تقویم نگاری ارائه و پیامدهای دو جنگ جهانی در جهت گیری مهندسی شیمی، محتوای آموزشی و کاربردهای گون...

سابقه و هدف: شیوع ضایعات گره ای (ندولر) تیروئید و ضرورت تشخیص ضایعات گره ای خوش خیم و بدخیم، استفاده از روش های تشخیصی مختلفی را ضرروی می سازد یکی از مناسبترین روش های تشخیصی آسپیراسیون با سوزن ظریف (fna ،fine needle aspiration) می باشد که کاربرد روز افزونی در تشخیص طیف وسیعی از بیماری های تیروئید پیدا کرده است. هدف از این مطالعه ارزیابی سیتولوژیک نمونه های پاتولوژی ارسال شده به بخش پاتولوژی دا...

مقدمه: چندین روش برای درمان اسکارهای کلوئیدی توصیف شده است که در هیچیک از آنها موفقیت درمانی 100% نبوده است. رادیوتراپی در میزان بروز عود، بیشترین تاثیر را دارد. این مطالعه با هدف بررسی تاثیر براکی تراپی با دوز بالا توام با جراحی و ارزیابی میزان رضایتمندی بیماران انجام شد. مواد و روشها: در این مطالعه گذشته نگر، 5 بیمار با 10 ضایعه کلوئیدی درمان شده با اکسیزیون جراحی و دوز بالای براکی تراپی تحت ...

افق بوکسیتی قپی در غرب میاندوآب، در جنوب استان آذربایجان غربی، شمال غرب ایران واقع شده است. این افق به صورت استراتیفورم در مرز بین سنگ های کربناتی پرمین و شیلی-آهکی تریاس قرار دارد. بالا آمدگی در پرمین فوقانی، سنگ های قبل از پرمین را در معرض هوازدگی و بوکسیتی شدن قرار داده است. بر اساس شواهد صحرایی و بررسی های پتروگرافیک پنج نوع رخساره بوکسیتی در این افق تشخیص داده شده است. مقادیر کانی های نورم...

در این تحقیق ابتدا از روش میکروامولسیونی یک نانوکاتالیست جدید از فلز کبالت بر پایه آلومینا سنتز گردید. برای این منظور میکروامولسیون w/o پایداری از پیش ماده نیترات کبالت در فاز غنی از سیکلوهگزان شامل سورفکتانت aot تهیه شد. سپس از احیا کننده هیدرازین برای تبدیل یون کبالت به فلز کبالت و تهیه کلوئید پایدار از نانوذرات کبالت استفاده شد. جهت پیگیری مراحل سنتز نانوکلوئید فوق الذکر از دستگاه uv-vis است...

اخیراً در مطبوعاتِ فلسفه‌ی علم موضوعی تحت عنوان «فلسفه‌ی شیمی» به چشم می‌خورد. یکی از مسائلی که تحت این مقوله درباره‌ی آن صحبت می‌شود موضوع برآیش و اهمیت علم شیمی و جایگاه آن در روشن‌سازی این موضوع است. علاوه بر موضوع برآیش ، مسئله‌ی تقلیل هم در شیمی محل بحث است. اهمیت این دو مسئله در شاخه‌های مختلف علوم ، ازجمله شیمی، ازآنجاست که استقلال (نسبی) این علوم، با این دو مفهوم گره‌خورده است. در این مقا...

چکیده ندارد.

در ادامه بخش پیشین که درباره هم­پوشانی حوزه­های زیست­شناسی و مهندسی شیمی بحث و بررسی شد و از ضرورت تربیت مهندسان شیمی آشنا با زیست­شناسی یا «مهندسان شیمی و زیست­شناسی» سخن به میان رفت، در این نوشته به بررسی شرایط تحصیل، برنامه­های آموزشی، دانشگاه­های پیشرو، روند تولید علم، و موقعیت صنعتی رشته «مهندسی شیمی و زیست­شناسی» پرداخته شده است. در این پژوهش از گرایش دانشکده­های مهندسی شیمی آمریکا به رشت...

پنیرخامه ای فرآورده ای است که ازشیروخامه پاستوریزه تهیه می گرددودارای بافت نرم وصاف تاکمی ورقه ای می باشدپنیرخامه ای معمولابراساس محتوی چربی به دونوع single و double طبقه بندی می شود .پنیرخامه ای همانندسایرپنیرهامنبع غنی از پروتئین ،کلسیم ،فسفر،انواع ویتامین هاوکربوهیدرات می باشد . چربی موجوددراین نوع پنیر،عامل اصلی ایجادطعم وبافت آن می باشد.ازسویی دیگرچربی پنیرنه تنهادارای نقش تغذیه ای است ،بل...

چکیده ندارد.