منابع تولید بیودیزل شامل روغن های گیاهی خوراکی مانند کلزا، سویا و آفتاب گردان و روغن های گیاهی غیرخوراکی مانند کرچک و چربی های حیوانی و روغن های پسماند حاصل از پخت و پز می باشد که استفاده از روغن های گیاهی تازه به دلیل کاهش زمان واکنش راه بهتری برای تولید بیودیزل می باشد، اما استفاده از روغن های پسماند حاصل از پخت و پز به دلیل ارزان تر بودن راهی برای کاهش هزینه های مواد اولیه می باشد. روش های م...

هدف از این پژوهش، طراحی و مطالعه اقتصادی تولید بیودیزل از چربی حیوانی است. امروزه عمده تولید بیودیزل از منابع روغن‌های خوراکی مانند سویا است. زائدات پیه به‌عنوان منبعی فراوان، ارزان‌ قیمت و غیرخوراکی می‌تواند جایگزین این منابع گردد. به علت محتوای بالای اسیدهای چرب آزاد حیوانی، شبیه‌سازی در دو بخش واکنش استریفیکاسیون و ترانس-استریفیکاسیون صورت گرفت و عملیات خالص‌سازی توسط شستشو با آب در برج استخ...

فعالیت کاتالیزور مخلوط و همگن پتاس/بوراکس در سنتز بیودیزل از روغن استخراج شده از پسماند دانه کنجد به روش ترانس استریفیکاسیون مورد بررسی قرار گرفت. عواملی از قبیل مقدار کاتالیست، نسبت متانول به روغن، دما و زمان واکنش بهینه شدند. بیشترین مقدار بازده %87 تولید بیودیزل در شرایط بهینه شامل %4/0 وزنی پتاس و %10 وزنی بوراکس، نسبت متانول به روغن هشت به یک، زمان واکنش 5/2 ساعت و دمای واکنش ˚C 65 به دست ...

فرایند استریفیکاسیون با جابه جایی بنیان های اسید چرب در ملکول تری گلیسیریدها، باعث بهبود خواص فیزیکوشیمیایی چربی ها می گردد. هدف از این تحقیق تهیه روغن خوراکی مناسب برای مصارف خانگی و صنعتی، از طریق تغییر استری مخلوطی از روغن ها می باشد. در این مطالعه، مخلوط 60 درصد وزنی روغن سویا و 40 درصد وزنی پیه گاو خوراکی، با استفاده از متیلات و اتیلات سدیم به عنوان کاتالیزور، تغییر استری داده شد. نتایج ان...

در این مطالعه، تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی و کازئینات سدیم در ماست پروبیوتیک بدون چرب طی 19 روز نگهداری در دمای1± 5 درجه سانتی گراد مورد بررسی قرار گرفت. نتایج تجزیه آماری داده­ها نشان داد که استفاده از آنزیم ترانس گلوتامیناز و کازئینات سدیم به طور معنی­داری موجب افزایش مقدار ویسکوزیته و درصد ظرفیت نگهداری آب نمونه­ها گردید. اما تیمار آنزیمی میزان روشنائی (L*) را افزایش و طیف رنگی زرد ...

امروزه استفاده از موتورهای احتراق داخلی منجر به بهره‌برداری وسیع از منابع نفتی و اتمام سریع این منابع شده است. همچنین استفاده از منابع نفتی سبب افزایش گازهای گلخانه‌ای، تخریب لایة اوزون و آلودگی محیط زیست و اختلالات تنفسی در شهرهای بزرگ شده است. با ظهور این مشکلات، تحقیقات وسیعی برای یافتن سوخت‌های جایگزین مناسب در جهان انجام گرفته است. برای مثال از روغن‌های گیاهی به‌عنوان سوخت در موتورهای دیزل...

افزایش چشم‌گیر مصرف انرژی در جهان، محدود بودن منابع انرژی فسیلی و افزایش مشکلات محیط زیست، نیاز به منابع انرژی جایگزین و پاک را ضروری کرده است. تولید بیودیزل از طریق ترانس استریفیکاسیون روغن‌های گیاهی، توانایی حل مشکلات و نگرانی‌های مذکور را دارد. متغیرهای آزمایشگاهی واکنش، مانند: نسبت حجمی متانول به پسماند روغن زیتون، نوع و مقدار کاتالیست، زمان و دمای واکنش جهت انجام واکنش ترانس استریفیکاسی...

اثر اصلاح مجدد نانوکلی (cloisite® 30b) بر روی رفتار بلورینگی و واکنش های ترانس استریفیکاسیون آلیاژ های pet/pen که از طریق اختلاط مذاب تهیه شدند بررسی شد. بدین منظور آزمون هایh nmr 1، dsc وwaxsبرای شناسایی استفاده شدند. وقوع واکنش های تبادل استری توسط آزمونh nmr 1 مشخص شد. نتایج نشان داد با افزایش نانوکلی به آلیاژ pet/pen دمای بلورینگی از حالت مذاب افزایش می یابد. همچنین دمای ذوب نمونه ها نسبت ب...

در این پروژه با مطالعه دقیق منابع مختلف تولید بیودیزل، از ریزجلبک به علت عدم تداخل با سایرحوزه ها که مهمترین آن حوزه غذا می باشد و وجود پتانسیل بالا در تولید لیپید استفاده شد. با توجه به این که یکی از مهمترین مراحل تولید بیودیزل از ریزجلبک، مرحله ترانس استریفیکاسیون می باشد که این مهم خود نیز تابع پارامترهای مختلفی از جمله نوع کاتالیست می باشد پس از انتخاب زی توده خشک حاصل از کشت های مختلف، با ...

سوخت های فسیلی رایج ترین منابع انرژی در جهان محسوب می شوند. رشد صنعت و تکنولوژی، افزایش تقاضا برای مصرف انرژی، کاهش ذخایر سوخت های فسیلی و افزایش قیمت آن ها منجر به مطرح شدن مساله-ی یافتن سوخت جایگزین شد. سوخت زیستی ها از جمله گزینه های مناسبی هستند که به عنوان سوخت جایگزین پیشنهاد شدند. بیواتانول و بیودیزل رایج ترین سوخت های زیستی هستند که در این بین بیودیزل بیشتر مورد توجه قرار گرفته شده است....