چکیده آلودگی یک مشکل جهانی با عواقب بسیار خطرناک است. فلزات سنگین یک گروه مهم از این آلاینده­ها هستند که در اثر فعالیت­های انسانی و منابع طبیعی وارد اکوسیستم­های آبی می­شوند و سلامت جانوران و سیستم را تحت تأثیر قرار می­دهند. در مطالعه حاضر به بررسی اثر غلظت تحت کشنده فلز سرب (30 روز تحت غلظت 3 میلی‎گرم بر لیتر) بر فعالیت آنزیم‎های استیل­کولین­استراز (ache)، آلکالین­فسفاتاز (alp)، آلانین­آمینوتر...

فعالیت آنزیم های گوارشی در محیط پرورشی نسبت به محیط وحشی دارای تفاوت هایی می باشد که این امر به دلیل تغییر در مواد غذایی قابل دسترس است. هدف از این تحقیق بررسی میزان فعالیت آنزیم های آلفا آمیلاز، تریپسین ولیپاز در قسمت های قدامی، میانی و خلفی روده ماهی سفیدک سیستان (schizothorax zarudnyi) در دو محیط وحشی و پرورشی می باشد. بدین منظور تعداد 25 قطعه ماهی، شامل 12 قطعه وحشی (در 4 گروه وزنی با متوسط...

چکیده آلودگی یک مشکل جهانی با عواقب بسیار خطرناک است. فلزات سنگین یک گروه مهم از این آلاینده­ها هستند که در اثر فعالیت­های انسانی و منابع طبیعی وارد اکوسیستم­های آبی می­شوند و سلامت جانوران و سیستم را تحت تأثیر قرار می­دهند. در مطالعه حاضر به بررسی اثر غلظت تحت کشنده فلز سرب (30 روز تحت غلظت 3 میلی‎گرم بر لیتر) بر فعالیت آنزیم‎های استیل­کولین­استراز (AChE)، آلکالین­فسفاتاز (ALP)، آلانین­آمینوتر...

باتوجه به ارزش اقتصادی، بوم شناختی و زیستی ماهی ‌سفیدک ‌سیستان (S. zarudnyi) که بومی منطقه سیستان می باشد، برخی از شاخص های زیستی آن با صید 41 نمونه ماهی با تور گوشگیر در مخازن چاه نیمه های سیستان بررسی گردید. میانگین وزنی و طولی به ترتیب 57/07± 121/70 گرم و 3/49± 22/35 سانتی متر محاسبه شد. نسبت جنسی ماهیان نر به ماده 1:1.16 به دست آمد. متوسط شاخص رسیدگی جنسی (GSI) ماهیان ماده 0/74± 1/08 درصد ث...

Background & Aim: Listeria monocytogenes is one of the main food-borne bacterial pathogens and its control is currenly considered as the most important challenges in food industry. This study was aimed to investigate the effect of Cuminum cyminum essence and Nisin in preventing the growth of Listeria monocytogenes in the minced meat of Schizothorax zarudnyi. Methods: The analysis of the main c...

این مطالعه به منظور تعیین سمیت تحت کشنده علف کش گلایفوسیت(96hlc50) و بررسی آسیب شناسی بافت آبشش، کبد و کلیه بچه ماهی سفیدکسیستان برنامه ریزی شد. دراین مطالعه،غلظت نیمه کشنده(96hlc50) ؛غلظت یا زعلف کش گلایفوسیت که موجب مرگ 50درصد از بچه ماهی های سفیدک سیستان (باوزن متوسط23/1±75/2گرم وطول متوسط2±45/8 سانتی متر) درطی مدت زمان24، 48، 72 و 96 ساعت میگرددبه ترتیب برابربا29/995، 77/862، 25/726 و 37/65...

ماهی سفیدک سیستان متعلق به خانواده کپورماهیان و در ایران بومی حوضه سیستان می باشد. به دنبال خشکسالی های متوالی در منطقه سیستان و خشک شدن تالاب هامون و در نتیجه از بین رفتن زیستگاه و زمینه تکثیر طبیعی این ماهی و ورود گونه های غیربومی احتمال خطر انقراض نسل آن بوجود آمده است. به همین منظور امکان تکثیر مصنوعی ماهی سفیدک سیستان با استفاده از هورمونهای القایی تکثیر (®ovaprim وhcg) به منظور دستیابی به...