ترکیبات pcb، ترکیباتی با سمیت بالا در محیط زیست اند، که به واسطۀ نگرانی های ناشی از آثار ناخوشایند این ترکیبات در محیط و پایداری آن ها، تولید، استفاده و واردات آن در برخی کشورها ممنوع شده است. استفادۀ گسترده از این ترکیبات در تجهیزات صنعتی سبب ایجاد مخاطرات زیست محیطی و به رغم ممنوعیت کنوانسیون استکهلم مبنی بر استفاده از این ترکیبات تا سال 2025، مقادیر زیادی از این ترکیبات در صنعت برق کشور انبا...

روش سطح پاسخ، مجموعه‌ای از تکنیک‌های آماری برای طراحی آزمایشات، مدل‌سازی و بررسی اثر فاکتورها بر نتایج نهایی و در نهایت بهینه‌سازی فرایند می‌باشد. این تحقیق با هدف بهینه‌سازی فرایند استخراج آبی ترکیبات زیست فعال موجود در میوه زرشک بی‌دانه (Berberis vulgaris) به روش سطح پاسخ انجام شد. برای این منظور از طرح مرکب مرکزی با تعداد 13 تیمار و 5 تکرار در نقاط مرکزی استفاده گردید. اثرات فاکتوره...

  توسعه صنایع مختلف و به‌دنبال آن افزایش زایدات حاصله از فعالیت این صنایع باعث افزایش خسارت زیست محیطی و نهایتاً افزایش مشکلات بهداشت عمومی شده است. متأسفانه به‌دلیل طولانی‌بودن زمان تظاهر اثرات زیست محیطی چنین آلاینده‌هایی، شدت و دامنه اثرات این آلاینده‌ها تحت تأثیر قرار گرفته و در اکثر مواقع باعث بی‌توجهی به تأثیرات آن شده است. در این میان عوامل جنگ شیمیایی نظیر ترکیبات آرسنیکی (لویزیت)، ترکیب...

زمینه و هدف: هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای (pahs) از جمله شایعترین آلاینده های زیست محیطی در محیط های آبی هستند. این آلاینده ها می توانند از منابع مختلفی همچون نشت نفت، فاضلاب های صنعتی کارخانه ها و یا زباله های صنعتی ایجاد شده یا بطور طبیعی از طریق سوختن ناقص زغال سنگ، روغن، گاز و چوب تولید شوند. بیشتر این ترکیبات جزو مواد سرطان زا و جهش زای ژنتیکی محسوب می شوند. لذا شناسایی این مواد به ک...

تثبیت دی اکسید کربن روی یک ترکیب آلی مناسب، فرایندی جذاب و مهم برای استفاده موثر از منابع کربنی و رفع مشکلات زیست محیطی است. دی اکسید کربن می تواند به راحتی وارد حلقه اکسیرانی ترکیبات اپوکسی دار شده و کربنات حلقوی تشکیل دهد یا اینکه با سایر ترکیبات از جمله توسیل آزیریدین واکنش دهد و ترکیبات یورتانی حلقوی ایجاد کند. این واکنش به طور کمی با استفاده از کاتالیزورهایی مانند نمک های چهارتایی آمونیوم ...

سابقه و هدف: میوه‌ی ولیک اثرات مفیدی بر عملکرد برخی دستگاه‌های بدن مانند قلبی عروقی دارد. از آنجا که این اثرات با حضور ترکیبات آنتی‌اکسیدان به ویژه فلاونوئیدها مرتبط است، هدف از این پژوهش، ارزیابی ترکیبات زیست فعال، میزان ترکیبات فلاونوئیدی و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی عصاره‌ی متانولی این میوه بود. مواد و روشها: ترکیبات پلی‌فنلی میوه‌‌ی ولیک به روش غرقابی استخراج شد. میزان کل ترکیبات فنلی، فلاونوئیده...

توسعه صنایع مختلف و به دنبال آن افزایش زایدات حاصله از فعالیت این صنایع باعث افزایش خسارت زیست محیطی و نهایتاً افزایش مشکلات بهداشت عمومی شده است. متأسفانه به دلیل طولانی بودن زمان تظاهر اثرات زیست محیطی چنین آلاینده هایی، شدت و دامنه اثرات این آلاینده ها تحت تأثیر قرار گرفته و در اکثر مواقع باعث بی توجهی به تأثیرات آن شده است. در این میان عوامل جنگ شیمیایی نظیر ترکیبات آرسنیکی (لویزیت)، ترکیبات...

هدف این پژوهش، تعیین تأثیر تیمار فراصوت روی ترکیبات زیست­فعال آب هویج (شامل فنل کل، فلاونوئید کل، کاروتنوئید کل، اسید آسکوربیک) و مقایسه آن با تیمار رایج حرارتی می­باشد. نمونه­های آب هویج مطابق طرح سطح- پاسخ دی اپتیمال، در سه سطح دما (25، 5/37 و50 درجه ­­سلسیوس)، زمان (10، 20، 30 دقیقه) و دو سطح توان (350 و400 وات) در فرکانس ثابت 24 کیلوهرتز فراصوت شدند. نتایج نشان داد، دما (01/0p<)، زمان (01/0...

در سال های اخیر گسترش فرایندهای پاک تهیه ترکیب های آلی و دوستدار محیط زیست، هدفی برای تهیه ترکیب های آلی شده است، از جمله این فرایندهای پاک طراحی انجام واکنش ها در محیط آب می باشد زیرا که آب برتری های ارزشمندی نسبت به حلال های آلی دارد. ترکیب های هتروسیکل دارای حلقه پیران گستره ی گسترده ای از ویژگی های بیولوژیکی مانند ضد سرطان، ضد اسپاسم، ادرار آور، پادبَند و غیره را در بر می گیرند از جمله این ت...