چکیده مایکروویو یکی از سریع ترین و آسان ترین روش­های پخت مواد غذاییمی باشد. ولی گرم کردن فرآورده­های سوخاری مانند ناگت ماهی با مایکروویو به دلیل انتقال بخار آب داخلی به لایه سطحی موجب نرم شدن روکش ترد آن­ها می­شود. هدف از این پژوهش بررسی اثر محلول­های هیدروکلوئیدی شاملکیتوزان و کربوکسی متیل سلولز در غلظت­های 1 و 2 درصد بر بافت و سایر خواص کیفی ناگت ماهی پس از پخت با مایکروویو بود. ناگت­های ماهی...

سابقه و هدف: اطلاعات کمی در مورد عوامل موثر بر گیر پروتزهای ثابت سمان شونده به اباتمنت ایمپلنت وجود دارد. هدف از مطالعه حاضر بررسی اثر روش های مختلف پرکردن حفره دسترسی پیچ اباتمنت بر میزان گیر ریختگی های سمان شونده به اباتمنت ایمپلنت بود.مواد و روشها: برای انجام این مطالعه تجربی، 40 اباتمنت تایتانیومی (Biohorizons) به آنالوگ ایمپلنت متصل گردیدند. آنالوگ ها با استفاده از سرویور درون بلوک های آکر...

گروه های محافظت کننده ابزار مفیدی در سنتز ترکیب های آلی و تهیه ترکیبات پیچیده میباشند. از میان گروه های محافظت کننده استالها بخاطر راحتی قرار دادن آنها روی مولکول و نیز پایداری آنها در محیط بازی بسیار مهم میباشند. در این پروژه بنزیل دابکو تری بروماید (babot) از طریق اکسایش یون برمید بوسیله kbro3 در مجاورت بنزیل دابکو برمید تهیه و کاربرد آن بعنوان کاتالیزور در استال دار کردن انتخابی آلدئیدها در ...

هالوژن دار کردن ترکیبات 1،3 ـ دی کربونیل، محافظت گروه های آمین و سنتز مشتقات دی هیدروپیریمیدین نقش مهمی را در شیمی آلی و دارویی بازی می کنند. تلاش های زیادی برای یافتن گروه های محافظت کننده ی مناسب برای این ترکیبات عاملی صورت گرفته است. به طور کلی روش های محافظت نیازمند استفاده از کاتالیزورهای اسیدی می باشد. برای 4،6 ـ دی هیدروپیریمیدین ها گستره ی وسیعی از فعالیت های بیولوژیکی ذکر شده و روش های...

آمینواسترهای n- آلکیل دار شده از مواد با ارزش بوده که در صنایع داروئی استفاده فراوان دارند. جهت تهیه این مشتقات, ابتدا روش جدیدی برای سنتز دی آلدهیدهای بر پایه مشتقات الیگواتیلن گلیکول و سالیسیل آلدهید، تحت شرایط ریزموج مورد بررسی قرار گرفت. مقایسه نتایج حاصل از این قسمت با سایر کارهای انجام شده در این زمینه، نشان از بهبود بازده محصولات و کاهش زمان واکنش دارد. درادامه، n- آلکیل دار کردن آمینوا...

در این پژوهش آلیاژ پلی پروپیلن/پلی(اتیلن ترفتالات)تهیه شده است. در این آلیاژ علاوه بر استفاده از سازگارکننده گلیسیدیل متااکریلات پیوند زده شده به پلی پروپیلن و همچنین مالئیک انیدرید پیوند زده شده به پلی پروپیلن، اصلاح زنجیره های پلی(اتیلن ترفتالات)از طریق آمینه کردن و کربوکسیل دار کردن نیز انجام شده است. بررسی خواص مکانیکی آمیزه ها نشان گر افزایش خواص مکانیکی و بهبود مورفولوژی آمیزه در اثر کربو...

سابقه و هدف: تکنیک های پروتزی گوناگونی برای درمان بیماران ایمپلنتی بکار می روند. یکی از این تکنیک ها ساخت پروتز سمان شونده روی یک فریم ورک پیچ شونده می باشد. این نوع پروتز بر روی ایمپلنت هائی که در موقعیت نامناسب یا بطور زاویه دار قرار گرفته اند، بکار برده می شود. مزیت این روش در سهولت بازیابی، تعمیر و مراقبت از پروتز است. هدف از گزارش مورد حاضر توضیح روش ساخت پروتزهای ایمپلنت ساپورت می باشد که...

در بخش اول این پروژه روشی جدید، ملایم و موثر برای تبدیل تک ظرف اپوکسیدها به کلرو هیدرین های مربوطه با استفاده از معرف هگزاکلرواستون در حضورتری فنیل فسفین ارائه شده است. با توجه به اهمیتهالو هیدرین ها به عنوان حدواسط های ارزشمند در شیمی دارویی و کشاورزی، در بخش دوماین پروژه تهیه برمو هیدرین ها از اپوکسیدها با استفاده از معرف 3،1-دی برمو-5،5-دی متیل هیدانتوئین در حضورتری فنیل فسفین مورد بررسی قر...

اولین قسمت کار پژوهشی مربوط به استخراج، جداسازی، خالص سازی و شناسایی ترکیب فنولیک ‏کورکومین از پودر ریزوم گیاه زردچوبه می باشد .‏ در‎ ‎بخشی از کار پژوهشی تعیین درصد کورکومین در ریزوم زردچوبه با تشکیل روبروکورکومین و ‏تأثیر دما، زمان و نحوه نگهداری بر میزان این ترکیب مورد بررسی قرار گرفت. ‏ در پی سنتز مشتقات سیلیله این ترکیب مشاهده نمودیم که هر چقدر استخلاف های معرف سیلیله ‏حجیم تر، ترکیب سنتز...

هدف از این بررسی امکان سنجی استفاده از پسماندهای روکش صنوبرو راش برای تولید کفپوش از تخته تراشه جهت دار می باشد. میزان اختلاط روکش صنوبر وراش به ترتیب 60 به 40 درصد بود. در این بررسی زمان پرس (6، 8 و 10 دقیقه) و دمای پرس 170 و 180 درجه سلسیوس به عنوان عامل های متغیر و دیگر عامل ها به عنوان عامل های ثابت در نظر گرفته شد. نتایج نشان داد که افزایش دمای پرس اثرگذاری معنی دار بر مقاومت خمشی، مدول کش...