نتایج جستجو برای: ترب شیر

تعداد نتایج: 5986  

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0

یکی از عوامل مهم و موثر بر فعالیت کشتهای آغازگر لاکتیک در شیر که می تواند سبب عدم انعقاد لاکتیکی شیر شود باقیمانده پادزیست ها هستند. عدم انعقاد لاکتیکی شیر در برخی شیرهای دریافتی کارخانجات شیر از جمله مشکلاتی است که باعث به خطر افتادن منافع دامداران و واحدهای تولید فرآورده های شیر مخصوصا ماست و پنیر می گردد. به منظور بررسی این مشکل اقدام به مطالعه پیرامون باقیمانده ترکیبات پادزیست ها در شیر گرد...

متن کامل
ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران 0
فاطمه زهره وند fatemeh zohrehvand msc student in environmental health engineering, school of public health, ahvaz jundishapur university of medical sciences, ahvaz, iranعلوم پزشکی مازندران افشین تکدستان afshin takdastan environmental technologies research center, assistant professor, department of environmental health engineering, school of public health, ahvaz jundishapur university of medical sciences, ahvaz, iranعلوم پزشکی مازندران نعمت الله جعفرزاده حقیقی فرد neamat jaafarzadeh environmental technologies research center, associate professor, department of environmental health engineering, school of public health, ahvaz jundishapur university of medical sciences, ahvaz, iranعلوم پزشکی مازندران زهرا رمضانی zahra ramezani associate professor, department of pharmacology, toxicology research center, faculty of pharmacy, ahvaz jundishapur university of medical sciences, ahvaz, iranعلوم پزشکی مازندران کامبیز احمدی انگالی kambiz ahmadi angali assistant professor, department of social medicine, faculty of health, ahvaz jundishapur university of medical sciences, ahvaz, iranعلوم پزشکی مازندران حوریا غریبی huria gharibi msc student in environmental health engineering, school of public health, ahvaz jundishapur university of medical sciences, ahvaz, iranعلوم پزشکی مازندران عادل نظر زاده

سابقه و هدف: فلزات سنگین به دلیل غیر قابل تجزیه بودن و اثرات فیزیولوژیکی که بر موجودات زنده دارند، دارای اهمیت ویژه ای هستند. این عناصر به علت تحرک کم به مرور در خاک انباشته شده و در نهایت وارد چرخه غذایی می شوند و سلامت انسان و سایر موجودات را تهدید می کنند. بنابراین اندازه گیری و پایش مستمر غلظت فلزات سنگین ضروری است. این تحقیق با هدف بررسی غلظت سرب در آب آبیاری، خاک و سبزیجات اراضی کشاورزی ش...

متن کامل
پایان نامه :وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی - دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شهید بهشتی 1351
نعمت اله توسلی,

چکیده ندارد.

ژورنال: :مجله دندانپزشکی 0
نسترن السادات عظیمی n. azimi dentistدندانپزشک محمد حسن اخوان کرباسی mh. akhavan karbasi assistant professor, department of oral medicine, shahid sadoughi university of medical sciences, yazdاستادیار گروه آموزشی بیماری های دهان، دانشکده دندانپزشکی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی، درمانی شهید صدوقی یزد عباسعلی جعفری a. jafari associate professor, department of mycology, shahid sadoughi university of medical sciences, yazdدانشیار گروه آموزشی قارچ شناسی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی، درمانی شهید صدوقی یزد

زمینه و هدف: گونه های مختلف کاندیدا خصوصاً آلبیکنس عوامل بیماریزای فرصت طلبی هستند که در دهان شیرخواران رشد می کنند. ایجاد برفک، غذا خوردن شیرخواران را مختل می کند. به دلیل اهمیت عفونت های فرصت طلب به ویژه در شیرخواران و جهت شناسایی عوامل مستعد کننده، در این مطالعه حضور و کمیت کلونی کاندیدای دهان شیرخواران و ارتباط آن با نوع تغذیه، سن و جنس شیرخوار و سطح تحصیلات مادران مورد بررسی قرار گرفت.روش ب...

