آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی برای مطالعه اثرات استفاده از سطوح مختلف مانان الیگوساکارید (صفر، 1 , 2 و 3 گرم در کیلوگرم جیره پایه) بر صفات عملکردی رشد، صفات مربوط به لاشه و پروفیل چربی خون روی جوجه­ های گوشتی صورت گرفت. تعداد 600 قطعه جوجه گوشتی یک روزه از سویه راس 308 به صورت تصادفی در 5 تیمار قرار گرفتند. هر تیمار دارای 6 تکرار بود و در هر تکرار 20 قطعه جوجه قرار داشت. از آنتی­بیوتیک آویلا...

زمینه مطالعه: به دنبال ممنوعیت استفاده از محرک‌های رشد آنتی بیوتیک در بسیاری از کشورهای جهان، علاقه زیادی به پیدا کردن جانشین مناسب برای آنتی بیوتیک‌ها در تولیدات پرندگان به وجود آمد. هدف: هدف از این پژوهش بررسی اثر دو سطح از نانو مس (mg/kg 0 و 100) و دو سطح از الیگوساکارید مانان (g/kg 0 و 1) به عنوان محرک‌های رشد طبیعی بر گوارش  پذیری مواد مغذی و عملکرد رشد در جوجه‌های گوشتی است. روش کار: در ا...

این مطالعه به منظور بررسی و مقایسه اثر استفاده از آنتی­بیوتیک، اسید آلی، پروبیوتیک و پری­بیوتیک بر اسیدیته قسمت­های مختلف دستگاه گوارش و خصوصیات استخوان درشت­نی جوجه­های گوشتی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 160 قطعه جوجه گوشتی نر سویه تجاری راس- 308 با 5 تیمار، 4 تکرار و 8 قطعه جوجه گوشتی در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1- تیمار شاهد (بدون افزودنی)، 2- جیره پایه + 150 گرم در...

این مطالعه به منظور بررسی اثر استفاده از مکمل­های آنتی‏بیوتیک، اسید آلی، پروبیوتیک و پری‏بیوتیک بر اسیدیته بخش­های مختلف دستگاه گوارش، مواد معدنی پلاسمای خون و خصوصیات استخوان درشت­نی مرغان تخم‏گذار انجام شد. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با 160 قطعه مرغ تخم‏گذار سویه های-لاین (W-36) از سن 32 تا 42 هفتگی با 5 تیمار، 4 تکرار و 8 قطعه مرغ تخم‏گذار در هر تکرار انجام گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل: ...

این آزمایش به منظور بررسی اثر مکمل­های آنتی­بیوتیک، اسید آلی، پروبیوتیک و پری­بیوتیک، بر صفات کیفی تخم­مرغ، لیپیدهای زرده تخم­مرغ و متابولیت­های خونی مرغان تخم­گذار سویه های-لاین (W-36) انجام گرفت. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار، 4 تکرار و 8 قطعه مرغ تخم­گذار در هر تکرار در سن 42-32 هفتگی انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- شاهد 2- جیره پایه + 150 گرم در تن آنتی­بیوتیک (اکسی تتراسای...

این تحقیق به‌منظور بررسی اثر پربیوتیک فروکتوالیگوساکارید و مانان‌الیگوساکارید به‌تنهایی و ترکیبی بر عملکرد رشد، میزان بازماندگی، ترکیب بیوشیمیایی بدن و میزان مقاومت بچه ماهی کلمه (Rutilus rutilus caspicus) دریای خزر به مدت 10 هفته انجام شد. آزمایش با استفاده از طرح کاملا تصادفی شامل سطوح صفر (شاهد)، 5 گرم فروکتوالیگوساکارید در هر کیلوگرم جیره (g/kg Fos 5)، 5گرم مانان‌الیگوساکارید در هر کیلوگرم ...

این آزمایش به منظور بررسی اثر مکمل­های آنتی­بیوتیک، اسید آلی، پروبیوتیک و پری­بیوتیک، بر صفات کیفی تخم­مرغ، لیپیدهای زرده تخم­مرغ و متابولیت­های خونی مرغان تخم­گذار سویه های-لاین (w-36) انجام گرفت. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار، 4 تکرار و 8 قطعه مرغ تخم­گذار در هر تکرار در سن 42-32 هفتگی انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- شاهد 2- جیره پایه + 150 گرم در تن آنتی­بیوتیک (اکسی تتراسای...

سابقه و هدف: : در سال های اخیر هیدروکلوئیدها به عنوان غذاهای فراسودمند مورد بررسی قرار گرفته اند. در پژوهش حاضر ضمن استخراج بتا-گلوکان به روش اسیدی، تأثیر آن بر خواص رئولوژیکی آرد گندم نیز بررسی شد. مواد و روش ها: بتا-گلوکان به روش اسیدی از آرد جو سبوس دار استخراج شد و مقدار آن در صمغ به دست آمده توسط کیت آنزیمی مگازیم اندازه گیری شد. صمغ حاصل در سه سطح صفر، 5/0 و 1 درصد به آرد نول، ستاره و مخل...

زمینه مطالعه:‌ ‌افزایش جمعیت و تأمین غذا یکی از بزرگ‌ترین مشکلات جهان بوده و در این راستا پرورش آبزیان نقش مهمی را در تولید و تامین غـذای مـورد نیـاز انسـان ایفـا مـی‌کند. هدف: هدف از این مطالعه ارزیابی اثر استفاده خوراکی پروبیوتیک تجاری باکتوسل و پری بیوتیک مانان الیگوساکارید بر رشد و برخی از پارامترهای ایمنی ماهی قزل آلای رنگین کمان بود. روش کار:‌ ‌برای این منظور 720 قطعه ماهی قزل آلای رنگین ...