مقدمه: نگرانی جهان شمول در زمینه حوادث کاری و ایمنی، نیاز به شیوه های جدید و مؤثر برای بهبود ایمنی در محل کار را بیش از پیش محسوس نموده است. این مطالعه به منظور ارتقای رفتارهای ایمن کارگران شرکت ذوب آهن اصفهان با مداخله ی تئوری محور انجام شد. روش ها: پژوهش حاضر مطالعه ی تجربی از نوع تصادفی شده ی شاهددار بود. نمونه شامل 270 نفر از کارگران ذوب آهن در دو گروه آزمون و شاهد بود. اطلاعات با پرسش نامه...

چکیده روش معمول و سنتی افزایش زمان ماندگاری مواد غذایی، فرآیند حرارتی می­باشد. با توجه به اثرات منفی این فرآیند بر روی خواص حسی و تغذیه ای، استفاده از روش­های سرد در سالم سازی مواد غذایی مورد توجه قرار گرفته است. از مهمترین روش­های غیر حرارتی مورد استفاده در مورد شیر می­توان به این موارد اشاره نمود: استفاده از فشار بالا، میدان الکتریکی ارتعاشی، میکروفیلتراسیون، استفاده از گاز co2 تحت فشار بالا ...

به گزارش پژوهشکده غدد درون ریز و متابولیسم ایران چاقی و اضافه وزن، این ره آورد نامطلوب سبک زندگی مدرن، بیش از یک سوم جمعیت ایران را درگیر نموده و دومین عامل مرگ و میر در کشور شناخته شده است. افزایش روزافزون بیماریها و پیامدهای تلخ چاقی در جامعه بار سنگینی را بر دوش سیاستگذاران در دولت و صنعت غذا نهاده و مردم را نسبت به کنترل وزن و تغذیه سالم نسبت به گذشته آگاهتر و هوشیار تر نموده است. هدف این پ...

چکیده ندارد.

آدمی از ابتدای خلقت خویش در صدد دست یابی به کمال و سعادت ابدی بوده و بدین منظور، روش های مختلفی را آزموده است. ارسیدن انسان به سعادت ابدی فرا روی او قرار داده است و مدعی است کامل ترین و دقیق ترین قوانین را برای تمام بشریت و در تمام زمان ها در بر دارد. یکی از این روش ها، داشتن اعتدال در تمامی جوانب زندگی است که هر انسانی با داشتن ملاک هایی، می تواند به یک اعتدال و سلامت حداقلی که مورد نظر این ن...

کشف معیارها و ویژگی­های خانواده سالم از نظر مفهومی و مبانی درمانی مهم است. این پژوهش با هدف تدوین مدلی از خانواده سالم در جامعه ایرانی به روش طرح تحقیق آمیخته اکتشافی (کیفی- کمی) انجام شده است. در مرحله کیفی ابتدا جلسات مصاحبه توسط پژوهشگران با زوجین و متخصصان خانواده انجام گرفت و معیارها و ویژگی­های خانواده سالم بر اساس نظر زوجین و متخصصان خانواده استخراج شد. در ادامه، پژوهش­های انجام گرفته در...

در پژوهش حاضر رابطه ­ی بین راهبردهای مدیریت زندگی (انتخاب، بهینه ­سازی، و جبران- SOC)، و سبک زندگی سالم به عنوان نشانگر اصلی سالمندی موفق بررسی شد. نمونه­ ی پژوهش شامل 300 نفر (154 زن و 146 مرد) از  سالمندان ساکن شهر همدان بود که با روش نمونه ­گیری خوشه ­ای چند مرحله­ ای انتخاب شدند. ابزار مطالعه شامل  پرسش‌نامه­ ی راهبردهای مدیریت زندگی (بالتس، بالتس، فروند، و لانگ، 1999) نیمرخ سبک زندگی ارتقا...

ایده شهرسالم که نتیجه مطالعه وبررسی بیش از دهها دانشمند درسطح جهان می باشد، جهت برون رفت جوامع بشری ازمعضلات کنونی بهداشتی،اجتماعی و زیست محیطی شهرها پیشنهاد گردید. زیرا سوالات بسیاری پیش روی دانشمندان قرارداشت که بدون پاسخ مانده بود. سوالاتی از قبیل اینکه ، چرا با پیشرفت علوم و تکنولوژی در دهه های اخیر ، مشکلات شهرها روز به روز پیچیده تر می گردد. و چه عواملی باعث می گردد تا بشریت نتوانند از دس...