متن کامل
ژورنال: محیط شناسی 2005
سهیل سبحان اردکانی مجید افیونی نصراله محبوبی صوفیانی کامران شایسته

چکیده در چند سال اخیر در کشورهای مختلف توجه زیادی به جذب نیترات توسط سبزی شده است. برخی از کشورها نیز حدود مجاز برای غلظت نیترات در گیاهان خوراکی مخصوصاً سبزی ها تعیین کرده اند. در ایران تحقیقات انجام گرفته در این مورد بسیار اندک بوده و به دلیل بالا بودن مصرف سبزی ها در کشور ما نیاز است این مسئله مورد توجه قرار گیرد. بنابراین هدف اولیه این طرح تعیین غلظت نیترات در قسمت خوراکی سبزی ها مختلف و س...

متن کامل
ژورنال: آب و فاضلاب 2010
ایران عالم زاده, سپیده معتمد سیامک نجاتی

در این تحقیق کاربرد پراکسیداز ترب کوهی (HRP) تثبیت شده در کپسول‌های آلژینات به‌منظور حذف فنل و نیز شرایط بهینه برای تثبیت HRP در آلژینات تعیین شد. شرایط بهینه برای ژله‌ای شدن به‌ترتیب 0/75 و 4/5درصد حجمی وزنی برای آلژینات سدیم و کلسیم کلرید شش آبه به‌دست آمد. بر اثر تثبیت آنزیم، منحنی فعالیت آنزیمی بر اساس pH به‌گونه‌ای تغییر کرد که مقادیر فعالیت نسبی در pH‌های اسیدی و بازی بیشتر شد. همچنین نتا...

متن کامل
پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز 1388
افسانه دهقان منشادی, عسگر فرحناکی, غلامرضا مصباحی,

در این تحقیق سعی بر آن است که شیر خام با استفاده از دو روش مایکروویو و htst پاستوریزه گردد و سپس آثار احتمالی این دو روش بر روی پروتئین و اسید های آمینه و نیز چربی و اسید های چرب آن مقایسه گردد. شیر در هر دو سیستم پاستوریزاسیون به روش مایکروویو (540 وات به مدت 6 دقیقه) و htst ، تحت شرایط یکسان 85 درجه سانتی گراد به مدت 15 ثانیه پاستوریزه گردید و سپس در لوله های پلاستیکی بسته بندی شده و در دمای...

15 صفحه اول
ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران 0
خلیل الله معینیان khalilollah moeinian department of environmental health engineering, damghan faculty of health, semnan university of medical sciences, semnan, iranگروه مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت دامغان، دانشگاه علوم پزشکی سمنان، سمنان، ایران طیبه راستگو tayyabeh rastgoo damghan faculty of health, semnan university of medical sciences, semnan, and msc student in enviromental engineering, faculty of environment and energy, science and research branch, islamic azad university, tehran, iranدانشکده بهداشت دامغان، دانشگاه علوم پزشکی سمنان، سمنان، ایران و دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی محیط زیست، دانشکده محیط زیست و انرژی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران

ترکیبی سمی است و توسط آژانس بین المللی تحقیقات سرطان - سازمان جهانی m سابقه و هدف: آفلاتوکسین 1 قرار داده شده است بنابراین پایش آن در شیر از اهمیت زیادی برخوردار است. هدف این پژوهش، iib بهداشت در کلاس در شیرهای مدارس، خام و پاستوریزه تولید شده در شهرستان شاهرود بوده است. m تعیین غلظت آفلاتوکسین 1 مواد و رو شها: در این مطالعه توصیفی- تحلیلی، نمونه های شیر خام ( 130 نمونه) از 4 مرکز جمع آوری و 1...

متن کامل
ژورنال: :مجله علوم کشاورزی ایران 2000
علی نیکخواه مجید گودرزی سید رضا میرائی آشتیانی

متن کامل
پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران 1352
فرخ شیرون,

چکیده ندارد.

15 صفحه اول

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید