در این تحقیق اثر پتانسیل ماتریک و اسمزی برابر به طور جداگانه و هم­زمان، بر روی تغییرات جذب آب و عملکرد گیاه ذرت مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش‌ها به­صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با دو فاکتور نوع پتانسیل (اسمزی، ماتریک و توأم) و سطوح پتانسیلی (46/0-، 12/1-، 19/1- و 63/3- بار) در 4 تکرار به‌صورت کشت گلخانه­ای انجام شد. کاهش سطوح پتانسیل از 46/0- تا 63/3- بار سبب کاهش 6/36 درصدی جذب آب در ...

هدف از این پژوهش، مدل­سازی دفع رطوبت طی سرخ­کردن عمیق قطعات سیب­زمینی پیش­تیمار شده با اولتراسوند (فرکانس 40 کیلو­هرتز به مدت 10 و 30 دقیقه)، مایکروویو (توان 5 وات بر گرم به مدت 5 دقیقه) و آبگیری اسمزی (محلول سدیم کلرید با غلظت­های 1 و 3 درصد و دمای 40 درجه سانتی­گراد به مدت 3 ساعت) بود. از قانون دیفوزیون فیک برای مدل­سازی دفع رطوبت طی فرآیند سرخ­کردن استفاده شد. پیش­تیمار اولتراسوند به مدت 10 ...

در این پژوهش به منظور بررسی سازوکارهای تحمل به خشکی در 3 ژنوتیپ کوکری، اکسکلبر و آر.ای.سی 875 در دو نوع خاک رزورسی و مخلوط کالیفرنیا و شرایط تنش خشکی و نرمال در یک آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تکرار مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش گلدانی 3 بار تکرار شد. پتانسیل اسمزی ژنوتیپ‎های مورد بررسی در شرایط تنش خشکی (mosm/kg0/817) به طور معنی‎داری بیشتر از شرایط نرمال رطوبتی (mosm/kg 1/478)...

مایعات یونی به عنوان طبقه جدیدی از ترکیبات شیمیایی با ویژگی¬های منحصر به فرد مانند، پایداری حرارتی بالا، حلالیت بسیاری از ترکیبات معدنی، آلی، پلیمری و فشار بخار ناچیز به عنوان حلال¬های سبز و نوین مطرح گردیده¬اند. به لحاظ اهمیت و کاربرد گسترده آنها، در این پایاننامه دسته ای از این ترکیبات حاوی آنیون آلکیل سولفات و بدون یون هالید، سنتز، خالص سازی و شناسائی شده و مورد بررسی ترمودینامیکی قرار گرفته...

در این پژوهش به منظور بررسی سازوکارهای تحمل به خشکی در 3 ژنوتیپ کوکری، اکسکلبر و آر.ای.سی 875 در دو نوع خاک رزورسی و مخلوط کالیفرنیا و شرایط تنش خشکی و نرمال در یک آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تکرار مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش گلدانی 3 بار تکرار شد. پتانسیل اسمزی ژنوتیپ‎های مورد بررسی در شرایط تنش خشکی (mOsm/kg0/817) به طور معنی‎داری بیشتر از شرایط نرمال رطوبتی (mOsm/kg 1/478)...

یکی از مهم ترین عوامل انسداد و گرفتگی خطوط لوله گازی، تشکیل هیدرات های گازی می باشد که این امر خسارت زیادی به خطوط لوله تولید و انتقال وارد می سازد. برای جلوگیری از این مشکل نیاز به ارائه مدل های ترمودینامیکی است که قادر باشند شرایط تعادلی تشکیل هیدرات را پیش بینی نمایند. یکی از روش های جلوگیری از تشکیل هیدرات استفاده از بازدارنده های ترمودینامیکی مانند محلول های الکترولیتی است.در این تحقیق فاز...

چکیده سابقه و هدف: قارچ دکمه‌ای به دلیل حساسیت بالا به ضربات فیزیکی ماندگاری پایینی دارد. اطلاعات بسیاری در خصوص روش‌های مختلف خشک کردن و روش ترکیبی آبگیری اسمزی و خشک کردن با هوای گرم وجود دارد. استفاده از آب نمک به عنوان محلول اسمزی و همچنین تاثیر فراصوت بر روی سرعت آبگیری قارچ دکمه‌ای از جمله فرآیند‌هایی است که اطلاعات کمتری از آن وجود دارد. به منظور افزایش راندمان فرآیند و کاهش مصرف ا...

این پژوهش با هدف برآورد دماهای کاردینال و تعیین اثر دما و پتانسیل اسمزی بر جوانه‌زنی بذرهای گلرنگ (رقم گلدشت) در آزمایشگاه زراعت دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان، در سال 1395 انجام شد. آزمایش به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار انجام شد. تیمارها شامل هفت سطح دمایی (5، 10، 15، 20، 25، 30 و 35 درجه سانتی­گراد) و پنج سطح پتانسیل اسمزی (صفر، 0.2-، 0.4-، 0.6- و 0.8- مگاپاسکال) ...

تحکیم الکترو اسمزی یکی از روش های اصلاح خاک های سست رسی می باشد. امکان اجرای الکترواسمزی در پروژه های مهندسی می تواند از طریق بر آورد ضریب نفوذپذیری الکترواسمزی(ke) و ضریب الکترواسمزی انتقال آب (ki) در خاک انجام پذیرد. در این مطالعه یک دستگاه سلول آزمایش الکترواسمزی برای اندازه گیری ضریب نفوذ پذیری الکترواسمزی و ضریب الکترواسمزی انتقال آب طراحی و ساخته شد. سه میدان الکتریکی 40،60 و80 ولت بر م...