امروزه، جایگاه غذا در زندگی انسان از نیازی فیزیولوژیک فراتر رفته و ابعاد اجتماعی، فرهنگی، سیاسی و اقتصادی یافته ‌است. مردم‌شناسی غذا و تغذیه حوزه‌ای از پژوهش در مردم‌شناسی است که به بررسی ابعاد مختلف غذا در زندگی انسان می‌پردازد. مطالعة حاضر در چارچوب مردم‌شناسی غذا و تغذیه به بررسی فرهنگ غذایی اهالی شهرستان فومن (فومنات) پرداخته است. به‌این‌منظور، با استفاده از روش قوم‌نگاری نظام‌مند، تفسیری و...

در این مقاله عوامل موثر در تخریب جنگل و تاثیر خروج دام از حوزه 14 جنگل های شمال کشور از دیدگاه جنگلشناسی و اقتصادی مورد بررسی قرار گرفته است. دو گروه مورد نظرسنجی در این مقاله کارشناسان و خانوارهای مشمول طرح جابجایی می باشند. نتایج مطالعه حاضر نشان می دهد که این دو گروه عوامل متفاوتی را در تخریب جنگل موثر دانسته اند 1- رشد جمعیت 2- حضور دام در جنگل ، خسارت ناشی از حضور دام در جنگل را به علت خور...

چکیده: در سال¬های اخیر آتش¬سوزی در منابع طبیعی رشد فزاینده¬ای داشته و آثار مخرب زیادی بجا گذاشته است. این نکته، ضرورت پایش و شناسایی به موقع آتش¬ها را ایجاد کرده است. هدف از این تحقیق ارزیابی الگوریتم جهانی کشف آتش در شناسایی آتش فعال در عرصه¬های منابع طبیعی به¬کمک تصاویر ماهواره¬ای سنجنده MODIS می¬باشد. به این ¬منظور سه محدوده آتش¬سوزی در پارک ملی گلستان، به¬کمک GPS برداشت و به¬ عنوان واقعیت ز...

مکتب نقاشی قاجار علیرغم کاستی ها و نواقصی که مکررا" در کتب مختلف به آن ها اشاره شده است دارای نقاط قوت و نکات ارزشی قابل ارجی است که متاسفانه کمتر به آنها پرداخته شده است . یکی از علل این کم توجهی و پیشداوری غیرمنصفانه، عدم معرفی و اصولی و عدم دسترسی و وقوف محققان به کمیت ها و کیفیات اکثر آثار ارائه شده در این مکتب هنری است . مجموعه عمارت سردار ماکو، سند گویای این مدعاست . این گنجینه عظیم هنر ق...

چکیده غلامعلی رشید یکی از فرماندهان بزرگ دوران جنگ با عراق است. نقش و تاثیر تفکرات ایشان در طراحی و تصمیم گیری های سرنوشت ساز، بسیار مؤثر برجسته است. وی پس از پیروزی انقلاب اسلامی، درگیر تحرکات ضدانقلاب و اقدامات نفوذی و خرابکارانة عراق در شمال خوزستان شد و با آغاز تهاجم عراق، از مهرماه 1359 تا مهرماه 1360 درکنار رحیم صفوی و شهید حسن باقری در بالاترین سطح فرماندهی جنگ حضور موثر داشت. پس از انت...

چکیده: در سال¬های اخیر آتش¬سوزی در منابع طبیعی رشد فزاینده¬ای داشته و آثار مخرب زیادی بجا گذاشته است. این نکته، ضرورت پایش و شناسایی به موقع آتش¬ها را ایجاد کرده است. هدف از این تحقیق ارزیابی الگوریتم جهانی کشف آتش در شناسایی آتش فعال در عرصه¬های منابع طبیعی به¬کمک تصاویر ماهواره¬ای سنجنده modis می¬باشد. به این ¬منظور سه محدوده آتش¬سوزی در پارک ملی گلستان، به¬کمک gps برداشت و به¬ عنوان واقعیت ز...

مجموعه دگرگونی گشت در جنوب غربی شهرستان فومن و مشرق ماسوله برونزد دارد. این منطقه، به عنوان بخشی از البرز غربی، در زون گرگان-رشت واقع شده است. سنگهای این مجموعه در طی فاز کوهزایی هرسی نین در رخساره شیست سبز تا آمفیبولیت دگرگون شده اند. مجموعه دگرگونی گشت را به دو بخش فوقانی و تحتانی تقسیم بندی کرده اند، شامل تناوب ستبری از سنگهای رسوبی و آتشفشانی (مافیک- فلسیک) دگرگونه که به پرکامبرین- پالئوزوئ...

پس از سرنگونی محمد علی شاه قاجار،بار دیگر مشروطیت برقرار گردید.بختیاریها،در فتح تهران و احیای‌ مشروطیت نقش زیادی ایفا کردند؛لذا پس از پیروزی در دولتهای مشروطیت نفوذ بسیاری به دست آوردند و در رأس مناصب مهمی قرار گرفتند.یکی از این مناصب،حکومت اصفهان بود که از شهرهای ثروتمند ایران محسوب‌ می‌گردید.از زمانی که بختیاریها در راستای حرکت بر ضد استبداد محمد علی شاه،اصفهان را فتح کردند تا زمانی‌ که رضا ش...

بنای تاریخی سردار مفخم در منطقه تفریحی گردشی بش قارداش در محدوده خارج از شهر بجنورد قرار دارد.این بنا به دست سردار مفخم ایجاد شده است .این بنا آرمگاه ایشان میباشد. طرح کاربری که به بنا اختصاص داده شده است فرهنگسرا میباشد.مرکز تجمع هنرمندان .در واقع بجنورد از داشتن فرهنگسرا محروم بوده و همین امر باعث شده است با تغییر کاربری این بنا به فرهنگسرا علاوه بر حفظ و نگهداری آن این بنا از حالت منزوی خار...

درخت شاه بلوط جز گونه های درختی با پراکنش محدود در جنگل های شمال می باشد که تعداد آنها در رویشگاه های اصلی در حال کاهش است. هدف این مطالعه بررسی وضعیت این درختان در جنگل های شفت، فومن و شفارود می باشد. بدین منظور تعداد 30قطعه نمونه با ابعاد 50*50 متر و در داخل هر قطعه نمونه 4 میکروپلات 4 متر مربعی جهت آماربرداری تجدید حیات پیاده شد. در داخل هر قطعه نمونه، ویژگی های کمی ( قطر، ارتفاع، قطر تاج، ا...