چکیده تاثیرات ساده و متقابل افزودن اسیدیفایرهای آلی(اسید لاکتیک، اسید استیک و اسید سیتریک) در سه سطح(%0 ،25/0%  و 5/0% ) بر حجم مخصوص نان به روش آزمایشی فاکتوریل، در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار مورد بررسی قرار گرفت و نتایج آن با دو تیمار حاصل از افزودن خمیر ترش (با زمان های تخمیر3 و4 ساعت) مقایسه گردید. آنالیزهای آماری نشان داد افزودن هر یک از اسیدها به تنهائی، تاثیر معنی داری بر صفت مذکو...

جهانی شدن فرآیندی است که در آن تعاریف زمان و مکان تغییر می یابد و اصطلاحا فشرده می شود که در این شرایط افزایش روابط متقابل دولت ها جوامع بشری و در نتیجه تاثیر گذاری و تاثیر پذیری جوامع از یکدیگر و درهم شکستن چارچوب و حد مرزهای دنیای مدرن می باشیم. جهانی شدن اقتصاد به عنوان پیشروترین بعد این فرایند با جهانی ساختن تعاملات اقتصادی و گره زدن سرنوشت اقتصادی وایجاد روابط متقابل پیچیده میان منافع اقتص...

هدف این پژوهش، بررسی تاثیرات بازدارنده عناصر چهارگانه برنامه درسی در بروز خلاقیت دانش آموزان از دیدگاه معلمان مدارس ابتدایی دخترانه شهر تهران می باشد. روش پژوهش، توصیفی از نوع پیمایشی می باشد. جامعه آماری پژوهش، شامل کلیه معلمان مدارس ابتدایی دخترانه منطقه شش شهر تهران می باشد که با توجه به فرمول کوکران حجم نمونه برابر با 109معلم می باشد. روش نمونه گیری، تصادفی خوشه ای می باشد. داده های حاصل از...

زبان خلجی از زبان های باستانی و از خانواده زبان ترکی است که به آن ترکی باستان نیز می گویند. این زبان که امروزه گویشوران اندکی در حدود 40 هزار نفر در ایران دارد نسبت به زبان ترکی آذری و استانبولی و غیره، اصالت خود را حفظ کرده است. خلج ها بنا به دلایلی که به آن ها اشاره خواهیم کرد تحت تأثیر عمیق زبان پارسی قرار گرفته تا بدانجا که عده بسیاری از آنان زبان خود را فراموش کرده و به تحصیل و تکلم زبان پ...

هدف این تحقیق بررسی تاثیرات استراتژی تدریس متقابل در مقابل استراتژی بلند فکر کردن بر روی درک مطلب انگلیسی دانش آموزان سطح پیش متوسطه در ایران می باشد. سه کلاس با سطح پیش متوسطه انتخاب شده و در سه گروه بطور تصادفی قرار گرفتند: دو گروه تجربی و یک گروه شاهد. یک گروه تجربی استراتژی بلند فکر کردن و گروه تجربی دیگر استراتژی تدریس متقابل را دریافت کردند و گروه شاهد placebo (دارونما) دریافت کردند. استر...

  نظریه وابستگی به نظام رسانه‌ای یا به اختصار نظریه وابستگی در سال 1976 توسط ساندرا بال روکیج و مالوین دفلور ارائه گردید. این نظریه ریشه در ادبیات جامعه شناسی سنتی داشته و نشان می‌دهد که چگونه رسانه‌ها و مخاطبان آن‌ها می‌بایست در چارچوب نظام گسترده‌ اجتماعی پیرامونشان مورد مطالعه قرار گیرند. در این نظریه روابط متقابل نظام‌های اجتماعی، رسانه‌های جمعی و افراد در قالب توصیف تاثیر...

توکسوپلاسموزیس عفونت ناشی از یک انگل تک یاخته ای داخل سلولی اجباری به نام توکسوپلاسما گوندی می باشد که یکی از شایع ترین عفونت های انگلی انسان و سایر حیوانات خونگرم با انتشار جغرافیایی بسیار گسترده است در این مطالعه تاثیر ضد انگلی عصاره ی گیاه درمنه بومی ایران بر توکسوپلاسموزیس حاد در مدل موشی مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور پس از تهیه عصاره متانولی از گیاه جهت بررسی سمیت 40 سر موش سفید سوری در...

گردشگری روستایی به عنوان فعالیت مهم اقتصادی از دیدگاههای مختلفی مورد توجه است.بعضی ها آن را به عنوان بخشی از بازار گردشگری و عده ای نیز آن راه سیاسی برای توسعه روستایی قلمداد می کنند.روستای افراتخته از پتانسیل های فراوانی جهت توسعه گردشگری برخوردار است که با انجام برنامه ریزی مناسب در جهت توسعه گردشگری می تواند در جهت توسعه پایدار گام بردارد و از مشکلات پیش روی خود مانند بیکاری و ...جامعه خود ر...

امروزه صنعت گردشگری به عنوان یک بخش مولد در زمینه کسب درآمد و ایجاد اشتغال در اقتصاد کشورها نقش بسزایی دارد. با توجه به اینکه در کشورهای درحال توسعه، بخش کشاورزی تنها می تواند نسبت اندکی از نیروی انسانی مناطق روستایی را جذب کند و از طرف دیگر کشاورزی معیشتی نمی تواند نیازهای جمعیت فعلی را تامین کند که همین امر روند مهاجرت از روستا به شهر را تشدید کرده است؛ لذا استفاده از سایر توانمندیهای فضاهای ...