مقدمه: دوپامین درسیستم اعصاب مرکزی نقش مهمی درتعدیل دریافت غذا داشته وگیرنده های دوپامینی در سراسر هیپوتالاموس توزیع شده اند.در این میان رسپتور­های d2 دوپامینی در هسته ی پاراونتریکولار هیپوتالاموس (pvn) بطور چشمگیری بیان شده اند. با توجه به نقش احتمالی این گیرنده ها در تعدیل دریافت غذا از سویی و امکان بالقوه استفاده از این گیرنده ها به عنوان اهداف فارماکولوژیک در معضل چاقی، هدف ازمطالعه حاضر بر...

در این مطالعه تأثیر هم ­زمان پروبیوتیک lactobacillus plantarum و پرِبیوتیک زایلواُلیگوساکارید بر شاخص ­­های رشد ماهی قزل ­آلای رنگین ­کمان (oncorhynchus mykiss) مورد بررسی قرار گرفت. 480 قطعه ماهی قزل ­آلای رنگین ­کمان با میانگین وزنی 3 ±77 گرم در قالب بلوک­ های تصادفی در 8 تیمار توزیع گردید. تیمار اول با جیره پایه (شاهد)، تیمارهای 2، 3 و4 با جیره پایه حاوی به ­ترتیب 0/5، 1 و 2 درصد پرِبیوتیک زایل...

مفهوم امنیت غذایی بسیار گسترده است و به وسیله تعامل دامنه ای از عوامل زیست شناختی، اقتصادی، اجتماعی، کشاورزی و فیزیکی تعیین می شود. امنیت غذایی مستلزم عرضه کافی مواد غذایی در سطح کلان و توزیع عادلانه به منظور دستیابی همه به آن می باشد. تغییر در پارامترهای اقتصاد کلان می تواند هم بر موجود بودن مواد غذایی و هم بر میزان دسترسی گروه های آسیب پذیر به غذا اثر داشته باشد. همچنین متغیرهای کلان اقتصادی ...

تداخلات دارو - غذا شامل تمام تداخلاتی است که در فراوردهای غذایی، دارویی و یا در بدن انجام می پزیرد. تداخلات دارو - غذا بر اساس محل وقوع به دو گروه: -1 تداخلات در داخل بدن -2 تداخلات در خارج بدن تقسیم می شوند. تداخلات دارو - غذا در سطوح مختلف جذب ، توزیع، متابولیسم و دفع می تواند روی دهد. شایعترین تداخلات در سطح جذب (گوارشی) می باشند. علاوه بر تاثیر بر روند جذب دارو، دارو نیز بر جذب مواد مغذی تا...