در این پژوهش، رشد، تولید لیپید و راندمان مصرف منبع کربن به وسیله مخمر مولد لیپید Rhodosporidium diobovatum در محیط کشت با نیتروژن محدود با استفاده از دکستروز (217 و 434 میلی‌مولار) و گلیسرول به عنوان منابع کربن مورد ارزیابی قرار گرفت. هم‌چنین مشخصات فیزیکی بیودیزل حاصل از لیپید تولیدی با دیگر انواع بیودیزل، سوخت دیزل و استانداردهای معتبر مقایسه و تجزیه و تحلیل گردید. محیط‌های کشت حاوی دکستروز و...

اثرات منابع متفاوت لیپید وسطوح مختلف روی بر عملکرد، فعالیت باکتریایی تخممرغ وریختشناسی تخمدان مرغهای تخمگذار با استفاده از 288 قطعه مرغ تخمگذار در سن 60 هفتگی در یک آزمایش فاکتوریل 4×3 در قالب طرح کاملا تصادفی با 12 تیمار، چهار تکرار و شش قطعه مرغ در هر تکرار و به مدت 10 هفته بررسی شد. جیره های آزمایشی دارای چهار درصد چربی از سه منبع متفاوت لیپید (روغن سویا، روغن ماهی و پیه) و چهار سطح روی ( 40...

به دلیل محدودیت ها و مشکلات زیست محیطی، استفاده از منابع جدید انرژی به جای منابع فسیلی امری الزامی است. بیودیزل حاصل از ریزجلبک ها، یکی از این نوع انرژی ها است که در سال های اخیر مورد توجه قرار گرفته است. در این مطالعه، شرایط کشت گونه ریزجلبک chlorella vulgaris بطور عملی مورد بررسی قرار گرفت و میزان تولید زیست توده و لیپید سنتز شده آن اندازه گیری و آنالیز گردید. روش های موجود برای تعیین زیست تو...

ایسکمی فراگیر مغزی (Global cerebral ischemia) در رت منجر به آسیب اختصاصی نورون‌ها در هیپوکامپ و استریاتوم می‌گردد. تولید رادیکال‌های‌آزاد اکسیژن و متعاقب آن پراکسیداسیون چربی‌های غیراشباع موجود در غشا‌های سلولی از وقایع کلیدی در جریان فرآیند ایسکمیک / رپرفیوژن و آسیب اکسیداتیو می‌باشند. مطالعات آسیب‌شناسی انجام گرفته نشان می‌دهد که عصاره گیاه نوروزک (Salvia leriifolia Benth.) دارای اثرات محا...

چکیده غشاء های زیستی از ترکیبات پیچیده ای از صدها لیپید و پروتئین بوجود آمده اند . ترکیبات لیپید در غشاءها برای انواع سلولهای مختلف و حتی برای ارگانهای مختلف درون یک سلول معین ، خاص خود آن سلول است . این موضوع هم برای ترکیبات سرگروه آب دوست لیپید و هم دنباله آب گریز صدق میکند . سرگروههای لیپیدهای دولایه در 3 چیز با هم تفاوت دارند : بار خالص ، سایز و پلاریته شان . بعلاوه دنباله های لیپیدی در د...

زمینه و هدف : فعالیتی که با الگوی حرکتی جدید و یا با شدت زیادی انجام شود؛ اغلب منجر به احساس درد و ناراحتی عضلانی می شود که مشخصه آن تاخیر در بروز درد بوده و تحت عنوان کوفتگی عضلانی تاخیری نامیده می شود. این مطالعه به منظور تعیین اثر ویتامین c و e بر شاخص پراکسیداسیون لیپید و کوفتگی عضلانی تاخیری در بازیکنان حرفه ای تیم بسکتبال شهرداری گرگان انجام شد. روش بررسی : در این کارآزمایی بالینی 24 بسکت...

زمینه و هدف: مطالعات محدودی در خصوص ارتباط نمایه گلیسمی و بار گلیسمی رژیم غذایی و فاکتورهای متابولیکی از جمله لیپیدهای خون در کشورهای آسیایی از جمله ایران وجود دارد. همچنین با توجه به نقش نمایه گلیسمی و بار گلیسمی رژیم غذایی در سلامتی، در این مطالعه ارتباط نمایه گلیسمی و بار گلیسمی رژیم غذایی ایرانی با لیپیدهای خون مورد بررسی قرار گرفته است. مواد و روش ها: افراد مورد مطالعه 95 زن شاغل در دانشگا...

رادیکال‌های آزاد مولکول‌های فعال شده‌ای هستند که ممکن است منشا داخلی یا خارجی داشته باشند. یکی از مهمترین اثرات تخریبی رادیکال‌های آزاد شروع پراکسیداسیون لیپید می‌باشد که به تخریب غشای سلول منجر می‌شود. پراکسیداسیون لیپید باعث اختلال در سازمان‌بندی غشا و تغییر فعالیت آنزیم‌های وابسته به آن و پروتئین‌های دیگر می‌شود که همراه با آزاد کردن رادیکال‌های هیدروپراکسیل وآلکوپراکسیل به‌صورت بالقوه برای ...

مقدمه: . پراکسیداسیون لیپید یک پدیده طبیعی است که به­طور مداوم در سطوح پایین در بدن تولید می شود با این حال اگر توسط دفاع آنتی­اکسیدانی کنترل نشوند، این واکنش های پراکسیداسیونی می­تواند برای سلول ها و غشای آن ها سمی باشد. به­نظر می­رسد حاملگی و زایمان با استرس اکسیداتیو همراه باشد. لذا این تحقیق با هدف بررسی شاخص­های استرس اکسیداتیو در بارداری و زایمان انجام شده است. مواد و روش­ها: در این مطالع...

در تحقیق حاضر مخمر بومی مولد چربی به نام rhodotorula mucilaginosa سویه uimc35 جهت تولید روغن تک یاخته جداسازی و شناسایی گردید. تکنیک فلوسایتومتری جهت بررسی میزان شدت فلورسنت سلولی (در کانال fl2)، اندازه سلولی (با پارامتر fsc) و تراکم درون سلولی (با پارامتر ssc) به کار گرفته شد. رابطه بین شدت فلورسنت و محتوای لیپیدی، جهت محاسبه سریع و آسان میزان محتوای لیپیدی ارائه گردید. تغییرات فاکتورهای مختلف...