مقدمه: با توجه به نگرانی‌های عمومی درخصوص عوارض نگهدارنده‌های شیمیایی، تمایل به مصرف محصولاتی است که فاقد نگهدارنده هستند و یا در آنها از نگهدارنده‌های طبیعی مثل اسانس‌ها و عصاره‌های گیاهی استفاده شده است. هدف: در این مطالعه اثر ضدباکتریایی عصاره آبی، اتانولی و متانولی گلبرگ زعفران بر باکتری‌های استافیلوکوکوس اورئوس، سالمونلا تیفی موریوم، ای کولای O157:H7، لیستریا مونوسایتوژنز و باسیلوس سرئوس ...

سابقه و هدف: با توجه به مصرف بی رویه داروهای شیمیایی و به دنبال آن افزایش سویه های میکروبی مقاوم به آنتی بیوتیک، شناسایی و معرفی منابع آنتی بیوتیکی جدید حائز اهمیت فراوانی است. در این پژوهش خصوصیات ضد میکروبی عصاره متانولی دانه های گیاه خار مریم (silybum marianum) بصورت in vitro در قالب یک تحقیق تجربی مورد مطالعه قرار گرفت. روش بررسی: تحقیق به روش تجربی انجام گرفت. دانه های گیاه خار مریم با منش...

مقدمه: با ارتقای سطح دانش بشر و آگاهی نسبت به مضرات نگهدارنده‌های شیمیایی، ‌تمایل به استفاده از نگهدارنده‌های طبیعی به خصوص اسانس‌ها و عصاره‌های گیاهی در مواد غذایی افزایش یافته است. هدف: در این مطالعه ترکیب شیمیایی اسانس گیاه آفسنطین و اثر ضدباکتریایی اسانس و عصاره آبی و الکلی (اتانولی و متانولی) آن بر باکتری‌های استافیلوکوکوس اورئوس، سالمونلا تیفی موریوم، اشرشیاکلی O157:H7، لیستریا مونوسایت...

. ترکیبات سنتزشده با استفاده از تکنیـک های طیف سنجـیir ، 13c nmr، 1h،31p ، 119snو بلورنگاری با پرتو x مورد شناسایی قرار گرفتند. محاسبات nbo با روش dft(b3lyp) با استفاده از 6-31+g* basis set انجام شد. در نهایت اثر ضدمیکروبی برخی از ترکیبات سنتز شده علیه 2 نوع باکتری گرم مثبت استافیلوکوکوس اورئوس و باسیلوس سابتیلوس و 2 نوع باکتری گرم منفی اشریشیاکولی (ا.کولی) و هلیکوباکترپیلوری با استفاده از روش ...

زمینه و هدف: استفاده از مواد ضدمیکروبی با پایه گیاهی می‌تواند در کنترل بیماری‌های انسانی، نقش مفیدی ایفا کند. در همین راستا، این پژوهش با هدف بررسی خواص ضدمیکروبی گیاه کنگرفرنگی بر پنج گونه پاتوژن انسانی شامل: اشرشیاکلی، استافیلوکوکوس اورئوس، باسیلوس سرئوس، سالمونلا تیفی و کاندیدا آلبیکنس انجام شد. روش بررسی: در این پژوهش آزمایشگاهی از روش چاهک در آگار جهت بررسی قطر‌ هاله عدم رشد، روش پور پلیت ...

اهداف: گیاه بلغست گیاهی چند ساله از تیره شب بو است. عصاره بلغست و تنتور آن در طب سنتی جهت درمان بیماریهای مختلف به کار می رفته است. اثر آنتی اکسیدانی بلغست مشخص شده است، ولی اثر ضد باکتریایی آن بررسی نشده است. این مطالعه به منظور بررسی اثر ضد باکتریایی اسانس این گیاه بر برخی باکتری های بیماریزای منتقله از غذا در محیط آزمایشگاهی انجام شده است. روش ها: در یک مطالعه تجربی، برگ گیاه در فصل بهار جم...

در این پژوهش، دسته جدیدی از ترکیبات آزو - آزو متین با پایه گوگردی، (6-1=n) ln2h، از واکنش تراکمی 1و10- دی آزا-4و7- دی تیا دکان با مشتقات آزو سالیسیل آلدهید تهیه شده است. ترکیبات سنتز شده با استفاده از روش های طیف سنجی h nmr1, uv-vis, ir شناسایی شده اند. مطالعه رفتار سولواتوکرومیسم این ترکیبات نشان می دهد، نوار ? ??? با تغییر قطبیت حلال به سمت طول موج های بالاتر جا به جا می شود که ترتیب آن 3ch...

خلاصه فارسی نظر به شیوع جهانی مقاومت های دارویی در میان عوامل بیماریزا و نیز عوارض جانبی بعضی از داروهای ضدمیکروبی، امروزه تلاش محققان بر جایگزین کردن اینگونه داروها با داروهای مشتق شده از مواد طبیعی بویژه داروهای گیاهی متمرکز شده است. در این پروژه اثر ضدباکتریایی عصاره قسمت های هوایی tamarixhispidaو گلهایcarthamustinctorius l. وبرگ های ziziphusspina_chiristiبر استافیلوکک اورئوس، استافیلوکک اپ...

سابقه و هدف: گسترش شیوع باکتری­ های مقاوم به آنتی­ بیوتیک باعث ایجاد نگرانی­ هایی در زمینه­ ی کنترل عفونت­ ها بویژه عفونت­ های بیمارستانی شده است. تلاش­ های زیادی برای محدود کردن مصرف آنتی­ بیوتیک­ ها و یا جایگزینی آنها صورت گرفته است. استفاده از مواد ضدمیکروبی تولید شده توسط باکتری­ ها به عنوان جایگزین آنتی­ بیوتیک­ ها، در سال­های اخیر نوید بخش بوده است. هدف از این مطالعه جداسازی و بررسی فعالی...

سابقه و هدف: روش های شیمیایی که برای سنتز نانو ذرات استفاده می گردد معمولا منجر به آلودگی محیط، به جای ماندن مقداری از واکنشگرهای سمی و عدم استفاده از نانو ذرات حاصل در کاربرد های زیستی می شود. با توجه به ایجاد آلودگی های زیست محیطی ناشی از سنتز نانو ذرات به روش شیمیایی و فیزیکی و همچنین ناسازگاری کاربرد آنها در پزشکی، هدف از این مطالعه سنتز نانو ذرات آهن به روش زیستی و بررسی فعالیت ضد باکتریای...