استفاده از میکروارگانیسم ها در زمینه ی تولید مواد با ارزش از نظر اقتصادی و کاربردی، در سال های اخیر توجه زیادی را به خود جلب کرده است. از جمله این مواد با ارزش، روغن تک یاخته و پلی الکل ها با قابلیت کاربرد در عرصه های مختلف صنعتی می باشند. روغن تک یاخته در زمینه تولید سوخت زیستی و پلی الکل ها نظیر زایلیتول، در صنایع غذایی و دارویی بسیار ارزشمند هستند. در این پژوهش تولید بالای روغن میکروبی در مخ...

بزرگترین منبع صنعتی پلی وینیل الکل، پلی وینیل استات می باشد. منابع دیگر تنها برای کارهای تحقیقاتی و ویژه موجود می باشند. با توجه به منابع عظیم نفت و گاز و واحد های تولید کننده مونومر وینیل استات، پتانسیل مناسبی برای تولید پلی وینیل استات و پلی وینیل الکل و مواد حاصله از این محصولات (مانند پلی وینیل بوتیرال و ...) در کشور وجود دارد. علی رغم حجم بالای پژوهش ها در رابطه با پلی وینیل استات و رسید...

در این پژوهش از دو واریته ی توت سفید ، در منطقه‌ی سبزوار بانام‌های بخارایی(بی‌دانه) و میخچه(دانه‌دار) جهت مقایسه ی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و بررسی روند تخمیر سرکه استفاده گردید. نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد واریته ی توت بخارایی دارای درصد رطوبت ،  قند های احیا ، pH و بریکس بالاتری است اما میزان سدیم و پتاسیم و اسیدیته ی کم تری نسبت به واریته ی میخچه دارد. با توجه به این که واریته ی بخارایی حا...

سابقه و اهداف: پساب واحدهای تولید الکل به دلیل داشتن بار آلی زیاد و بالا بودن شاخص های cod و bod قابل دفع مستقیم به محیط زیست نیست و تصفیه آن هزینه های هنگفتی را به واحد های تولیدی تحمیل می کند. هدف از این تحقیق کاربردی-تحقیقی کاهش بار آلی فاضلاب کارخانه الکل سازی با تکنولوژی تغلیظ است.   روش بررسی: در این پژوهش از تکنولوژی تغلیظ ویناس برای کاهش بار آلی و حذف رنگ و بوی فاضلاب استفاده گردید. در ...

تفاله چغندرقند یکی از ضایعات جانبی صنایع تولید قند می‎باشد که به علت دارا بودن درصد بالایی از مواد لیگنوسلولزی می‎تواند یکی از گزینه‎های قابل توجه جهت تولید آنزیم سلولاز، ساکاریفیکاسیون آنزیمی و تولید الکل از آن باشد. قارچ trichoderma spp. یکی از ارگانیسم­های مهم تولید­کننده  دامنه وسیعی از آنزیم‎های تجزیه کننده سلولز در طبیعت است. در این پژوهش از تفاله چغندرقند در محیط تخمیر قارچ تریکودرما است...

یک واکنش سه جزیی بین مشتق­ های بنزیل الکل، 2-آمینو فنول و ایزوسیانید برای تهیه مشتق­ های H4- بنزو-]4، 1[[b]اکسازین-2-آمین ها گزارش شده است. در این واکنش مشتق­ های بنزآلدهید از بنزیل الکل ­ها طی فرایند اکسایش با UHP در حضور کاتالیست 2MgBrبه­صورت هم...

- زایلیتول یک الکل قندی پنج کربنه با قدرت شیرین­کنندگی بالا است و با توجه به خصوصیات فیزیکوشیمیایی و تکنولوژیکی که این الکل قندی دارد، در صنایع شیمیایی، غذایی و دارویی بسیار ارزشمند می­باشد. تولید شیمیایی زایلیتول در شرایط فشار و دمای بالا انجام    می­شود و نیاز به کاتالیست­های گرانقیمت به منظور خالص­سازی سوبسترا دارد. با در نظر گرفتن معایب روش شیمیایی، تولید بیوتکنولوژیکی زایلیتول با استفاده ا...

مقدمه: امروزه برای کنترل عفونت در بیمارستان ها ضد عفونی سریع و کامل سطوح محیطی و تجهیزاتی از ضروریات است. ازجمله این موارد می توان به تجهیزات پزشکی و دندانپزشکی حساس به الکل، سطوح محیطی بیمارستانی، آزمایشگاه ها و کلینیک های سرپایی اشاره کرد. هدف از مطالعه حاضر بررسی و تعیین کیفیت اسپری ضدعفونی کننده سریع الاثر و فاقد الکل (Virobac Spray) تولید ایران و تاثیر فاکتور رقت ...