بررسی ریزمغذی ها در مواد گیاهی و تأثیر آن بر بیماری های سخت همچون سرطان مورد توجه بسیاری از متخصصان در حوزه های مختلف علوم از جمله علوم پایه، علوم پزشکی و کشاورزی می باشد. یکی از این عناصر سلنیوم می باشد که به طور مشخص بر روی تمامی سرطان ها تاثیرگذار می باشد. این ماده ضد اکساینده قوی است بنابراین از واکنش شیمیایی زیان آوری که در یاخته های بدن اتفاق می افتد، جلوگیری می کند. یاخته های حمایت شده ق...

در این پروژه، خواص ساختاری، اکسایشی-کاهشی و کاتالیستی نانو ذرات la1-xsrxmn0.5co0.5o3 با مقادیر x برابر 0/0، 1/0، 2/0، 3/0، 4/0، 5/0 و 75/0 و la1-xsrxfe0.5co0.5o3 با مقادیر x برابر 0/0، 15/0، 30/0، 45/0، 60/0 برای تبدیل co (آلودگی اگزوز خودروها) به co2 و آب بررسی شده اند. نانو کاتالیست ها به روش سیترات تهیه شدند. در این روش، یک محلول شامل تراکم های مناسب نمک های نیترات و اسید سیتریک، معادل با تع...

در این تحقیق اثرات متقابل تنش های خشکی و اشعه ی uv-b روی دو رقم گیاه دارویی گشنیز مورد بررسی قرار گرفت. دو رقم گیاه گشنیز(همدان و اصفهان) در شرایط کنترل شده یعنی دما 2 ± 26و 2±22 درجه سانتیگراد با تناوب نوری 16 ساعت روشنایی و 8 ساعت تاریکی و شدت نور ?mol.m-2.s 150 کشت شدند. بعد از دو ماه یک گروه از هر رقم به عنوان شاهد یک گروه دیگر تحت تنش خشکی، یک سری تحت تنش اشعه ی uv-b و یک سری دیگر تحت هر د...

ضد اکساینده ها ترکیباتی با ویژگی مهار کنندگی واکنش های اکسایشی حاصل از رادیکال های آزاد هستند که آسیب های سلولی ناشی از این واکنش ها را مهار کرده و یا به تاخیر می اندازند. ترکیبات فنلی طیف وسیعی از فعالیت های زیستی را دارا می باشند و به عنوان ترکیبات فعال مهم گیاهان دارویی مورد توجه هستند. به نظر میرسد این ترکیبات در جمع آوری رادیکال های آزاد موثر باشد. زرشک گیاهی است متعلق به خانواده berberida...

همه جوامع به صورت جامد و مایع، فضولات تولید می کنند. بخش مایع این فضولات، اساسا همان آب مصرفی جامعه است که در نتیجه کاربردهای مختلف آلوده شده است. از نظر منابع تولید، فاضلاب را می توان ترکیبی از مایع یا فضولاتی دانست که توسط آب از مناطق مسکونی، اداری، تاسیسات تجاری حمل شده و بر حسب مورد، با آب های زیر زمینی و سطحی یا سیلاب ها آمیخته شود. اگر فاضلاب تصفیه نشده انباشته شود، تجزیه مواد آلی آن ممکن...

کالکوپیریت مقاوم ترین کانی سولفیدی مس در برابر لیچینگ بوده و برای انحلال به یک عامل اکساینده نیاز دارد. یون کلر یکی از افزودنی های مهم در لیچینگ کالکوپیریت در محیط سولفاته می باشد و تاثیر قابل توجهی در افزایش انحلال کالکوپیریت دارد و افزایش آن تا مقادیر مشخصی باعث افزایش انحلال کالکوپیریت می شود. در این تحقیق تاثیر یون کلراید بر روی سینتیک لیچینگ کانسنگ کالکوپیریتی مجتمع مس سرچشمه مورد بررسی قر...

فلفل ها منبع بسیار خوبی از ویتامین های a و c و نیز ترکیبات فنولی هستند که این ترکیبات، پاد اکساینده های عمده ای هستند که خطر بیماریها را کاهش می دهند. هدف از این مطالعه سنجش فعالیت پاد اکسایشی تحت دماها و ph های مختلف است. جهت مقایسه ی فعالیت پاد اکسایشی در دماها (50،35،20 و 65 درجه سانتیگراد) و ph های مختلف (5/1، 3، 5/4 و 2/5) 2 فلفل زنگوله ای شیرین قرمز و سبز (capsicum annuum l.) انتخاب شدند....

تحقیق حاضر در قالب طرح های نیمه تجربی دو سویه کور به بررسی تأثیر مصرف مکمل ویتامینe وc پس از فعالیت بی هوازی بر میزان مالون دی آلدئید(mda) و آنزیم های ضداکسایشی سوپراکسید دسموتاز(sod)، گلوتاتیون پراکسیداز(gpx)، کاتالاز(cat) و ظرفیت آنتی اکسیدانی تام(tac) پرداخته است. بدین منظور،15 نفر اسکیت باز که حداقل دوسال سابقه شرکت در مسابقات لیگ کشوری داشتند، به عنوان نمونه انتخاب شدند(میانگین قد7.03± 161...

شوری به عنوان یکی از مهم ترین عوامل محدود کننده ی بهره برداری اقتصادی از زمین ها برای تولید گیاهان است. هورمون گیاهی اسید جاسمونیک (ja) در محافظت در برابر تنش غیر زیستی بوسیله افزایش فرایندهای فیزیولوژیکی و بهبود تحمل به شوری از طریق اثر آن بر سازوکارهای بیوشیمیایی و مولکولی موثر می باشد. گیاه گاوزبان یکی از مهم ترین گیاهان دارویی متعلق به خانواده boraginaceae از جنس anchusa با نام علمی anchusa...

پاد اکساینده ها از عوامل اصلی خنثی کننده رادیکال های آزاد می باشند رادیکالها موادی فعال و مضر برای بدن انسان محسوب می شوند، لذا تأمین ذخایر آنتی اکسیدان به منظور کاهش آثار تنش اکسایشی امری مهم تلقی می شود. در این پژوهش، عصاره های متانولی خرمالوی معمولی، خرمالوی خرمندی و خرمالوی ژاپونی به منظور بررسی خواص آنتی اکسیدانی و آنتی رادیکالی آنها مورد بررسی قرار گرفت. در بین گونه های مطالعه شده، گونه ی...