از دلایل افزایش میزان ضایعات خرما در کشور عدم توجه به فرآورده های جانبی آن است. بنابراین تحقیق در مورد کاربرد فرآورده های جانبی خرما (مانند شیره، قند و پالپ خرما) ضروری می باشد. هدف از این پژوهش جایگزینی بخشی از شکر موجود در فرمولاسیون حلوای گردوئی بعنوان یکی از محصولات سنتی آذربایجان غربی، توسط قند مایع خرما (در سطوح 25% و 50%) و بررسی اثر آن بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، شاخصه های رنگی و خواص ح...

اولین دوره های آموزش کارآفرینی در دهه 1960 در امریکا آغاز شد. امروزه این دوره ها در برنامه درسی بسیاری از دانشکده های سراسر دنیا گنجانده شده است. با توجه به اهمیت آموزش کارآفرینی در توسعه اقتصادی و کاهش فقر، نظام آموزش عالی ایران نیز با راه اندازی دانشکده کارآفرینی دانشگاه تهران، دوره های مذکور را در سطح های مختلف دانشگاهی طراحی و اجرا کرد. از انتظارات کلیدی این اقدام، تغییر طرز تلقی دانش آموخت...

آموزش کارآفرینی در سنین کودکی موجب تشویق کودکان به انتخاب کارآفرینی به عنوان گزینه شغلی خواهد بود و کلید رسیدن به توسعه فرهنگ کارآفرینی و برخورداری از نسل آینده کارآفرین خواهد بود. آموزش های نادرست سبب کم رنگ شدن ویژگی های کارآفرینی در این سنین می شود. لذا الگو برداری از کشورهای پیشرو در امر آموزش کارآفرینی کودکان بسیار کمک کننده است. هدف اصلی مقاله بررسی هدف، محتوا و روش تدریس کارآفرینی در مقط...

بسیاری از دانش آموختگان رشته کشاورزی، علی رغم دارا بودن دانش فنی کشاورزی، به علت نداشتن مهارت های مدیریتی از انجام فعالیت های کارآفرینی امتناع می کنند. این پژوهش با هدف تعیین صلاحیت های مورد نیاز کارآفرینان و استراتژی های قابل اتخاذ توسط دانشگاه و برای ایجاد این صلاحیت ها در دانشجویان در دو مرحله انجام شد. در مرحله اول از رهیافت کیفی برای تعیین صلاحیت های کارآفرینی و استراتژی های دانشگاه به منظ...

زمینه و هدف: خدمات دندانپزشکی، خدماتی پرهزینه و حساس هستند که در کشورهای در حال توسعه بخش قابل توجهی از هزینه های بهداشت و درمان را به خود اختصاص می دهد. نکته نگران کننده این است که متاسفانه صرف هزینه کردن نمی تواند تضمینی برای دریافت خدمات با کیفیت فنی باشد. هدف از این مطالعه شناسایی و اولویت بندی عوامل موثر بر کیفیت فنی خدمات دندانپزشکی بود. روش‌ها: این مطالعه از نوع ترکیبی اکتشافی بود و در ف...

هدف این مقاله، بررسی عوامل محیطی مؤثر بر توسعۀ¬ کارآفرینی در ورزش کشور و ارائۀ الگوی مناسب است. روش پژوهش، توصیفی ـ تحلیلی است. جامعۀ آماری شامل مدیران باشگاه¬های ورزشی، مدیران ستادی سازمان ورزش و جوانان، دانشجویان دکتری و اعضای هیأت علمی مدیریت ورزشی و مدیریت کارآفرینی بود. نتایج نشان داد ارتباط معنا¬داری بین زیرساخت¬های کسب‌ وکار و برنامه¬های آموزشی با توسعۀ کارآفرینی ورزشی وجود دارد؛ ولی عنا...

با توجه به ضرورت آموزش کارآفرینی در ترویج کارآفرینی و نیز مناسب بودن دوران کودکی برای ایجاد نگرش عمیق درباره کارآفرینی، باید برنامه های آموزشی دوره دبستان در راستای آگاهی و تقویت نگرش به سوی کارآفرینی هدف گذاری و اجرا شوند. یکی از روش های آموزش کارآفرینی به کودکان مقطع ابتدایی، داستان سرایی است. این تحقیق با هدف بررسی تأثیر آموزش کارآفرینی از طریق روش داستان سرایی در زمینه کارآفرینی بر تقویت نگ...

امام خمینی (ره) به عنوان مفسر، فقیه، فیلسوف و مصلح اجتماعی در مباحث مختلف علمی از جمله مسائل فقهی، اصولی، حدیثی به تفسیر آیات توجه جدی نموده است. اگرچه از ایشان تفسیری مدون برجای نمانده است.در راستای تبیین جایگاه علمی امام خمینی(ره) نگارنده کوشیده است تا اندیشه های قرآنی وتفسیری وی را به تصویر بکشد. امام خمینی(ره) از جمله صاحب نظرانی است که بر جامعیت، جاودانگی وپیوستگی و انسجام متقن قرآن کریم ت...

چکیده هدف: نظام آموزشی هر کشور به عنوان مرجع رسمی ارائه آموزش می تواند نقش مهمی در توسعه فرهنگ کارآفرینی ایفا کند. پژوهش حاضر ضمن معرفی وضعیت آموزش کارآفرینی در دانشگاههای منتخب با هدف تعیین تأثیر آموزش کارآفرینی بر ویژگیها و قصد کارآفرینی دانشجویان انجام شد. روش: با استفاده از روش شبه تجربی قصد و ویژگیهای کارآفرینی دانشجویان قبل و بعد از شرکت در کلاسهای کارآفرینی باهم مقایسه شد. پرسشنامه بر مب...