مقدمه و هدف: دیدگاه عمومی بر این است که بین رژیم غذایی، روش زندگی و سلامت ارتباط وجود دارد. امروزه از نظر متخصصین تغذیه یک الگوی مناسب تغذیه باید حاوی مقدار غذای کافی و متعادل باشد تفاوت‌های فردی چون سن، جنس، محل زندگی، ترجیحات غذایی، عادات غذایی، فرهنگ و مواد تغذیه‌ای را در برگیرد. در همین راستا مطالعه بررسی وضعیت امنیت مواد مغذی در الگوی مصرف خانوارهای شهرستان بویراحمد انجام شد. مواد و روش ...

    مقاله پژوهشی بررسی عوامل موثر بر وضعیت سلامت روان زنان شاغل در   شهر ارومیه سال 1382-1383   جمیله امیرزاد [1] ، نوریه امیرزاده [2] ، دکتر شاکر سالاری [3]   فصلنامه دانشکده پرستاری و مامایی   سال سوم، شماره دوم، تابستان 1384   چکیده   مقدمه: مقدمه شامل خلاصه‌ای از بیان مسئله مروری بسیار کوتاه بر یافته‌های قبلی و ضرورت انجام کار تحقیقی از هدف از انجام این مطالعه تعیین الگوی مصرف مواد غذایی سا...

زمینه و هدف: وجود مواد مغذی در فاضلابهای بیمارستانی مشکلات زیست محیطی فراوانی را به دنبال دارد. به همین علت حذف آنها از فاضلاب ضروری است. از جدیدترین تکنولوژی های بکار گرفته شده جهت حذف این مواد بیوراکتورهای غشایی است. این تحقیق با هدف بررسی راندمان فرایند mbr در حذف مواد مغذی از فاضلاب بیمارستان بابل کلینیک انجام گرفت. روش کار: در این تحقیق که به روش توصیفی- مقطعی انجام گردید از یک دستگاه پایل...

سابقه و هدف: تغذیه مناسب برای یک کودک معلول مانند یک کودک تن‌درست، امری ضروری است. کودکان معلول جسمی- حرکتی به دلایل متعددی در معرض خطر سوءتغذیه‌اند و سوءتغذیه با افزایش وخامت وضعیت بالینی و احتمال ابتلائات بعدی، مشکلات بیشتری را به کودک، خانواده و در نهایت جامعه تحمیل می‌کند. از این رو مطالعه حاضر با هدف تعیین دریافت غذایی در کودکان دبستانی معلول جسمی- حرکتی انجام شد. مواد و روش‌ها: 163 کودک...

در این مقاله جهت بررسی غلظت مواد مغذی (نیترات، نیتریت، فسفات و سیلیکات) خور بردستان و آب های دریایی پیرامون آن، نمونه برداری با استفاده از قایق صیادی در دو فصل زمستان (اسفند ماه ٩٢) و تابستان (مرداد ماه ٩٣) انجام گردید. به این منظور ٩ ایستگاه در امتداد خور بردستان و ٩ ایستگاه در آب های دریایی پیرامون آن انتخاب شد و نمونه برداری از آب سطحی در هر ایستگاه و با سه تکرار صورت گرفت. غلظت مواد مغذی در...

زمینه و هدف: بررسی رژیم غذایی دانشجویان و عادات غذایی آنان برای سلامتی زمان تحصیل و پس از آن اهمیت فراوانی دارد. مطالعه حاضر بمنظور ارزیابی میزان دریافت انرژی، ماکرونوترینتها و تعدادی از ریزمغذیها در دانشجویان دختر دانشگاه علوم پزشکی کردستان در روزهای عادی و ماه رمضان و مقایسه آن با توصیه‌های تغذیه‌ای انجام گرفت. روش بررسی: مطالعه از نوع توصیفی- تحلیلی بود که در شش ماهه آخر سال 1384 انجام شد و...

Background: The purpose of this study was to determine dietary diversity and its relation to dietary adequacy in 10-18 year old adolescents of district 13 of Tehran in 1999-2001. Materials and methods: Dietary intake assessment was undertaken with 2-day 24-hour recall by expert interviewers in 1476 individuals participating in Tehran Lipid and Glucose Study. Having excluded the under and over-...

مقدمه: سوء تغذیه، یکی از مشکلات عمده در بیماران بستری در بخش مراقبت های ویژه است. انتخاب محلول تغذیه ای مناسب به منظور فراهم ساختن انرژی و مواد مغذی مورد نیاز آن ها، بسیار حایز اهمیت است. مطالعه ی حاضر، با هدف مقایسه ی کیفیت دو نوع از محلول های تغذیه ی روده ای (دستی و تجاری) و بررسی توانایی آن ها در تأمین نیازهای تغذیه ای بیماران بستری در بخش مراقبت های ویژه، به انجام رسید. روش ها: این مطالعه، ...

هدف از این پژوهش، بررسی نهاده‏های مصرفی، هزینه‏های تولید، ترکیب مواد مغذی، و عملکرد در استحصال علف یونجه به صورت خشک و سیلو شده بود. بدین منظور اطلاعات تولید علف خشک یونجه از 75 مزرعه در استان زنجان با استفاده از پرسش‏نامه در سال 1391 جمع‏آوری شد. نمونه‏گیری با روش نمونه‏گیری تصادفی سیستماتیک انجام شد. سپس، دو مزرعه به منظور برداشت یونجه برای سیلوکردن تحت بررسی قرار گرفت و تمامی اطلاعات ثبت شد....

مقدمه: رژیم درمانی بخش مهمی از برنامه ی درمان بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 است. با وجود شواهد فراوان تأثیر رژیم درمانی در درمان دیابت، تغییر رژیم غذایی و حفظ آن برای بیماران مبتلا به دیابت مشکل است و بیشتر بیماران مبتلا به دیابت به خوبی از توصیه های رژیمی پیروی نمی کنند. مطالعه ی حاضر با هدف تعیین ارزش تغذیه ای و کفایت دریافت مواد مغذی، در گروهی از بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 در زمستان سال 138...