اعمال مدیریت شیلاتی در خصوص ماهیان مستلزم شناخت زمان و مکان تخم ریزی آن ها و شناسایی مراحل و دوره ابتدایی زندگی آن ها که شامل مرحله تخم و لاروی است، می باشد. در این تحقیق، نمونه برداری در طول سواحل استان بوشهر: خلیج نایبند (سال های ۷۶ ۱۳۷۴)، خوریات منطقه بوشهر تا فراکه (۷۷ ۱۳۷۶)، منطقه ساحلی جنوب استان بوشهر از خور زیارت تا بندر عسلویه (۷۸)، منطقه ساحلی شمال استان بوشهر از خور- مصب فراکه ...

فراورده های شور وخشک شده ماهی دربسیاری ازکشورهای درحال توسعه به عنوان منبع پروتئینی ارزان قیمت به حساب می اید وبه دلیل ماندگاری بالا مورد توجه می باشد دراین پژوهش سه روش نمک زنی (سنتی -رایج درشمال کشور،آب نمک گذاری درمحلول 20درصد واشباع )ودو روش خشک کردن(آفتابی و خشک کن بادمای 30درجه) جهت ماهی پوزانک خزری انجام گرفت وخصوصیات شیمیایی شامل اندازه گیری عدد پراکسی ،اسیدیته ،پروتئین ،ازت فرار وفیزکی...

سارم دهان بزرگ یکی از ماهیان مهم تجاری از خانواده گیش ماهیان می باشد که در خصوص رژیم غذایی آن مطالعاتی در ایران صورت نگرفته است. در این تحقیق 563 عدد ماهی سارم دهان بزرگ در طول 15 ماه نمونه برداری از آبان 1390 تا دی ماه 1391 در آب های استان خوزستان جمع آوری شدند. نتایج حاصل از شاخص گاستروسوماتیک نشان داد که شدت تغذیه در دو جنس یکسان بوده است. در مورد اثر فصل نیز، فقط بین فصول بهار و تابستان اخت...

 در این مطالعه آب های حوزه مرکزی و غرب استان هرمزگان در خلیج فارس(حدفاصل بین جنوب جزیره قشم تا جزیره هندورابی)، جهت مطالعه جوامع ایکتیوپلانکتونی مورد بررسی واقع شد. بدین منظور10 ترانسکت با فواصل طولی 10 مایل در نظر گرفته شد و هر ترانسکت به 3 ایستگاه شامل خطوط ساحلی تا عمق 10، 10 تا 20 و20 تا 30 متر تقسیم  و نمونه برداری ازایستگاه های دو(20- 10متر) هر ترانسکت  به صورت فصلی از فروردین لغایت اسفند...

در این تحقیق 9 عدد شگ ماهی (Alosa caspia caspia)دریای مازندران در اسفند 1388 صید و جهت مطالعه انتخاب شد. هدف شناسایی اسیدهای چرب و اثر آنتی اکسیدان ویتامینC وبسته‌بندی وکیوم و انجماد بر روی تغییرات اسیدهای چرب در زمان نگهداری در سردخانه با دمای 18ـ درجه سانتی‌گراد طی 120 روز بود. نتایج نشان داد که در نمونه حاوی ویتامین C غلظت 5 در صد نسبت به 1درصد تغییرات کمتری وجود دارد. مجموع اسید‌های چرب اشب...

شگ ماهی براشنی کووی (alosa braschnikowi) با نام عام زالون، از ناحیه غربی جنوب دریای خزر، به منظور شناسایی ویژگی های زیست شناختی بینایی نوعی ماهی استخوانی سطح زی و ارتباط چشم با تامین غذا در محیط زندگی، مورد مطالعه قرار گرفت. این ماهی شکارچی، گوشتخوار، فاقد خط جانبی و دارای رفتار گله ای است. ماهی­های نر از پره های صیادی تهیه شدند و شبکیه چشم جهت مطالعات بافت شناسی و عکس برداری با میکروسکوپ الکتر...

اتولیت ساجیتا 10 گونه از شگ ماهیان خلیج فارس و دریای عمان (گونه های anodontostoma chacunda، dussumieria acuta ، dussumieria elopsoides، ilisha megaloptera، ilisha melastoma، nematolosa nasus، sardinella gibbosa، sardinella longiceps، sindensis  sardinella وtenualosa ilisha ) طی سالهای 1386 تا 1387 مورد مطالعه قرار گرفت. مقایسه پارامترهای ریخت سنجی اتولیت ساجیتا (طول، عرض، وزن، محیط، مساحت و تعد...

تعداد 120 نمونه ماهی بالغ کیلکای معمولی خزری (Clupeonella cultriventris)، در فصول بهار و تابستان از حوضه جنوبی دریای خزر (بندر انزلی و بابلسر) جمع‌آوری گردید. از 15 جفت پرایمر میکروستلایت طراحی شده برای شگ ماهیان روی DNA ژنومی ماهی کیلکا استفاده گردید. سپس فراوانی آللی، هتروزیگوسیتی مشاهده شده و قابل انتظار، شاخص‌هایFST،RST و FISمحاسبه شد. پنج جفت از پرایمرها جایگاههای چند شکلی تولید کردند که ا...

رژیمغذایی وتولیدمثل ماهی ­شوریده(Otolithes ruber) طی دوره 12 ماهه نمونه ­برداری، از شهریور1395 تا مرداد 1396 در صیدگاه های دریای عمان ( منطقه جاسک ) مورد مطالعه قرار گرفت.  در مجموع 600 عدد ماهی شوریده مورد زیست­ سنجی و کالبدشکافی قرار گرفت. می...

پروتئین کلاژن محلول در اسید (ASC) و محلول در پپسین (PSC) از سه گونه ماهی کیلکای چشم درشت (Clupeonella Grimmi)، کیلکای معمولی (Clupeonella Cultriventris) و کیلکای آنچوی (Clupeonella Engrauliformis) که فراوان‌ترین گونه صیدشده از شگ ماهیان دریای خزر می‌باشند استخراج گردید. این ماهیان به‌صورت شبانه و با استفاده از شناورهای کیلکا گیر مجهز به تور قیفی و نور زیرآبی از دریای خزر (ایستگاه بندر امیرآباد)...