دما و‎ ‎رطوبت‎ ‎از‎ ‎مهمترین‎ ‎عوامل‎ ‎محیطی‎ ‎کنترل کننده‎ ‎جوانه‌زنی در‎ ‎گیاهان می‌باشند. به‎ ‎منظور‎ ‎بررسی‎ ‎تأثیر‎ ‎دما و ‏تنش خشکی‎ ‎بر‎ ‎جوانه‌زنی‎ ‎بذر‎ ‎شوید و کمی سازی آن،‎ ‎آزمایشی‎ ‎به‎ ‎صورت‎ ‎فاکتوریل‎ ‎با‎ ‎هشت‎ ‎سطح‎ ‎دما شامل‎ ‎‏5، 10، ‏‏15، 20، 25، 30، 35 و 40‏‎ ‎درجۀ‎ ‎سلسیوس‎ ‎و‎ ‎هفت‎ ‎سطح‎ ‎تنش‎ ‎خشکی‎ ‎شامل‎ ‎‏0، 1/0-، 2/0-، 3/0-، 4/0-، 5/0- و ‏‏6/0- مگاپاسکال انجام‎ ‎شد...

چکیده زمینه: شوید و کرفس در درمان بیماری‌های کبدی استفاده می شوند، اما اثر احتمالی آنها بر فعالیت این غده بزرگ مطالعه نشده است. هدف: مطالعه به منظور تعیین اثرات عصاره هیدروالکلی دانه‎های شوید و کرفس بر فعالیت آنزیم‎های کبدی رت انجام شد. مواد و روش‎‎‎ها: این مطالعه تجربی در سال 1381 در دانشگاه علوم پزشکی اصفهان انجام شد. ابتدا عصاره دانه های شوید و کرفس تهیه و توسط GC/MS آنالیز شد. عصاره دو ...

به منظور بررسی تأثیر کشت مخلوط و قارچ مایکوریزا بر عملکرد و اجزای عملکرد شوید و لوبیا، آزمایشی مزرعه­ای جهت ارزیابی کشت مخلوط شوید (Anethum graveolens L.) و لوبیا قرمز (Phaseolus vulgaris L.) به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان کردستان به اجرا در آمد. عامل اول سیستم کشت شامل کشت خالص لوبیا قرمز با ترکم منا...

روغن های اسانسی با خاصیت خوب آنتی اکسیدانی می توانند برای اهداف درمانی، تغذیه ای و نگهداری مواد غذایی مورد استفاده قرار گیرند. با توجه به گسترش مصرف فرآورده های گیاهان دارویی، لازم است جوانب مختلف این محصولات به جهت کاربردهای مفید و ضررهای احتمالی آنها در سلامتی انسان مورد توجه قرار گیرد. در مطالعه حاضر فعالیت های ضدمیکروبی، آنتی اکسیدانی و سمّیت سلولی اسانس خالص شوید (anethum graveolens l.) تاز...

مقدمه: در میان مواد غذایی دریایی، میگو یکی از بیشترین تقاضاها در تجارت جهانی را دارا می باشد. با این وجود، میگو نسبت به فساد وتغییرات بیوشیمیایی، میکروبیولوژیکی یا فیزیکی پس از صید بسیار آسیب پذیر است، که منجر به زمان ماندگاری محدود محصول می شود.هدف از این تحقیق، بهبود زمان ماندگاری میگوی صید شده از دریا می باشد.مواد و روش ها: در این پژوهش تولید پوشش خوراکی فعال برپایه کربوکسی...

چکیده استفاده از آفت­کش­های شیمیایی علاوه بر تهدید سلامتی انسان، خطرات محیطی را هم به­وجود آورده است. اسانس­های گیاهان معطر به­عنوان حشره­کش­های طبیعی و سالم برای کنترل حشرات آفت مطرح شده­اند. در تحقیق حاضر، سمیت اسانس ­گیاهان شوید، کرفس و نعناع وحشی روی حشرات کامل سوسک چهارنقطه­ای حبوبات (Callosobruchus maculatus F.) ، لاروهای شب­پره­ی مدیترانه­ای آرد (Ephestia kuehniella Zeller) و شب­پره­ی ه...

به ‌منظور بررسی اثر عصاره شوید و لواستاتین بر غلظت فراسنجه ‌های بیوشیمیایی سرم خون، غلظت کلسترول ماهیچه‌ها و کبد، تعداد 130 قطعه جوجه گوشتی نر و ماده از سویه راس 308  در این تحقیق از سنین 21 تا 35 روزگی مورد ارزیابی قرار گرفتند. از این تعداد، 10 قطعه ابتدای آزمایش در سن 21 روزگی (به‌عنوان شاهد در زمان شروع) پس از خون‌ گیری، کشتار شدند و 120 قطعه دیگر در قالب طرح کاملاً تصادفی به 5 گروه آزمایشی ب...

دیابت نوع 1 یا دیابت وابسته به انسولین، یک بیماری خود ایمنی است. عوامل مختلف ژنتیکی، استرس های محیطی، عفونت ویروسی و رژیم غذایی می توانند آن را به وجود آورند که با تخریب سلول های بتای تولید کننده انسولین در پانکراس همراه است. تحقیقات زیادی در زمینه درمان دیابت با استفاده از گیاهان دارویی انجام شده است. اثرات حفاظتی عصاره گیاهانی از جمله: زیره سبز، شنبلیله، مریم گلی، موسیر وغیره در رت های دیابتی...

به منظور دستیابی به مناسبترین ترکیب کشت از لحاظ آرایش مکانی و بررسی اثر آن روی رشد و عملکرد کمّی و کیفی دو گیاه شنبلیله و شوید، آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با هشت تیمار و سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز اجرا گردید. الگو های مختلف کشت شامل دو الگوی کشت خالص شنبلیله و شوید و شش الگوی کشت مخلوط این دو گیاه شامل سه الگوی مختلف نسبت افزایشی (1:20و1:40و1:60) و سه ...

فلزات سنگین در بیشتر نقاط دنیا در فرم های فیزیکی و شیمیایی گوناگون به عنوان آلوده کنند? محیط زیست، وارد محیط می گردند. از جمله این فلزات سرب است که به طور عمده از طریق پساب ها و صنایع مختلف وارد محیط شده و برای انسان و سایر جانوران مضر است. در این تحقیق آزمایشی به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با دو عامل اکوتیپ (10سطح) و تنش سرب (دو سطح) در سه تکرار انجام شد. تنش سرب در ...